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美味的涼拌秋葵—超好吃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:9.18K
美味的涼拌秋葵—超好吃怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

秋葵 :11條

輔料

大蒜 :3瓣
生抽 :3勺
醋 :1勺半
油 :適量

具體步驟

1. 秋葵洗淨備用

2. 水燒開,加入1勺油。倒入秋葵,水開後2.3分鐘的樣子,撈出漓幹水份備用

3. 大蒜剁碎,放入碗中。油加熱至8成熱,趁熱倒入大蒜裏。加入生抽,醋。攪拌均勻。

4. 秋葵切段放入盤中,倒入調料!完成!

烹飪技巧

1.有條件的話,秋葵抄水後,可以放冰水裏過下。蔬菜焯水時加入油會讓蔬菜顏色更加鮮亮哦!3,我這裏用的生抽是味極鮮味道偏甜,所以就沒有用味精哦!4,這粉調料還可以用來涼拌海帶絲哦,比例上做些調整就好,美食上也需要舉一反三哦!