關於蒸烤花捲的知識

食材明細主料麪粉（一斤）酵母（適量）泡打粉（適量）白糖（適量）輔料胡麻油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸烤花捲的做法步驟1、酵母，泡打粉，白糖用溫水化開和麪！和好後揉成光滑得麪糰醒發（具體...

“花捲一般都蒸着吃，今天我玩一個比較隨心的就是將花捲用來烤。看這樣子它的組織會是怎麼樣。烤好後品嚐的時候就覺得，這好比就是少油的白麪包一樣哦。組織還是很膨鬆，口感微微幹了一點，要...

15分鐘。蒸花捲的時間不宜過久，以免花捲的質地變硬，吃起來影響口感。蒸花捲時，需要將花捲冷水下鍋蒸，蒸好的花捲口感會更加萱軟。花捲蒸好以後可以單獨吃，也可以搭配米粥等食材一起吃。吃不...

“臘月二十九蒸饅頭,蒸饅頭寓意來年日子過得蒸蒸日上有個好彩頭。蒸出一些棗塔、佛手等形狀，再捏幾個各種形狀的豆餡包、棗泥包，點上紅點兒圖個吉利。”食材明細主料發酵麪糰（適量）火腿腸（...

食材明細主料麪粉（500克）發酵粉（IO克）輔料保元湯（-200毫升）調料燒烤料（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤肉味花捲的做法步驟1、麪粉放在盆裏加入少許酵母粉。2、加入保元湯一碗。3、放...

“昨天做果脯麪包，今天烤花捲。材料相同。”食材明細主料麪粉（400g）輔料杏脯（7個）雞蛋（3個）白糖（2勺）橄欖油（適量）牛奶（1杯）酵母（適量）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤花捲的做法步驟1、和麪團，面...

十到十五分鐘。蒸花捲的時候選擇用冷水下鍋可以使蒸出來的花捲吃起來更加的鬆軟可口，而且蓬鬆的效果也會更好。想要讓花捲上面的蔥花在蒸完之後不變黃可以先將蔥花放在小蘇打水裏面進行...

“顏色驚豔的COOK蒜香燒烤醬和五花肉、韭菜的搭配。味道超讚！”食材明細主料五花肉（400克）輔料薑片（1片）花生油（少許）嫩韭菜（300克）生菜（2棵）配料生抽（適量）COOK100蒜香燒烤醬（半包）蒜香（口味）烤（工藝）廿...

15分鐘。蒸花捲要用冷水蒸，因爲這樣可以使花捲受熱均勻，避免內外溫差過大產生夾生、開花的現象。爲了避免出現蒸籠底部因積水而使花捲變得軟爛的現象，可以在上鍋蒸之前在蒸籠底部墊一層幹...

食材明細主料食用麪粉（適量）烤腸（適量）輔料食用油（適量）溫水（適量）糖（少許）發酵粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤腸花捲的做法步驟1、首先將麪粉加入容器中，加入少許糖，用已經調好發孝粉...

“本款花捲採用一次發酵，捲入燒烤料，風味別緻，將製作好的生胚放入方形烤盤裏蒸制，成品呈方形，立體美觀，養眼又養胃。”食材明細主料普通麪粉（1000克）酵母（10克）溫水（500克）輔料燒烤料（6小勺）鹽（1小勺）...

十到十五分鐘。花捲的主要製作食材是麪粉、水、蔥花、食用油，這些都是易熟食材，所以用時不長。蒸鍋中先放入冷水，將花捲放在籠屜上，蓋上鍋蓋後，開大火，待鍋中水開後轉中小火，蒸十到十五分鐘左...

“輔料”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（500g）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玫瑰花捲蒸包的做法步驟1、把南瓜煮熟壓泥和麪2、幹成包子皮五個順擺在一起3、對摺...

食材明細主料麪粉（300g）水（適量）輔料雞蛋（1個）酵母（3g）白糖（10g）燒烤料（適量）孜然（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）雞精（適量）熱油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燒烤味花捲的做法步驟1、300克麪粉放入容...

15分鐘左右。花捲是用麪粉做成的，撒些蔥花扭成花形。花捲有多種搭配吃法，可以作爲早餐搭配着稀粥來吃，簡單又方便；可以作爲主食直接拌着辣椒醬吃，方便又能飽腹；可以準備一小碟煉奶，沾着煉奶吃...

要。花捲比白饅頭的進階點在於花捲的口感，花捲由於加了食用鹽、食用油，所以蒸出來的口感適口。做花捲時也需要加入蔥花，蒸出來的花捲會有一股香蔥的味道。在加香蔥前，可以把切好的香蔥放入...

“五花肉怎麼做都好吃，這次做的是粉蒸五花肉卷，五花肉下邊還墊了蓮藕片，這樣吃起來就更不容易膩了。粉蒸五花肉卷--鹹鮮口味”食材明細主料五花肉（600克）輔料蓮藕（1節）米粉（80克）豆腐乳（1塊）蔥（適...

“夏天來啦，大家的胃口都有點疲勞，尤其是可愛的寶寶們啊，他們活動能力很強，但沒有好吃的卻寧可少吃或不吃，看看，都是被我慣壞的呀！看到寶寶很喜歡花，於是，冥思苦想，終於做出了成功的櫻桃味玫瑰花...

10分鐘。蒸花捲需要冷水上過開始蒸，等冒蒸汽後蒸10分鐘再關火。用涼水可以使用花捲有個發酵的時間，關火之後等1分鐘左右再揭開鍋蓋，能防止冷空氣進入鍋中使饅頭變形收縮，燜過的花捲口感也...

“終於把麪粉買回來啦，這回可以蒸我喜歡吃的花捲啦。麪粉剛買回來，我就迫不及待的把面發上了。天氣越來越暖和了，面發的也就快了，一上午功夫，面就發好了。那就來開始做花捲吧”食材明細主料...

“小時候，奶奶經常會在4、5月時，摘一些新鮮的花椒葉，摘時不要選太老的葉片，也不能要太嫩的。太嫩的芽味道淡，太老的口感不好。選枝條中間的葉子最合適。洗乾淨，曬成幹葉，曬乾的花椒葉用手捋下...

花捲是類似於饅頭和包子的一種麪食。也是中國的一種古老面試，常見於我們的早餐之中。有椒麻和香甜兩種口味。它的味道很鮮美，做法簡單，營養也豐富。可以爲一天的早飯提供很大的能量。它是...

食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（250g）食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版花捲的做法步驟1、麪粉酵母，泡打粉，白糖，水一起放入容器中。2、和成光滑...

“自己做的花捲，蔥香鬆軟，比買的好吃。”食材明細主料白麪（1斤）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）十三香（適量）酵母（5g）白糖（半勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸花捲的做法步驟1、和麪，一斤面放了五克...

十五分鐘左右即可。饅頭花捲是日常食用的麪食之一，而家裏製作的，一般大小的饅頭花捲，蒸十五分鐘左右就可以熟了，個頭較大，可蒸制二十分鐘左右。蒸前可在蒸籠底部鋪上一層薄紗布，以防粘鍋，水開...