關於胡蘿蔔煲大骨的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的胡蘿蔔煲大骨一道美味的菜餚，烹飪簡單但是營養價值很是豐富，這是適合2-6歲孩子的補鈣湯羹。我平時在家裏做的時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘自制胡蘿蔔煲大骨，骨頭買回煲湯之前先把它放進鍋裏焯一下水，目的是祛除血水及腥味，這道湯湯製作也非常簡單，家裏有高壓鍋...

“這個湯是我家做的最多的湯，孩子百喝不膩。很喜歡這湯。豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃等功效。骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強人體制造血細胞的能力。加入玉米和胡蘿蔔營...

“菱角，又名腰菱、水慄、菱實等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具...

食材明細主料扇骨（500克）蓮藕（一節）胡蘿蔔（兩條）山藥（兩條）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕胡蘿蔔煲扇骨湯的做法步驟1、準備:扇骨。2、入電煮鍋焯水。3、清洗乾淨...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）玉米（適量）大骨（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨胡蘿蔔玉米湯的做法步驟1、大骨用清水洗淨。2、焯水洗去浮沫。3、砂鍋煮開水，放入大...

“今晚看到婆婆像兒子那樣用吸管吸大骨中的骨髓，吸完了又弄點湯放進骨頭裏在吸，頓時感覺婆婆有點像小孩，是啊！我都要三十了呢婆婆怎能不老，回想一下我們對老人的關心夠嗎？盡孝要及時啊！不要到...

食材明細主料大骨（適量）胡蘿蔔（適量）雜菌（適量）輔料生抽（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜菌胡蘿蔔燜大骨的做法步驟...

“微冷的冬季，來上一碗濃濃的排骨湯，不僅味美，而且營養，簡直太棒了！”食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（半根）枸杞（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）純淨水（適量）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥...

“微辣，湯鮮味美。”食材明細主料腿骨（適量）胡蘿蔔（2根）杏鮑菇（1根）輔料薑片（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）香油（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔大骨湯的做法步驟1、腿...

“鮮甜”食材明細主料鯪魚骨（500g）粉葛（300g）紅蘿蔔（200g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛胡蘿蔔煲鯪魚骨的做法步驟1、魚骨洗乾淨，煎至微黃，裝起2、胡蘿蔔粉葛切塊3、放入瓦...

“小毛豆是本地的品種，比一般的毛豆要細小，但味道更香甜，糯糯的，配合豬骨胡蘿蔔是一道很鮮香清甜又滋潤。秋天多喝此湯有益。”食材明細主料豬骨（適量）胡蘿蔔（1條）小毛豆（350克）輔料鹽（少許）姜（2片）...

食材明細主料豬筒骨（300g）胡蘿蔔（1個）黃豆（100g）輔料紅棗（5個）淮山片（3片）香菇（3朵）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆胡蘿蔔煲茼骨的做法步驟1、骨頭砍塊{這步可以讓...

“食材豐富，營養均衡，非常美味。”食材明細主料羅非魚骨（500克）胡蘿蔔（1條）白菜（適量）輔料香菇（適量）蔥（少許）油（少許）姜（少許）蒜（少許）生粉水（適量）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚骨...

食材明細主料大骨（適量）粉葛（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉葛胡蘿蔔大骨湯的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切斜刀。3、粉葛切小塊。4、大骨飛...

食材明細主料大骨（適量）胡蘿蔔（適量）蘋果（適量）輔料薏米（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蘋果大骨湯的做法步驟1、大骨飛水。2、胡蘿蔔切片。3、蘋果去皮去核切...

食材明細主料胡蘿蔔（2個）筒骨（1個）輔料紅棗（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔紅棗煲筒骨的做法步驟1、筒骨冷水下鍋加入料酒，焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、胡...

食材明細主料大骨（適量）淮山（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淮山胡蘿蔔燉大骨的做法步驟1、大骨飛水。2、胡蘿蔔切斜刀。3、淮山去皮浸水...

“營養價值胡蘿蔔胡蘿蔔中含蛋白質，脂肪、糖類化合物(蔗糖、葡萄糖)，粗纖維，鈣、磷、鐵，硫胺素，核黃素，尼克酰，抗壞血酸，揮發油(α-蒎烯，茨烯，月桂烯，檸檬烯)等成份。胡蘿蔔中的α，β，ρ，Σ胡蘿蔔素...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）大骨（適量）輔料生抽（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔土豆燜大骨的做法步驟1、...

食材明細主料大骨（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔馬蹄大骨湯的做法步驟1、準備材料2、大骨洗淨入鍋，加適量水燒開，撇淨浮沫3、壓力鍋上氣轉小...

“正值春末夏初，這款補湯清淡可口，營養豐富、製作簡單的胡蘿蔔玉米排骨的煲湯是款不錯的選擇！一般人都是怕麻煩，其實這款湯很簡單，我每次都是煮上湯定好時間然後做別的事情，等好了再去看，所有...

“健康美味，寶貝最愛湯水之一。”食材明細主料大骨（適量）胡蘿蔔（一根）玉米（一根）蓮藕（一節）輔料薑片（4-5片）配料醋（幾滴）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔大骨湯的做法步驟1、...

“很清甜的湯品。”食材明細主料龍骨（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）龍骨煲冬筍胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、先處理冬筍，剝...

食材明細主料大骨（適量）胡蘿蔔（兩根）玉米（一根）生薑（適量）輔料鹽（適量）白醋（幾滴）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米胡蘿蔔大骨湯的做法步驟1、豬骨放入開水中焯去血水2、胡蘿蔔和玉米切小段，生...