關於紅燒牛肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：600輔料油：適量鹽：適量大蔥：適量姜：適量大蒜：適量醬油：適量冰糖：適量料酒：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.牛肉用清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：4個牛肉：900胡蘿蔔：1根輔料生抽：適量老抽：適量白砂糖：適量八角粉：適量五香粉：適量料酒：適量洋蔥：半個姜：1塊小蔥：適量具...

“主料；牛腩250克《最好是買新鮮兩面帶筋夾肉的》西紅柿250克《最好是買熟透了的能直接撕得動皮子的，市場上3塊錢左右一斤，相信便宜沒好貨》。”食材明細主料牛腩（250克）西紅柿（250克）輔料菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉撕很好吃的，營養價值也是很高的，我比較喜歡吃牛肉，而且正宗的牛肉是很好吃的，我特別喜歡吃牛肉乾那些的，覺得是很香的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：400白菜幫：200輔料醋：適量料酒：適量油：適量醬油：適量八角：適量蔥姜：適量雞精：適量鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.牛肉切塊...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：1000輔料大蒜：適量麪醬：適量鹽：適量醬油：適量小蔥：適量八角：適量香葉：適量姜：適量具體步驟1.牛肉用水泡1小時然後切塊...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500g土豆：2個胡蘿蔔：1g輔料油：適量鹽：適量老抽：2勺具體步驟1.牛肉提前泡水三小時，把血都泡出來2.然後在切一塊一塊的...

“祕製軟爛入味的紅燒牛肉，醬汁拌飯超級無敵好吃。紅燒菜系在我家特別受歡迎，你也來試試吧！”食材明細主料牛肉（700g）生薑（1塊）料酒（2勺）黃豆醬（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（1把）輔料幹辣椒（5個）八角（3個）香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：300輔料蔥：適量大料：適量姜：適量紅燒汁：適量味精：適量鹽：適量幹辣椒：適量桂皮：適量蒜：適量醋：適量油：適量花椒：適量香葉：適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：1500八角：1個姜：30蒜：3瓣輔料鹽：一勺蠔油：一勺油：兩勺柱候醬：兩勺醬油：一勺具體步驟1.把買回來的牛腩，在清水裏泡20分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肉：適量土豆：適量輔料蔥：適量具體步驟1.煮一開，然後洗淨2.放入高壓鍋加蔥薑蒜，十三香，醬油，鹽3.壓18分鐘4.壓完後，倒入大勺...

“寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧，特別是牛羊肉可以增加人體熱量，抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最爲相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒牛肉可是現在街道小巷大排檔非常火爆的一道菜，吃過的人都讚不絕口。牛肉的色澤紅彤彤的，混合着各種香料調醬，再配上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：150木耳：100熟牛肉：400輔料蒜：3瓣鹽：適量牛肉湯：適量青椒：50辣椒：2個油：適量胡椒粉：適量生抽：適量具體步驟1.胡蘿蔔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：750輔料食鹽：2小勺桂皮：2小塊雞精：少許蔥姜：適量八角：2瓣冰糖：1小把芥花油：2大勺香葉：1片料酒：適量老抽：適量具體步驟1...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：250輔料洋蔥：150蒜片：適量大蔥：適量十三香：1茶匙冰糖：適量八角：2個香葉：3片桂皮：1片薑片：適量具體步驟1.材料洗乾淨備用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：750輔料花椒：2大蒜：2油：適量生薑：5幹辣椒：3具體步驟1.買來牛肉，切塊洗淨。2.準備佐料：生薑片、大蒜、草果、八角、花...

“紅燒總是掌握不了每種調味品的量？我有妙招！”食材明細主料牛肉（500g）青蒜苗段（30g）香菜末（適量）味湶紅燒調味醬（適量）輔料白蘿蔔（30g）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛...

“西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜，牛肉營養豐富，西紅柿具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起，鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比...

“寒天裏，就想吃點硬菜，補充能量，此時燒一鍋牛肉最好不過了。但牛肉想做的軟爛入味，也不是一件簡單的事情。偶爾跟大廚聊天，說到外面的牛肉爲什麼總覺得比自己做的要香，才知道燉牛肉有法寶。...

“最近和牛肉槓上了，翻來覆去的做牛肉。今天方向的是口味麻辣的紅燒牛肉，佐酒、下飯、拌麪，無所不能…”食材明細主料菌子（適量）牛肉（500克）輔料小茴香（適量）姜（適量）菜籽油（適量）醬油（適量）草果（適量）...

“紅燒牛肉是我家冬季常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香，湯汁還特別鮮美。再製作中多添加一些湯汁，就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麪啦。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：500輔料鹽：適量料酒：適量醬油：適量大料：適量白糖：適量油：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.將牛肉切成2釐米方形肉丁，用開...

“週日寶貝們鬧着要吃紅燒牛肉，外面的飲食衛生太讓人擔憂了，今天比較閒，去市場買了牛腩，自己做的放心，牛腩最近也便宜了些，一斤28元，買了三斤多，夠我們一家四口吃兩餐了...”食材明細主料牛腩（...

“醬油湯底搭配中式五香，交織出渾厚圓潤的濃香，百吃不厭。二樣必殺絕技︰其一冰糖、其二是蔥香，用青蔥或洋蔥都可以。洋蔥的奇妙之處在，比較容易煮成透明感隱藏於湯底。”食材明細主料牛肋條...