主料
炸線面 :1袋輔料
鹽巴 :少量具體步驟
1. 將鍋裏燒開水,把面放進入煮到8成熟撈起瀝乾,放盤裏後直接用食用油淋在面上稍微拌勻備用。
2. 魷魚切成圈放鍋煮8成煮備用,切成圈更好看,我這是婆婆切的( ̄^ ̄)ゞ
3. 其他材料準備好,加點洋蔥絲味道更好
4. 韭黃切好備用
5. 海蠣很鮮,味道很好!^_^
6. 將油倒入鍋,多倒點,先放生薑,洋蔥,紅蘿蔔絲炒香,再放韭黃~莖先放炒幾下,再把剩下的材料都放進入炒,加入需要的調料,炒至8成熟最後再拔面放進入炒熟裝盤!
7. 油不能太少,會炒糊,太乾不好吃的!這是我第二次炒的。