![家常蒸米漿怎麼做好吃又簡單]( "家常蒸米漿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
上好新
大米 ：
100g 冰糖 ：
1湯匙 花生 ：
50g白芝麻 ：
50g核桃仁 ：
50g各色果脯 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 大米、花生洗乾淨，用純淨水1L泡20個小時。
2. 用食品加工機將泡好的大米花生連同泡米水磨成米漿，用細砂網過濾後，按自己的口味加適量碾碎的冰糖充分溶解。（注：要是不在乎口感不那麼細膩，不過濾也沒什麼不好的。）
3. 米漿分裝4碗，上旺火蒸30分鐘，利用這段時間，可以把芝麻和核桃仁炒熟碾碎，把果脯切成細絲以及小丁。
4. 蒸好的米漿，撒上核桃仁、芝麻末和果脯碎，就可上桌了。
千里飄香谷
