主料
低粉 :150輔料
花生 :30具體步驟
1. 海苔,剪碎。花生也壓碎,不要太碎影響口感,能微微吃的顆粒就好黃油室溫融化,加糖打發。然後和分3次加入雞蛋。大概1只雞蛋的量。我第一次加的多了,油水分離了 ,於是加了10g的低粉,這是個很好的解決油水分離的好方法~加入雞蛋攪拌均勻,麪粉過篩,把麪粉和海苔,肉鬆,小蘇打,花生等混合在一起。倒入蛋油混合物裏面,揉勻~壓成片。冰箱冷藏20分鐘冷藏到微微有點硬,然後切成條。190度,烤15分鐘。上色變成金黃色就可以出爐了~晾涼了超級脆!很好吃~
2.
3.
我裝到密封罐裏,大概能儲存10天的樣子~慢慢吃~希望不要胖太多啊~下午餓了磨牙超級好!