準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
掛麪 :
200 輔料
油 :
適量花椒粉 :
適量辣椒粉 :
適量味精 :
適量 芹菜 :
適量蒜泥 :
適量 黃瓜 :
適量蒸魚豉油 :
適量 醋 :
適量 小蔥 :
適量 具體步驟
1.準備好材料。
2.分別把黃瓜,蒜泥,小蔥,芹菜,改刀。
3.鍋內放水,把麪條煮熟。撈出備用。
4.把切好的配料,分別鋪在麪條上。
5.加花椒粉。
6.加辣椒粉。
7.放一點蒸魚鼓油。(家裏如果沒的的話,也可以用生抽加點糖拌勻即可)
8.再加點醋。
9.味精。
10.最後淋上熱油。
11.美味出鍋了。
烹飪技巧
1.煮麪里加點油,纔不會粘。
2.家裏如果沒蒸魚鼓油的的話,也可以用生抽加點糖拌勻即可。