這道熗海蝦是一道特別不錯的下酒菜,特別是在這炎熱的夏季裏,晚上來上一盤熗海蝦真的是非常的美味,而且這道熗海蝦自己也可以在家做着吃,在家也可以做出餐館的味道來,這道熗海蝦比白水煮蝦吃起來更有味道些,所以在家可以多做一做。
主料
海蝦 :350輔料
油 :適量具體步驟
熗海蝦的做法步驟11.準備好海蝦
熗海蝦的做法步驟22.準備好調料,
熗海蝦的做法步驟33.用料酒,糖,香醋,老抽,姜,蒜,胡椒粉,辣椒等調料調成醃汁,
熗海蝦的做法步驟44.海蝦剪去蝦芒,漂淨瀝乾,
熗海蝦的做法步驟55.撒些鹽醃製10分鐘,。
熗海蝦的做法步驟66.用冷開水漂淨,瀝乾,
熗海蝦的做法步驟77.海蝦放入大盤,
熗海蝦的做法步驟88.把調好的醃汁倒在蝦上,
熗海蝦的做法步驟99.放入蔥花,在蔥花上澆上熱油即可