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發表於:2023-12-30
“蝴蝶結🎀麪包~濃濃的奶香味超柔軟,非常好吃的蝴蝶結🎀麪包~造型非常可愛!我這個老阿姨的少女心呀!簡直被萌化了~軟萌軟萌的蝴蝶結髮夾🎀甜麪包,真的超愛!”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(17...
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發表於:2023-12-28
“椰子控絕對不可錯過小麪包,烤制完成開啟爐門的瞬間,椰子香味瞬間溢出,簡直太香了!做法十分簡單,造型也不復雜,烘焙新手基本也可一次成功!”食材明細主料日式吐司麪包粉(300g)杏仁粉(40g)奶粉(20g...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)酵母(適量)輔料紅曲粉(適量)調料鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝴蝶結饅頭的做法步驟1、做草莓🍓包子的多餘“紅綠麪糰”,擀成圓...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)細砂糖(30克)雞蛋(1/2個)牛奶(140毫升)酵母(3克)鹽(3克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)奶香扭結包的做法步驟1、所有材料除了黃油以外混合,揉...
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發表於:2024-02-24
“做烘焙不僅爲了吃,也爲了一個可愛造型創造出的一份美好心情,雖然麪包在發酵的過程中把原來做好的造型已經改了模樣,但是當一個可愛的麪包出爐時,那份喜悅的心情還是不思言表。麪糰在手上...
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發表於:2024-01-13
食材明細老面酵頭鹽(1g)水(80g)酵母(1g)高筋麪粉(100g)主麪糰高筋麪粉(120g)低筋麪粉(50g)老南瓜泥(130g)鹽(4g)植物油(30g)白糖(60g)酵母(1g)輔料蜂蜜水(少許)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)超柔軟的南瓜麪包...
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發表於:2024-01-13
“顏色看着就好有食慾~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,讓人吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麪粉(400g)糖(45g)酵母粉(3.5g)純牛奶(220g)輔料鹽(3g)紫薯粉(10g)全蛋液(40g)蔓越莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)黃油(20克)酵母(3克)輔料食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)網紅蝴蝶結麪包的做法步驟1、按照先液體後面粉的順序,麪包機桶內先...
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發表於:2024-01-11
“用新良黑金版日式麪包粉,做的這款花式麪包很柔軟,口感綿中有韌性,撕開面包有拉絲,感覺很棒。正好家人都喜愛吃麪包,平時也嘗試做各種味道和花樣的麪包吃。尤其這款麪包口感和味道得到家人...
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發表於:2023-12-29
“添加了奶油奶酪的排包,奶香味格外的濃郁,而且超級軟,直接撕着吃!這款排包的做法也簡單,顏值也是非常不錯的,用廚師機打好麪糰,做起來!”食材明細主料高筋麪粉(330g)杏仁粉(80g)奶粉(30g)奶油奶酪(52...
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發表於:2023-12-30
“此配方:也適合手擀麪和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。把紫薯壓成泥,加水和麪,做出好看的蝴蝶面,好吃又健康!簡單易做,家人愛吃,有顏值、營養高!”食材明細主料去皮紫薯(100g)中筋麪粉(210g)輔...
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發表於:2024-01-04
“北方人家常做的一種麪條就是爆鍋面,用蔥姜爆鍋,加入蔬菜肉翻炒均勻加水開鍋煮上面條成熟即可食用,簡單方便的一種家常做法,今天做的是果蔬蝴蝶面,不是意麪,是一種很容易煮熟的果蔬汁做的面...
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發表於:2024-01-28
“我超喜歡椰蓉,椰蓉跟黃油、奶油很配啊,跟他們配在一起才更能激發椰蓉的香味。含有奶油的麪包配方真是太香了,難以抵禦的誘惑,本來我減肥的也忍不住吃了一個。本來想做心形椰蓉麪包的,結果...
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發表於:2023-12-31
“超柔軟淡奶油麪包(抹茶和原味)。這大概是我自己做過最好吃的淡奶油麪包了!雖然抹茶麪包的有些失敗,但是不加任何餡料,味道也超級好。剛剛出爐的時候味道是最好的。”食材明細主料高筋麪粉...
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發表於:2023-12-28
“Ins上超火的的蝴蝶結麪包升級版,簡直軟萌了少女的心!做法其實很簡單,跟着步驟一下子就完成啦,軟萌可愛又好吃的麪包,趕緊做起來吧!”食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(100g)輔料淡奶油(25g)蛋液(25...
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發表於:2024-01-09
“粉嫩嫩的烤箱,粉嫩嫩的模具,粉嫩嫩的蛋糕,一下子擊中我的少女心。加上一杯藍蝴蝶益力多,是不是很夢幻?非常適合七夕的一款蛋糕哦,趕緊先學起來吧,做法非常簡單!”食材明細蛋糕胚蛋白(2個)糖(35g...
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發表於:2023-12-27
“以前買了個Pretzel的電模,成品的形狀挺可愛,很多時候都犯了一個錯誤,用了幾次就束之高閣了,想想挺浪費,有一天打掃灰塵,看見那臺模子,提醒自己該折騰折騰它了,次日拿出來搗鼓搗鼓,可又想想換...
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發表於:2021-02-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料椰蓉:100全蛋:50黃油:50雞蛋:30高粉:200牛奶:50輔料酵母:4細砂糖:50糖:20鹽:2具體步驟1.揉好的麪糰進行基礎發酵。2.發酵好...
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發表於:2024-01-31
“加了多多的煉奶,所以奶香濃郁,吃起來奶味十足,好吃到停不下來哦。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(5克)煉奶(50克)雞蛋(25克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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發表於:2018-12-29
吐司麪包最大的特點是有酥脆的外皮、綿軟的絲絡、黃油的香味。它也是許多年輕人喜歡的早餐之一,以麪粉爲原料,黃油、鹽、細砂糖爲調料,透過烤箱烘烤而成,老少都適合。吐司麪包烤好之後趁熱...
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發表於:2023-12-29
“簡單快手早餐又來啦,只需一次發酵,省時省力。吃起來奶香濃郁,麪包非常的柔軟,還會拉絲的喲!一口氣吃下幾個也太滿足了吧!搭配一杯牛奶一頓簡單美味的早餐不就有了嘛~”食材明細主料高筋面...
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發表於:2023-12-30
“刷爆朋友圈的蝴蝶結麪包,詳細做法告訴你,香甜軟萌,學會不用買”食材明細主料柔風吐司粉(220克)黃油(20克)紫薯粉(3克)乾酵母(3克)輔料鹽(3克)細砂糖(40克)牛奶(100克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-01
“麪包機買回來快一年了,開始沒抱太大希望麪包機全自動做出來的麪包有多好吃,只是更想讓麪包機爲自己揉麪,經常看到美天的姐妹們曬一鍵式麪包,看起來還不錯,我有一個同學三年前就買了麪包機...
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發表於:2023-12-30
“軟萌可愛的蝴蝶結🎀造型的甜麪包,滿滿的少女心,要萌化了哦……,喜歡一定要試試哦。”食材明細主料吐司粉(200克)奶粉(15克)糖(40克)全蛋液(50克(冰的))火龍果汁(70克(冰的))耐糖乾酵母(2克)輔料波蘭種面...
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發表於:2023-12-30
“新年快到了,給家人送什麼好呢?如果還沒有想好,那就跟我來一起學習,這個漂亮又可愛的蝴蝶結麪包,相信你的家人一定會非常喜歡~~~”食材明細主料雞蛋(2個)食鹽(4克)酵母(5克)黃油(20克)白糖(30克)果皮...