關於家常乾煸牛肉絲怎麼做好吃的知識

食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘輕輕的小尖椒，爆炒香香的牛百葉，蔥姜在油鍋裏翻滾，一會兒香氣撲鼻。富有嚼勁的牛百葉深受其多人的喜歡，一口咬下去，口感極...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：200牛肉：160輔料姜：適量郫縣豆瓣：適量料酒：適量胡椒粉：適量油：適量辣椒麪：適量蔥：適量幹辣椒：適量醬油：適量鹽：適量糖：適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料魷魚：適量芹菜：適量辣椒：適量輔料鹽：適量油：適量醬油：適量姜：適量具體步驟選體大且薄的幹魷魚，去頭、翼，放在小火上烤一烤...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：1公斤辣椒：1兩，姜輔料料酒、紅酒、鹽、橄欖油、澱粉：適量具體步驟1.牛肉切絲，放入料酒、紅酒、鹽、橄欖油、澱...

食材明細主料牛肉（250克）輔料芹菜（150克）幹辣椒（20克）辣椒碎（1勺）姜（4片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）老抽（半勺）辣椒油（1勺）中辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切成條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘乾煸藕絲這道菜相信大家都不陌生，蓮藕本身的營養價值就非常豐富，因此，其作爲食材的菜餚也非常多。這道菜的做法工序都非...

“牛肉絲切至筷頭粗就行了，不能太細，細了乾煸就一點點了。”食材明細主料茭白（500克）牛肉（200克）青椒（一個）紅蘿蔔（半個）輔料油（少許）生抽（適量）鹽（適量）生薑（少許）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃心土豆：250輔料小蔥：兩棵幹辣椒麪：少許花椒粉：少許鹽：少許食用油：適量具體步驟1.土豆去皮切絲，稍微在水龍頭下衝一下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊肉：300香芹：適量郫縣豆瓣：適量姜：適量青花椒：適量幹辣椒：適量辣椒粉：適量白糖：適量輔料米酒：米酒具體步驟1.牛裏脊肉順...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）牛肉（適量）生薑（幾片）青蒜苗（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉（裏脊）：500芹菜：1把輔料紅辣椒：適量花椒粉：少許老幹爹豆瓣醬：適量鹽：少許糖：少量雞精：少許料酒：少許具體步驟1.將牛肉按紋理...

食材明細主料牛肉（1000）輔料花椒（40）姜（20g）大蒜（20g）幹辣椒（20g）醬油（5ml）鹽（5g）糖（10g）料酒（10ml）菜籽油（50ml）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾煸牛肉的做法步驟1、牛裏脊切長條，鹽，料酒醃製半小時存放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料牛裏脊絲：適量輔料烹調油：適量熟芝麻：適量薑絲：適量白糖：20蔥絲：適量土豆絲：適量花椒麪：適量香醋：適量雞粉：適量胡椒粉：適量鹽：適...

“這道菜，用了部分新鮮的尖椒來代替部分傳統的乾紅椒，牛肉絲只需輕煸即可，與傳統的乾煸牛肉相比，多了些嫩滑，少了些辣味，很適合不能吃辣，牙口有些偏差但又想解饞的人羣。”食材明細主料牛裏脊...

“乾乾的香辣中帶一縷縷甜味，芹菜爲這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜，更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉（1000g）蔥（2根）鹽（勺的一個尖尖頭）醬油（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘孜然乾煸牛肉絲非常的有嚼勁，是一道很好的下酒菜。孜然是一種調料品，有着特殊的香味。包裹着經過乾煸後沒有油分的牛肉...

“乾煸牛肉是一道色香味俱全的名菜，屬於川菜系。此菜色澤鮮亮，味道幹香獨特。”食材明細主料牛裏脊肉（300g）植物油（100g）鹽（2g）輔料幹辣椒（20g）花椒（1g）孜然（1g）白芝麻（2g）大蒜（3顆）蔥花（少許）生抽（少許）料酒...

“不知道爲啥髮菜譜時各種調味料不能填適量了，其實做菜調味可以按自己的口味加減，不用強調每樣多少分量的，也許我的口味不一定適合大家。所以大家調味料請自己斟酌”食材明細主料牛蒡（1段）...

食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）大蔥（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）味精（適量）玉米澱粉（適量）孜然粉（適量）香辣（口味）炒（工...

食材明細主料滷牛肉（適量）香菇（約10個）芹菜（一根）洋蔥（半個）青椒（1個）紅椒（1個）香乾（兩塊）土豆（三個）輔料大蔥（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）冰糖（適量）黑芝麻（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）微辣（口...

“前幾天和朋友些出去吃飯點了一份乾煸牛肉，還不夠我們4個塞牙縫還忒貴，小盤一份都要40，還是自己動手做吧！味道還不錯。。”食材明細主料牛肉（適量）輔料姜（適量）小辣椒（適量）大蒜（適量）香菜（適量）大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾煸雙絲肉末是一道好吃的家常菜，主要食材有豬肉末，豆腐皮，胡蘿蔔，再加上一些輔料製作而成的。豬肉末，碎而小，不油不膩，脂肪...

“乾乾的香辣中帶一縷縷甜味，芹菜爲這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜，更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉（1000g）蔥（2根）豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：400輔料油：適量姜：適量黃酒：適量蔥：適量鹽：適量蒜：適量老抽：適量青紅椒：適量具體步驟1.把瘦肉切成肉絲2.加適量黃...