-
發表於:2024-01-05
“第一次試着做,味道還算不錯。”食材明細主料豆角(適量)河粉(三人份)瘦肉(少許)輔料鹽(適量)十三香(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜河粉的做法步驟1、食材準備好,豆角切段。2、瘦肉...
-
發表於:2024-01-05
“喜歡吃豆角,今天嘗試用豆瓣醬燜一下,果然很不錯,很下飯哈💕”食材明細主料豆角(1把)輔料豆瓣醬(1/3勺)生抽(1/2勺)蠔油(1/2勺)蒜末(適量)食用油(1勺)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜豆角的做法...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料豆角(500克)麪粉(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)大蒜(一頭)南德調料(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)河南蒸豆角的做法步驟1、將豆角洗淨瀝乾水切成幾釐米長的段備用2、裏面加入...
-
發表於:2024-01-28
“豆角燜面是北方人愛吃的一種麪食,口味鹹鮮,製作簡單,很受歡迎。想要做好一碗條索分明的燜面,還是有許多小竅門。我做的是兩人份,量少,所以很快。量大,時間上就得延長些。”食材明細主料自制...
-
發表於:2020-11-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆角燜米粉這道菜可謂是色香味俱全呢,看着這麼有色澤的菜品你自然忍不住想把它送進口中。極其美味的口感讓你擁有最爲...
-
發表於:2024-01-11
“老公回東北帶回來很多東北的油豆角,怕吃不完就做了豆角悶面”食材明細主料麪條(1000g)五花肉(200g)豆角(1000g)輔料海鮮醬油(10ml)蒜末(6顆勺)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角燜面的做法...
-
發表於:2024-01-05
“豆角燜面是我們北方地區常見一種麪食做法,也是我最喜歡吃的麪食,燜面是利用水蒸氣將麪條、肉、各種配菜一起燜熟,故稱燜面。”食材明細主料麪條(500克)豆角(400克)黃豆芽(200克)五花肉(400克)輔...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料豆角(400克)土豆(200克)輔料大料(少許)蔥末(3克)蒜末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)黃醬(10克)味精(2克)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋,清洗幹...
-
發表於:2024-01-09
“豆角是夏天常見的蔬菜,鮮嫩還有點甜,炒燉都好吃。天熱沒有胃口,也不愛做飯,湊合一頓兩頓還成,天天喝粥拌小涼菜,雖然體重暫時會減下來,但是睡得晚、起得早、再加上出汗多,體內流失的營養太多...
-
發表於:2024-01-01
“飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化!作爲河南人,麪條是主食,可是小時候特別討厭吃麪條,後來一個人出去上大學參加工作,吃不上媽媽做的飯了,反而越來越喜歡吃麪條,各種麪條都喜歡吃!今天...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料新鮮河粉(1包(2磅))叉燒(1碗)長豆角(1小把)輔料蒜(4瓣)油(1大匙)調料美極鮮醬油(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)蠔油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒豆角炒河粉的做法步驟1、叉燒切...
-
發表於:2024-02-27
“1:豆角燜面是北方常吃的一道飯菜,也可以用其他的蔬菜。聽朋友說不能用掛麪煮熟後再做燜面,我覺得很納悶,今天做了一款用煮熟的麪條燜的面,和大家一起分享。”食材明細主料麪條(適量)豆角(適...
-
發表於:2023-12-28
““麪條””食材明細主料鮮麪條(250克)五花肉(80克)江豆(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)老抽(1勺)十三香(1勺)蔥段(適量)薑絲(適量)乾紅辣椒段(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)河南豆角燜面的做...
-
發表於:2024-02-26
“在單身公寓住的時候,一個因爲懶,一個因爲我的電磁爐不好把握火候,動不動就糊鍋,所以,我就老用電飯鍋燜燜面,有簡單有好操作,嘿嘿,大家也一起來看看吧!”食材明細主料做麪條的面(適量)豬肉(雞肉也...
-
發表於:2023-12-31
“可以用來包包子、可以做捲筒粉的餡,單吃也很好下飯下粥哦。”食材明細主料長豆角(300g)輔料豬肉(50g)蒜米(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜豆角的做法...
-
發表於:2024-02-25
“這兩天展會,午餐吃的太差勁了,晚餐要好好的慰勞一下了.連續下雨,沒買到菜,只好把儲備的乾糧拿出來做了吧. 過年的時候朋友送了半隻臘豬腳,打算和豆角幹一起做個菜;還有一些粉絲和...
-
發表於:2024-01-11
““豆角燜面是中國北方地區常見的漢族特色小吃,南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麪條、豆角燜熟,故稱燜面。燜面面條筋韌,豆角脆嫩,鹹香味濃,食之利口。由於家人都愛吃的緣故,所以這道麪食...
-
發表於:2023-12-27
“零失敗的做法,好吃又方便,食材簡單,營養豐富。”食材明細主料鮮麪條(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)花椒粒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適...
-
發表於:2024-03-01
“是我最喜歡吃的麪食,燜面的名字道出了它的做法,可一個簡單的“燜”字是無論如何也表達不出它的特色的。燜面充當了主食和菜餚“合二爲一”的角色,這樣,既省去了做飯的時間,又節省了菜餚的...
-
發表於:2024-02-10
“小蝦子燜毛豆,是我常做的菜菜,鈣質十足!蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多爲不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬...
-
發表於:2019-11-21
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麪條:1斤豆角:半斤五花肉:適量輔料青蒜苗:適量具體步驟1.麪條使用食用油拌勻,拌勻後上蒸鍋蒸熟。2.蒸麪條的過程中準備...
-
發表於:2023-12-30
“燜面是河南許昌的一道特色美食,是將肉、豆角等主料和蔥姜大料等下鍋炒制後,再將面蓋在炒好的菜上燜制而成。面吸收了菜的湯汁和香味,油而不膩,軟香可口,是當地人特別喜愛的家常美食,也是享...
-
發表於:2024-02-05
“實際上這不能算做小吃了,但在東北很流行的食物都統一歸到這裏吧,小時候最愛的味道就是媽媽燜的一鍋麪。”食材明細主料抻面(200克)芸豆(200克)土豆(1個)豬肉(100克)輔料蒜(2瓣)八角(2個)生抽(1湯匙)...
-
發表於:2024-01-05
“豆腐切十字花刀,讓其多面接觸吸收了鮮美的蝦汁,咬一口,鮮味直爆。食材:河蝦150克、豆腐1塊配料:紅辣椒適量、青辣椒適量、姜適量、蔥適量、蠔油1勺、白砂糖適量、料酒2勺、香醋1勺、精鹽...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料河粉(適量)蝦仁(適量)豆角(適量)輔料雞蛋(適量)蔥花(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆角炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、蝦仁、豆角切粒、雞蛋。2、...