自制胡蘿蔔絲炒醬排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

胡蘿蔔富有人體所需的大量維生素，而且含量高，醬排骨是一道老少皆宜的名菜，經過醬料滷過的排骨肉質酥爛，骨稥濃郁，色澤美麗而富有食慾，而且大多中國人都是很喜歡啃骨頭上的肉，肉少也不會讓他們望而卻步，而是大快朵頤，和胡蘿蔔的搭配更是營養加倍。這道自制胡蘿蔔絲炒醬排骨希望你喜歡。

主料

胡蘿蔔 ：300
醬香排骨 ：200

輔料

蒜頭 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨切絲。

2.醬排骨準備好備用。

3.蔥切碎，蒜頭切細。

4.熱油炒香蒜粒。

5.倒入胡蘿蔔絲炒香。

6.炒勻上油色，加入適量的鹽炒勻。

7.加入醬排骨一起翻炒。

8.加入適量的生抽，料酒，胡椒粉翻炒入味。

9.最後撒上蔥花即可。

10.上菜了！

烹飪技巧

1、醬排骨也可以用其他熟的肉食代替。