好吃的番茄啤酒雞如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

番茄啤酒雞，這道菜吃起來味道鮮美，是一道非常美味的菜。因爲雞肉本身就屬於比較鮮美的菜，搭配番茄的話味道可以散發到極致。這道菜運用雞肉以及番茄啤酒燒製而成，個人認爲，這道菜雖然鮮美，但是小孩子儘量不要吃，因爲帶有啤酒，傷身。吃多了也會上火。但製作方法還是比較簡單的。

主料

啤酒 ：250ml
雞腿 ：500
番茄 ：100

輔料

鹽 ：適量
大蔥 ：40
料酒 ：10ml
大蒜 ：40
老抽 ：10
油 ：適量
生薑 ：20
白糖 ：15

具體步驟

1.食材原圖

2.雞腿折去骨，然後剁件，加入食鹽、老抽、料酒抓勻

3.大蒜、大蔥、番茄、生薑分別處理好待用

4.炒鍋熱油，把大蒜、蔥段、薑片爆香

5.倒入雞塊小煸至表面微黃，加入食鹽、白糖炒勻

6.倒入啤酒和淋入老抽，大火燒開

7.加入番茄塊

8.繼續燜至湯汁收濃就好

9.出鍋