關於羊羹的知識

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘紅豆抹茶羊羹其中紅豆的營養十分豐富，紅豆沙口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，抹茶的香味讓這道糕點製作出來的味道香，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫地瓜泥：250公克白豆沙：100公克洋菜粉：6公克水：720cc細砂糖：30公克水麥芽：100公克葛粉：6公克輔料具體步驟1.將紫地瓜洗淨、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘點心是大家都很喜歡吃的，我家裏的老人小孩都非常的喜歡吃點心，主要是都喜歡吃甜的東西吧，以前不會做的時候就在外面買的...

“抓住草莓季的尾巴，來一餐高顏值又低脂解暑的小甜點吧！草莓+椰汁+牛奶！成品涼涼的沁人心脾又不凍牙齒，做法很簡單哦～”食材明細主料牛奶（200ml）椰漿（200ml）草莓（適量）輔料白砂糖（15g）吉利丁粉（15g）果...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：400公克洋菜粉：13公克細砂糖：400公克麥芽糖：20公克烏龍茶豆沙：500公克輔料具體步驟1.)用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道別出心裁的美味佳餚，一道製作工藝簡單易學的紅豆水羊羹吸引了衆多美食愛好者躍躍欲試。軟糯清爽的口感讓人心...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅豆沙：200輔料水：190糖：75糖桂花：25瓊脂：5具體步驟1.瓊脂用少量冷水泡軟（不包含再190g水中）2.水和糖混合用小火加熱，不斷攪...

“本練羊羹的做法跟水羊羹相似，只是水分比水羊羹少，甜度比水羊羹高。日式的甜品大都搭配茶食，所以甜度都比較高。我不搭配茶吃，所以減糖量。如果茶點或者喜歡吃甜的，可以把糖量增加。”食材...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時日式小豆羊羹採用日式的烹飪理念，打造不一樣的美食風尚，讓你品嚐到異國地域的美味。不僅營養豐富，誘人的色澤也更能激起你...

“家裏的四季桂花又開了~恩~於是試着做了這道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明細主料桂花（一小碗）紅豆沙餡（300g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）水晶桂花蜜豆羊羹的做法步驟1、準...

“第一次知道“羊羹”，我真的以爲是“羊肉湯”之類的東東。上桌後才知道，原來“羊羹”是一道甜點，而且還挺好吃。後來，曾經買過那種小包裝的成品，但總覺得實在是甜味太重，食材原本的味道幾乎...

“星空羊羹不僅顏值超高，而且味道也是一級棒，如果你是愛吃甜食的人，一定要嘗試一下，絕對讓你愛上的。”食材明細紅豆層紅豆泥（250g）細砂糖（25g）吉利丁片（25g）牛奶層純牛奶（50g）吉利丁片（3g）細砂糖（5g）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果你是寶媽，或者你家裏有小孩子不愛吃飯，那麼你一定要學做這款鬱金香南瓜羊羹了！鬱金香南瓜羊羹是用Q彈的瓊脂加上香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：1000公克玫瑰花瓣：2細砂糖：100公克洋菜粉：10公克輔料具體步驟1.將水煮開，留下適量玫瑰花瓣，其餘全放入水中浸泡約10分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖桂花：70紅豆沙：360枸杞：10瓊脂：12輔料鹽：適量清水：適量糖：60具體步驟1.4克瓊脂用冷水浸泡至發起，然後倒掉水分並將瓊脂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆沙：250輔料瓊脂：12麥芽糖：80清水：適量糖：50具體步驟1.將瓊脂用清水沖洗後，放入小鍋中。2.加入剛剛沒過瓊脂的清水量，浸泡2...

“秋天的栗子，不吃豈不是可惜了。最近買了一本日式甜品的書，日式甜品的餡料很多時候都是白芸豆跟紅豆做餡。今天我用的是豌豆餡，爲什麼用豌豆，因爲做豌豆黃順便拿了點出來做實驗。不知道會...

食材明細主料黑芝麻粉（30g）牛奶（250ml）洋菜粉（10g）輔料糖（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻牛奶羊羹的做法步驟1、將牛奶加入黑芝麻粉攪拌均勻。2、把1放入鍋中，以小火慢煮，先加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅豆沙：300澱粉：25魚膠粉：15吉士粉：5輔料白糖：30涼白開：200開水：200具體步驟1.準備材料。2.把魚膠粉、澱粉、吉士粉、白糖，放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瓊脂：4紅豆沙：360糖桂花：70輔料鹽：2水：260細砂糖：60具體步驟1.先製作水晶桂花羹的材料，瓊脂用冷水浸泡。2.鍋裏倒入水和...

“在日本羊羹是最廣爲人知的著名茶點，更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣，更有很多港人誤以爲，羊羹與壽司一樣，都是源於日本的特產，其實羊羹本是中國北方的名...

“羊羹起源自中國，其後再傳入日本而成爲當地的傳統點心。初期，羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍佐餐。後期羊羹傳至日本，但在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入，由於僧侶戒律不...

“南瓜羊羹，也就是用南瓜做成一道果凍狀的甜品，但是南瓜羊羹的內部組織並不會像果凍那般Q，而是非常綿密，細緻，軟糯又能成型的，每次做這個小朋友都能很快把它解決掉。做起來也不麻煩，大概的步...

“羊羹起源於中國，隨禪宗傳到日本；隨着茶道的發展，慢慢的演化變成了一道著名的茶點。最初的羊羹確實是由羊湯製作而成的，因爲日本和尚吃素而演變成紅豆做成的糕點，再後來主見變成多種口味的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.鮮豌豆洗淨，放入耐熱容器中微波爐高火叮5分鐘，取出晾涼2.將晾涼的豌豆連水倒入攪拌機的濾網內，1檔3分鐘3...