關於青菜的知識

“回老家從老爸種的園裏採了一些小白菜回來，因爲老爸沒打藥的緣故，菜葉都被小蟲子吃的一個空一個空的，快成魚網了，還好的是菜杆還是完好的。回來後洗淨了，把菜葉整棵用水燙了一下加了點前段...

“介是爸爸煮滴耶，口水ing，那個胡椒粉不喜歡可以不放滴，害得鄙人打了好幾個噴嚏～至於那個成品嘛，是偶消滅滴～弄麪粉滴中途爸爸覺滴用鍋鍋不方便，就改用碗碗了”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（1個）...

“平淡的青菜加上些五花肉片增加了鮮味，外加蘑菇的鮮甜，成了一道簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜（2大棵）鮮蘑菇（200g）五花肉（10薄片）洋蔥（1／4個）蒜瓣（3個）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（1湯勺）油（適量）輔料...

“經歷了長時間的陰雨，太陽終於願意露個臉了，陽光和煦，微風拂面，呀，這纔有春天的感覺哪！把今天做的一道粥呈上，雖然簡單，但是還挺清新，很適合這個天氣。”食材明細主料大米（適量）輔料花生（適量）青菜...

食材明細主料海蔘（500克）輔料青菜（50克）白果（20顆）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白果海蔘青菜粥的做法步驟1、海蔘提前泡個兩天，開水煮兩小時直至煮軟了撈出來...

“很幸運的中了一盒雞汁上湯，以前一直想自己熬點雞湯給兒子煮麪吃，可就此擱淺了，這下就不用煮雞湯了，中午就先用它煮碗麪吃。用雞湯煮麪很鮮美，兒子吃了不少呢。”食材明細主料麪條（200克）菠...

“買回家的板油熬出油後，剩下的油渣往往因爲含有大量的油脂被我們扔了，其實用油渣炒菜，不是一般的香啊，所以我就用來做餃子餡，做出來的餃子咬一口，豬油特有的香味混合青菜的清香，滿口生香，忍不...

食材明細主料掛麪（150克）雞蛋（1個）輔料青菜（適量）小蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油雞蛋青菜面的做法步驟1、原料2、小火，熱鍋放少量的油...

“腥鬆的早晨，讓一碗鮮香欲滴的青菜豆腐給你眼前一亮的感覺……清新，就是這麼唾手可得！”食材明細主料青菜（適量）北豆腐（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜炒北豆腐的做法步驟1、...

“春季氣候多變，是許多老人與小孩易發病的季節，透過飲食來增強身體抵抗力十分關鍵，具有食療作用的食品自然成爲首選；鮮嫩可口的豆腐具有益氣、補虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護肝臟，增加...

“青菜還有維生素多吃點對肝臟比較好，香菇是有益菌，對健康更是有益處，所有這款【香菇青菜】不管你是飯店還是家庭宴請還是自己食用，都是一道不錯的菜品，怡汝的這款是自己改良製作的，青菜爽口...

“簡單的一道菜，但是營養是挺豐富的哩。。。。。。”食材明細主料小白菜（適量）木耳（適量）腐竹（適量）輔料海米（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐竹燒...

食材明細主料青菜（500g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾大青菜的做法步驟1、大青菜和豆腐乾切好2、鍋內放油放入豆腐乾3、放入大青菜4、加入點鹽5、翻炒均勻即可小竅門用大火炒...

“某一天女兒的晚飯，老公沒回家吃飯，小丫頭喜歡麪食，我也樂意做，因爲方便、簡單，還沒有油煙！”食材明細主料牛肉絲（75克）青菜（100克）餃子皮（10張左右）輔料油（一大勺）開水（適量）配料鹽（兩小勺）雞精（一小勺）...

“我是個講究情調的人，且我認爲情調和奢華無關，真正的情調就在用最簡單、最便宜的、最家常的食材做出最美味、最養眼的美味。是不是就象香菇青菜梆，它的食材都是最簡單的，最家常的，但兩樣東...

“青菜泛指十字花科的綠色蔬菜，但云南人喜歡將苦菜也叫做青菜，這青菜有淡淡的苦味，小孩子都不愛吃，但它解油膩，在餐桌上還是點擊率挺高的一道菜。青菜素炒或煮湯都不錯，配肉炒只是爲了迎合孩...

“豬肉，青菜末，青椒丁，杏鮑菇丁，葷素菌菇都有”食材明細主料餛飩皮（500g）豬瘦肉（500g）青菜（250g）杏鮑菇（3個）青椒（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青菜豬肉餛飩...

“入冬了後，都是長時間感到冷意濃濃。喜歡燙燙的湯水，喜歡豐富的口感，喜歡多樣營養。喜歡一煮多吃。用最短的時間，做出多樣的美食。今天的這款青菜菌菇牛筋湯麪就做到了這幾個點。料多，口感...

食材明細主料青菜（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）辣椒油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜拌木耳的做法步驟1、準備好青菜、木耳、辣椒、蒜。2、把木耳切成...

食材明細主料麪粉（200克）青菜汁（105克）酵母（4克）輔料麪粉（220克）水（110克）酵母（4克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青菜螺紋卷的做法步驟1、青菜洗淨，瀝乾水分2、放入榨汁機中榨成青菜汁3、取105...

“這是媽媽把菜葉扳下來曬梅乾菜剩下的菜心，很脆的好好吃。”食材明細主料青菜心（200克）輔料黑木耳（6朵）辣椒醬（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料麪條（80g）輔料排骨（200g）小青菜（幾根就夠啦）雞蛋（1個）配料鹽（一小勺）蔥（兩根）薑片（5片）黃酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜排骨麪的做法步驟1、排骨切塊洗淨，加入薑片、黃酒（我...

“烏冬面的口感，怎麼吃都好吃。碧綠的蔬菜，鮮香的火腿，配上Q滑的烏冬面，堪稱絕配。有維生素有動物性脂肪也有澱粉類的一道快手面——火腿青菜炒烏冬”食材明細主料小松菜（3棵）火腿腸（1段）烏冬...

食材明細主料五花肉（370克）土豆（480克）青菜（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜五花肉土豆湯的做法步驟1、食材：五花肉（已切開焯水）、土豆（已洗淨去皮）、青菜...

“這個菜菜是可以煮給BB吃滴，偶家BB今天就吃了喝了好多湯，還吃了裏面滴胡蘿蔔”食材明細主料小芥菜（300g）胡蘿蔔（1根）輔料骨油（30ml）配料鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鉢鉢的做...