準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
洋蔥 :
50 雞蛋 :
3個 西紅柿 :
400 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.洋蔥洗乾淨切小塊
2.西紅柿洗乾淨切塊
3.雞蛋準備好3個
4.倒入碗中,可以打散
5.鍋內熱油,放入雞蛋
6.雞蛋炒散之後盛盤
7.餘下的油放入圓蔥翻炒至軟
8.放入西紅柿翻炒
9.翻炒幾下,西紅柿炒出西紅柿油,這樣就不會太酸了
10.然後把炒好的雞蛋放入
11.攪拌一下,放入鹽,關火即可
烹飪技巧
用洋蔥來代替蔥花,這樣做的還是很好吃的,也挺有營養的