關於來配的知識

“話梅排骨是一道以排骨爲主料的中餐菜品菜品色澤紅亮話梅散發着排骨的清香，口味微甜帶酸，引人食慾，好吃不膩，美味可口，話梅能加速排骨的入味和肉質的酥軟，使得這道菜具有健脾開胃，解膩助食的...

豆漿是一種老少皆宜的營養飲品,含純天然植物蛋白，營養真的是十分的豐富。口感醇厚濃香，廣受大家的喜愛。豆漿還可以搭配其他食物一起煮來吃，變得更加多樣化，營養和口感也更加的豐富。今天...

蜂蜜獼猴桃是一種食物也可以當作飲品甜點，不僅可以在甜品店品嚐到其實在家裏自己做分量更足還衛生，一口口滿足的不行！老少皆宜，孕婦也可食用，酸酸甜甜的促進食慾呢。維生素c豐富的獼猴桃常...

雞湯火鍋相信大家都不陌生，雞湯是一種非常滋補的湯羹，對身體有非常多的好處，所以很多人在有空閒時間的時候就會做一次雞湯火鍋來吃，但是雞湯火鍋的配菜大家都很糾結要怎麼選擇，所以接下來告...

萵苣是一款具有很多營養的菜品，清淡爽口，吃起來也非常的美味，萵苣味美香甜，可以作爲夏季開胃菜食用，除了我們經常食用的涼拌萵苣絲，萵苣炒肉的，其實將萵苣和海帶搭配在一起，下面小編來教大家一...

小編的生活理念就是，買車要買高配版，吃飯也是！還有一個理念是慢工出細活，做飯也是！前幾天，小編的內心聽到了臺式滷肉飯的召喚，就按耐不住蠢蠢欲動的小手，買了原材料到廚房大顯身手呢。雖然中間...

大蔥，是生活中一種常見的調味品，在做菜的時候，放上一些大蔥，會使做出來的菜餚更加的清香可口。尤其是在山東，東北一些地方，大蔥更是生活中不可缺少的一樣東西，大蔥蘸醬，大蔥卷煎餅，使它們喜愛的...

夏天到了，很多人都在煩惱夏天應該喝什麼，南方的人特別喜歡喝茶，經常在夏天喝的茶都有消暑氣去燥熱的功效，比如說菊花茶，茉莉花茶。但是最近幾年，水果茶開始迅速進入了人們的視線，特別是女生，越...

我們去大型的餐廳吃飯，在吃完正餐之後，服務員，都會爲大家端上一盤水果，這些水果的形狀並不單一，看起來都是很好看的。擺盤也是一種藝術，它可以促進到人們的食慾。餐桌水果擺盤，以下小編會爲大...

提起四川小吃，第一個想到的就是酸辣粉，也是四川廣爲流傳的小吃，價格便宜，味道又十分美味，一直以來，深受大家的喜愛，尤其其中帶有的辣、麻、酸、香真的是絕了，難怪可以成爲天下第一粉，下面就是酸...

冬瓜是我們大家在日常生活中一種常見的蔬菜，冬瓜既可以做成菜，又可以製作成甜品，得到了很多人的喜歡。不僅味道好，而且營養價值也不錯。但是冬瓜也是有禁忌的你們知道嗎？今天小編就來給大家...

現在的人們對於養生這個話題也越來越重視了，很多東西都能變成補充營養的養生食物。多吃紅棗美容又養顏，再加上號稱“百草之王”的人蔘更是沒話說，那麼今天就是要給大家介紹一下人蔘和紅棗...

火鍋，是中國歷史悠久、大人小孩都愛吃的料理之一。國內的火鍋也是樣式多樣，排骨火鍋也是近年新起的一種火鍋料理，排骨火鍋更加的營養健康，也不是很辣，可以根據你自己的口味來搭配各種配菜，沒...

人蔘酒是一種十分珍貴的藥酒，主要的原材料是人蔘，當然可以加其他藥材配出各式各樣的配方。人蔘是一種十分名貴的藥材，自古以來就被奉爲滋養佳品，可以起到補血益氣、強筋健體等顯著的功效和...

現在很多人都非常注重養生保健。男性朋友更喜歡喝茶，但是有的女性朋友受不了茶的苦澀味道。就喜歡在茶葉中加入玫瑰花等食材來中和茶葉的苦澀味道，也就是我們通常意義上所說的花茶，今天就...

女性非常想要瘦瘦的身材，高高的個子，那樣不僅穿衣，而且各方面都非常的優秀，所以說人們可以都吃山楂，但是很多山楂都非常的酸，那麼就可以製作成山楂幹，那樣泡水喝，所以山楂乾和什麼一起泡水好喝...

說到花菜，相信沒有人是不熟悉的，它是我們日常生活中，最重要的蔬菜之一，其富含豐富的維生素跟微量元素，可謂是對人體的功效作用多多，其做法也是多種多樣，那麼問題來啦，花菜跟什麼菜搭配起來好吃...

隨着現代人生活水平的提高、生活壓力的增大，越來越多的人已經逐漸厭惡大魚大肉的生活，轉而尋求清淡的素菜。素菜的食譜中也不乏一些美味好吃的菜，有的還具有比較好的營養價值和食用價值，可...

燒烤是北方人南方人都喜歡吃的東西，鹹口的辣口的清淡口味的總有一款適合你。在外面吃燒烤總會有濃濃的煙味，還有別人的吵鬧聲，如果你不喜歡這種感覺，自己學習一下燒烤配方的製作也未嘗不可...

春餅配菜在南方很少人食用吧!可是暑假或者週末在家閒着的人們，可以去試試做新鮮的食物哦!小編想吃一些新奇的食物會讓人心情變得開心。春餅配菜還有很多要注意的事項，不要吃太多哦！因爲吃...

新疆拉條子又叫新疆拌麪。製作拉條子的時候不用擀，壓的方法而是直接用手拉制而成，也因其口味極佳因此得名。那我們在製作拉條子的時候都可以選擇哪些食材來搭配呢?一起來看看吧。新疆拉...

對於無肉不歡的小編來說，除了喜歡吃豬肉、雞肉、牛肉等等烹飪的家常菜，還特別喜歡一種肉類做法，那就是肉類製作而成的滷味。滷肉主要是以肉類和各種香辛食材加工而成的，不僅風味獨特，而且色...

1、配菜切後不宜拿去燜煮，因爲燜煮後配菜顏色的飽和度將會大大降低，配菜應拿去爆炒，再添加少許味極鮮、老抽使其色澤鮮豔。再加上一點冰糖上色的效果更好，加白糖也可以。2、挑選色澤較爲鮮...

說到豆漿想必廣大吃貨朋友們一定不會感到陌生吧，豆漿是我們日常生活中十分常見且營養價值很高的飲品之一，每天早餐來杯豆漿和油條，或者豆漿和包子，吃下去會有說不出的愜意吧，那麼，豆漿怎麼配...

不知道大家平日裏都喜歡使用什麼烹飪方法，一般大家爲了方便都會直接炒菜，這樣省時間，但是到了過年的時候吃飯可就要隆重一點了，家家戶戶都會做滷肉燻雞，滷肉最重要的就是一份好吃的滷水，你知...