雙菇羊肉煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 羊肉切塊，焯水洗淨。

2. 蟹味菇、白玉菇去根洗淨，薑切片、蔥切段

3. 取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥和足量的水

4. 開大火燒開後，去浮沫，調入料酒，改小火燉一小時後

5. 放進蟹味菇、白玉菇，調入鹽，再燉10分鐘，至蟹味菇、白玉菇熟透即可