關於再放的知識

需要。湯圓不可以冷水下鍋，用冷水煮湯圓會因爲表面糯米粉慢慢的受熱而黏在一起，導致出現破裂和露餡的現象。先將冷水倒入鍋中加熱至沸騰，再將湯圓放入熱水中，大約10分鐘湯圓浮起，不要立刻撈...

能。百香果在儲存的時候用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏儲存能儲存兩週左右不腐爛變質。百香果在挑選的時候要挑選外皮比較乾癟的百香果，這樣的百香果是完全成熟的百香果。百香果在開啟的時...

談起燒麥，很多江淮地區的朋友可能會更加了解，而北方的朋友瞭解的則比較少。那麼很簡單的一個問題，燒麥是蒸熟以後再放冰箱裏嗎，是不是有點傻傻分不清了，下面就由我來告訴你這個問題的答案吧...

對。若是還未進行蒸煮的生饅頭不可以放入冰箱的冷凍室存儲，因爲冷凍室內會破壞包子發酵後的狀態導致蒸出來的包子口感不好，甚至發不起來等情況。若是已經蒸熟後的冰凍的饅頭，可以將其放入...

可以。白酒在存放時只需要放置於常溫下密封起來儲存即可，無論是已經開封的還是未開封的都可以常溫儲存，因爲白酒中不會有物質會被空氣氧化，只需要在儲存時密封好瓶蓋，因爲白酒內部的酒精會...

在中國傳統湯品中，雞湯一直佔據着一個非常重要的位置，自古以來，中國人就以雞作爲滋補身體的重要來源，雞的吃法有很多，紅燒雞、叫花雞、白斬雞，但是食用次數最多的應該還算是燉雞湯了。在照顧...

先放油在發麪。麪糰揉勻後在刷上一層油，可以用炒菜的油，可以用香油，食用油可以讓麪糰充分的擴展，做出來油條口感會更佳。另外，在炸制油條時，油溫建議在180度到200度之間，一旦鍋中油溫升起，把油...

可以。排骨或者各種的肉類焯水後，都可以放進冰箱冷凍儲存，這樣儲存的時間會更久。通常新鮮的肉質用保鮮膜密封好後放進冰箱裏最多存放3天，但焯過水的排骨放進冰箱冷凍可以儲存5天左右。注...

能。荔枝能清洗後放在冰箱裏冷藏儲存，通常能儲存2-3天不變質壞掉。荔枝品種比較的多有三月紅，妃子笑，糯米餈，掛綠，黑枝，桂味等品種的荔枝，桂味的荔枝吃起來有淡淡的桂花香味，糯米餈荔枝外殼比...

要。西蘭花又叫做綠花菜，是從國外引進回來的蔬菜，在製作它時可以先將西蘭花用水焯一下，這樣不僅可以使西蘭花成熟的更快，還可以起到一個殺菌的作用，將髒東西都清除掉，但焯水的時候需要等水開...

可以。饅頭做好蒸熟以後，可以放在冰箱冷凍，待要吃的時候蒸即可。饅頭是中國傳統的麪食，是發酵麪食，製作的主要食材爲小麥麪粉、酵母粉、水。饅頭的種類比較多，包括白麪饅頭、玉米麪饅頭、奶...

需要。對竹筍焯水是爲了除去其的苦味，但焯水之後，竹筍的苦味還是會有所殘留，使用清水清洗幾遍才能夠將竹筍的苦味去除的更加乾淨。竹筍在儲存的時候可以直接將其密封放在冰箱裏面進行冷藏...

剛醃製好的生的鹹鴨蛋如果想放入冰箱進行冷藏的話，是不是需要先洗一下呢？有些人覺得要洗，有些人覺得不用洗。那麼生鹹鴨蛋放冰箱要洗掉鹽再放嗎？今天就一起來深入瞭解一下吧。一、生鹹鴨蛋...

能。但是海鮮一類的時候最好是吃新鮮的，醃製的蝦也是，第二天雖然可以繼續食用但是味道和口感會大打折扣。蝦除了醃製之外，還可以用來熬湯或者煮熟直接食用，但是在吃蝦之前，要將蝦清理乾淨，一...

不需要。明前綠茶顏色鮮嫩，口感醇正，但市場價值不低，需要細細品嚐。明前綠茶大部分是經過輕發酵過的，炒制過的茶葉多少會帶些火氣，買回來後放入冰箱冷藏幾天可以降低火氣，沖泡起來的口感也會...

不是的。南瓜煮熟之後，要趁熱加糯米粉，這糯米粉和南瓜更容易攪拌均勻，做出來的南瓜餅口感更加清香、軟糯，也更容易捏出形狀。如果將南瓜放涼後再加糯米粉，不容易將二者攪拌均勻，南瓜會成坨而...

當去沿海地區旅遊的時候，在市場上最常見到的水果大概就是鳳梨了，鳳梨的口感酸甜，在口渴疲憊的時候來一塊鳳梨，舒緩疲憊。市場上的鳳梨有青有黃，那麼鳳梨需要放黃再吃嗎?一、鳳梨需要放黃再...

15分鐘左右。發麪包子，在蒸之前是需要透過酵母發酵的。在屜上放大概15分鐘左右的樣子後，這時候再蒸發麪包子，能夠使得蒸出來的發麪包子口感軟而香甜。在做發麪包子的時候，麪粉的選擇也是尤...

不是，是用生的小籠包直接速凍。在蒸籠裏擺放小籠包時，小籠包之間需要留出空隙，避免小籠包蒸熟後膨脹發生小籠包相互粘連的現象。蒸小籠包的時候，中途不可以掀開蒸籠，否則蒸氣跑了，不利於蒸好...

需要。表皮爲青色的鳳梨，口感會比較酸澀，所以需要將鳳梨放成黃色再吃，這樣口感的酸甜度才適中。鳳梨也叫菠蘿，屬於熱帶水果，原產自美洲地區，現在在中國的福建、海南、雲南等地均有種植。鳳梨...

可以。需注意放過一夜的豆漿的質量和營養，肯定不如新鮮的鮮豆漿，儘量避免豆漿隔夜。若是隔夜了，第二天拿出來喝時，一定要將豆漿放進鍋內煮開，才能正常飲用。若隔夜的豆漿變質，爲了安全起見，建...

炒飯時放。咖喱在炒飯的時候放能使飯更加的入味，是一種常見醬料，印度菜、泰國菜等菜系中經常會使用到。採用薑黃、辣椒、芥末等原材料製作而成，有自己獨特的風味。可以做的菜色有很多，除了...

是。鉢鉢雞屬於冷食，湯汁也是冷的，所以需要將菜品放涼了再浸泡。浸泡鉢鉢雞的食材時間要充足，這樣吃起來纔會更加入味。鉢鉢雞是四川的著名小吃，屬於川菜系，因爲是用陶瓷鉢盛放，所以稱爲鉢鉢...

三至十天。紅棗蒸好後存放的環境不同，儲存的時間也會不一樣，放在常溫儲存，可以存放三至四天的時間，放在冰箱冷藏儲存，可以存放十天左右。紅棗是常見的食材，吃法以及用途廣泛，既可以直接吃，也可...

用刀沿着柚子的外皮將其分割成小塊後沿邊剝下去除果肉後再將柚子放進去用果皮包裹即可。柚子除了可以食用果肉，還可以食用果皮，果皮會帶有苦味，只需將其處理好後焯水去除苦味即可。柚子分...