好吃的牛肉壽喜蓋飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白飯盛入大碗中，備用。

2. 將所有調味料混合均勻爲壽喜醬汁，備用。

3. 大白菜切絲；杏鮑菇切絲；紅蘿蔔切絲；金針菇去蒂頭，備用。

4. 取鍋，依序鋪上作法3的材料，再鋪放上牛肉片，淋上作法2的壽喜醬汁，開中小火、加蓋燜煮約5分鐘，至肉片熟後熄火、撒上熟白芝麻，再盛起移至作法1的白飯上即可。