準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
33分鐘美味土豆花生燉豬腳是一道非常可口又高營養的美食,主要是以豬腳爲主要食材搭配土豆和花生等配料熬製而成。豬腳中含有豐富的蛋白質尤其是膠原蛋白含量豐富,有美容養顏等功效。而美味土豆花生燉豬腳用料簡單,但做出的味道是極佳的
主料
豬腳 :
適量 輔料
花生 :
適量 具體步驟
豬腳讓賣肉師傅把豬毛燒乾淨斬成小塊回家很方便做 先用自來水沖洗血水 鍋中入適量水放入薑片料酒煮開放豬腳煮3分鐘徹底去除血水去腥倒入冷水清洗乾淨待用
鍋中倒入食用油小火炒至冰糖融化
把豬腳撥到一邊放入蔥薑辣椒段大料淋入醬油料酒翻炒均勻