準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘芝麻醬拌黃瓜油條這算一道創新涼拌菜,涼拌菜操作都簡單,但是想要做出自己喜歡的口味,還是不要一切照搬可以改動調料配方。芝麻醬的香味、黃瓜的脆爽和油條的乾脆結合出奇妙的味道,讓食客忍不住味蕾的分泌,涼菜就不多說了,適合在夏天做來吃。
主料
黃瓜 :
兩根 油條 :
兩根 芝麻醬 :
一勺半 輔料
蒜頭 :
五粒白糖 :
半勺米醋 :
半勺 味精 :
2鹽 :
3味極鮮醬油 :
半勺 具體步驟
蒜頭加鹽搗成蒜泥,放置十分鐘充分氧化
2.翻炒至八成熟時,下入切成段的酒苔。
3.調入花椒粉。
4.調入生抽。
5.調入鹽,翻炒至韭苔斷生。
6.出爐裝盤。
在放入油條絲攪拌均勻,裝盤即可。