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發表於:2024-01-05
“啦啦啦啦~大家會不會覺得,有時明明想好好吃飯,偏偏缺一道下飯菜呢?森媽食堂~開~飯~啦~(敲碗!敲碟子!敲鍋!)今天教大家做的菜是,鮮香五花肉炒牛肝菌,不怕“菜荒”!牛肝菌是一種營養豐富的菌類,號...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料五花肉(適量)輔料朝天椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料老乾媽豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽熗炒五花肉的做法步驟1、朝天椒洗淨切圈2、五花肉切片...
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發表於:2024-01-07
“不同的花膠有不同的泡發技巧這是一個技術貼,耐心收看。沒有購買的方式,不是廣告。不懂可以問我,我可以幫你對比!_______________________________________________如果不懂可以加我微信,...
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發表於:2020-07-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘大白菜燉五花肉是一道傳統的中國美食。五花肉有豐富的蛋白質以及脂類物質,對於人體十分容易吸收,其提供的熱量豐富。大...
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發表於:2024-01-09
“透過之前的兩個菜譜,相信大家對滋陰潤燥,降火除煩,清利溼熱,涼血解毒的龜苓膏也已經很熟悉了。第一種新吃法是滋補吃法,第二種新吃法是甜蜜吃法,今天介紹的第三種吃法,就是搭配上在日常生活...
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發表於:2024-01-09
“很多朋友都說,廣東人的湯水可謂一絕,無論是鹹味的煲湯,還是甜味的糖水,都有其多樣性和獨特性。除了喜歡研究滋補湯水外,我也很喜歡研究滋補糖水。衆所周知,女性的膠原蛋白會隨時光流逝慢慢...
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發表於:2020-05-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘醬香五花肉米飯,醬牛肉肉香四溢特別下飯,而且蛋白質含量高,容易消化,好吃又好入口,不膩味,加上其他的蔬菜搭配,配上噴香的米...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料五花肉(適量)老乾媽(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒五花肉的做法步驟1、食材:煮好的五花肉切片、老乾媽、...
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發表於:2018-08-04
現在是吃雪裏蕻的季節,去菜市場買了40斤雪裏蕻,打算醃起來做一道香辣雪裏蕻,醃製過後的雪裏蕻真是下飯的搭配能手,口味鹹淡適中,自已醃的也不擔心有添加劑,吃道放心,雖然自制美食也需要一種勇...
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發表於:2024-03-01
“這是一道老媽的拿手菜,每次老媽做這道菜時,總把我喊到廚房,一邊做一邊教我,其實每次我都看一眼就跑掉,後來自己做過幾次,可味道經過大家的品嚐,都說沒有老媽做的好吃,呵呵!!!熟能生巧嘛,這不,做多...
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發表於:2024-01-07
“都已經是春天了,夏天還會遠嗎?爲了保持最美體態能在夏天穿上自己喜歡的衣服,各位兄弟姐妹可謂“各顯神通”,我也是呀哈哈~除了要動起來讓自己更健康外,在飲食上也要合理調整搭配。誰說減...
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發表於:2024-01-08
“一直以來發的菜譜都是滋補方面比較多,其實,我不太擅長烘焙啦,哈哈~不常給孩子們做烘焙的糕點,每次他們都說哪個小朋友的媽媽今天做了什麼什麼,看起來好好看~作爲一個慈祥的媽媽(梗自爸哪,O(...
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發表於:2024-01-08
“靈芝益氣血,安心神,健脾胃,可以提高免疫力,是滋補的佳品。而大家熟悉的蟲草花就不用多說了,之前森媽也發過幾個有關蟲草花的菜譜喔~這次選擇搭配滋陰養胃的水鴨,燉一碗清熱、解毒的靚湯,大...
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發表於:2023-12-30
“微辣,花菜脆嫩,簡單下飯。”食材明細主料花菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)老乾媽(適量)雞精(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒花菜的做法步驟...
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發表於:2024-01-07
“鹿茸是一款知名的滋補品,含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素等,有很好的保健作用。而且性溫而不燥,有助於增強身體抵抗力,減輕疲勞,幫助改善睡眠和食慾等。這道湯的材料非常簡單,只需要簡...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料精鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)五花肉炒花菜的做法步驟1、將五花肉切成薄片備用。2、將新鮮花菜洗淨,掰成小塊3、點火,將鍋內放油4、再放入五花肉...
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發表於:2024-01-09
“大家素知,廣東人總有各種功效“神奇”的湯湯水水。不管一年四季抑或不同節氣,都能找到專屬的一道湯品。上一個28天調理藥膳的菜譜,主打的功效是祛溼。而這次,推薦一道經前滋補靚湯,滋陰備...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料菜花(300克)老乾媽(1勺)輔料蝦仁(適量)花生油(2勺)鹽(少許)蒜末(少許)薑末(少許)花椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒菜花的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開,...
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發表於:2024-01-09
“之前小森的媽媽推出的【28天調理藥膳】受到了廣大朋友和大V的認可,真的覺得很榮幸!也有很多朋友希望我再推出類似的調理藥膳。但是,最重要的一點,要調理進補,先要祛溼,不然是補不進去的。...
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發表於:2024-01-08
“天麻息風,定驚,對頭風頭痛有一定輔助治療的效果。豬腦補益腦髓,疏風,可以燉來吃或煎湯。有些小夥伴可能會接受不了這樣的食材,但適量吃這個粥可以起到鎮靜,祛頭風,行氣活血的作用。”食材明...
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發表於:2019-01-12
千頁豆腐是以大豆蛋白粉和澱粉爲主要材料製作而成的,是一種含有豐富蛋白質的料理食材。千頁豆腐在保持了豆腐原本的細嫩之外還新增了Q彈和爽滑的特性,經久耐煮還容易吸汁入味,適合煎炸、...
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發表於:2024-01-07
“燕窩,有着滋陰潤肺、保養面板和提高免疫力等等的功效。是不少愛美和想滋補身體的小夥伴以及孕媽媽,都會選擇添加到日常飲食中的一種滋補品。而且無論大人、小孩或者老人都可以適量地吃...
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發表於:2024-01-09
“大家平常吃豬肚都喜歡怎麼吃呢?買一個豬肚回來,除了煲湯外,我還喜歡用一部分做一道簡單又風味十足的爆炒豬肚。做法非常簡單,今天就分享給大家。”食材明細主料豬肚(適量)輔料生薑(適量)幹辣...
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發表於:2024-01-09
“蟲草花色澤金黃營養豐富,性質平和,不寒不燥。有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。蟲草花有一種特殊的香味,用來蒸雞或蒸排骨別有一...
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發表於:2024-01-09
“補血是女性的頭等大事,經常食療補血對身體很有好處。夏日炎炎,大家都不喜歡經常喝燉湯,但又想繼續滋補調理身體,應該吃些什麼好呢?不妨試試小森媽媽這道夏日滋補甜品——紅棗紅豆薏米牛奶...