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發表於:2024-01-09
“鴨肉性涼,很適合夏季滋補飲食。人們常言:雞鴨魚肉四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽,愛吃鴨肉那可是美名在外,所以鴨肉在我家的出鏡率...
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發表於:2023-12-31
“香濃入味的奧爾良烤鴨腿,皮脆肉嫩,吮着手指喝着啤酒,沒有比這再過癮的啦!”食材明細主料鴨腿(4只)調料奧爾良醃料(30克)洋蔥(1/4個)姜(5片)料酒(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(10克)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-03
“奧爾良煎大蝦,香辣可口。一家人圍坐桌邊,不用忍受煙熏火燎,就可以輕鬆享受美味煎大蝦了!”食材明細主料蝦(300克)輔料奧爾良醃料(3勺)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良煎大蝦的做法步...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞翅(適量)輔料酷客壹佰烤肉料(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、準備好新鮮的雞翅和酷客壹佰烤肉料。2、爲了更好的醃漬入味,用牙籤把解凍好的雞...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料手抓餅(4個)雞胸肉(250克)調料奧爾良醃料(30克)蠔油(適量)洋蔥(1/4個)姜(適量)料酒(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞肉餅的做法步驟1、食材:雞胸肉250克、奧爾良醃料30...
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發表於:2024-01-07
“雞翅美味,很多人愛吃,尤其是烤雞翅,更是深受歡迎。其實烤雞翅的做法是非常簡單的,有現成的烤肉料,選擇自己喜歡的口味,用烤肉料醃製,醃製好了上烤箱就行了。但是很多朋友沒有烤箱,難道沒有烤...
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發表於:2024-02-27
“新奧爾良烤翅的廣告想必大家是非常熟悉,其實自己做烤翅也是非常簡單,而我沒有烤箱,所以就改成用平底鍋來做這道菜”食材明細主料雞中翼(500g)輔料烤翅調料(150g)配料油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十...
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發表於:2024-01-13
“奧爾良風味的雞腿只有烤箱才能作得出?給我一個電飯煲,一樣作出香氣繞樑的奧爾良雞腿來。”食材明細主料雞腿(5個)輔料大蔥(1根)姜(1塊)奧爾良烤肉料(70克)甜麪醬(5勺)蠔油(5勺)料酒(50毫升)蜂蜜(少許)...
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發表於:2024-01-07
“家裏老人愛吃奧爾良烤雞的味道,所以就想試試在家做……”食材明細主料雞(一隻)輔料奧爾良醃肉粉(2代)蜂蜜(一勺)紅酒(20g)果酒(15g)醬油(10g)油(40g)糖(5g)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞...
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發表於:2023-12-30
“自己動手給孩子做健康美味的食品。由於條件有限,好許多人在家裏面沒有烤箱,沒有空氣鍋。所以我們這次採用傳統的方法,用油煎的方式來做這道雞翅方法特別的簡單喲!”食材明細主料雞中翅(6...
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發表於:2024-01-13
“南京素有鴨都之稱,南京人愛吃鴨子是出了名的;不管何種做法,只是鴨肉人人都愛吃;向是鹽水鴨、南京烤鴨、鴨血粉絲湯、鴨四件等等。我家也是這樣的,非常愛吃鴨子,這不圖省事直接用奧爾良烤肉...
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發表於:2024-01-28
“土豆不但物美價廉,而且營養豐富。它的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白,利於吸收。它還含有豐富的賴氨酸和色氨酸、鉀、鋅、鐵等微量元素。新土豆,用勺子刮掉薄薄的外皮,切成滾刀塊,入鍋中...
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發表於:2024-02-24
“最近上火不敢開烤箱了,但是每天晚上孩子他爹都要吃夜宵,幾乎每天變換吃的東西,今天就給他做個不那麼容易上火的電飯鍋版燜雞翅,只要十幾分鍾就可以開動了”食材明細主料雞翅(6個)輔料奧爾...
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發表於:2020-09-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一杯冰涼清爽的可樂,搭配着一道風味十足的奧爾良烤鴨脯,可以帶給人不一樣的美食體驗。口感麻辣鮮香,肉質細嫩可口讓人回...
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發表於:2024-01-08
“想吃烤全雞但又沒有烤箱,或者不想把烤箱弄髒怎麼辦?用電壓鍋吧一樣的美味,還快速不用把烤箱弄髒。”食材明細主料三黃雞(1只(1500)g)輔料新奧爾良烤翅醃料(1包)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-27
“奧爾良口味是多數人很喜歡吃的口味之一,尤其是麥當勞或者肯德基裏,奧爾良味道的雞腿或者雞翅都是叫座的,目前更是普遍爲廣大人民接受,就連目前超市裏都有奧爾良烤雞,一直都是生意不錯的。...
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發表於:2024-01-01
“烤鴨,皮脆肉嫩,鮮美多汁,但烤鴨的製作工藝比較複雜,家庭製作難度較大,做不出一模一樣的烤鴨,可以來個山寨版的,簡單得很,味道也很棒!”食材明細主料肉鴨(半隻)輔料奧爾良烤肉料(適量)黑胡椒粉(適量...
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發表於:2024-02-05
“想減肥又想吃肉就來雞脯肉嘍”食材明細主料雞脯肉(1塊)輔料新奧爾良調料(5勺)香草(2勺)橄欖油(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤雞脯肉的做法步驟1、醃漬1小時2、放烤箱200度...
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發表於:2020-04-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老家的鴨子被宰殺了,奶奶正說要用鴨子給我做一道酸鴨湯的時候,我就想說今天就有我下廚爲奶奶製作一道新穎風味獨特的奧...
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發表於:2024-01-02
“經過兩次實驗,自己在家也能做出鮮嫩的雞排。所以這次特意將食材用量記錄下來,感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料雞胸肉(2塊(360克))輔料奧爾良醃料(15克)紅薯澱粉(15克)清水(20克)鹹鮮(口味)煎...
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發表於:2024-01-09
“鴨肉性涼,很適合夏季滋補飲食。人們常言:雞鴨魚肉四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽,愛吃鴨肉那可是美名在外,所以鴨肉在我家的出鏡率...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞中翅(1斤)輔料奧爾良烤翅料(35克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤翅的做法步驟1、料、水、雞翅比例:35g:35g:1斤;洗淨的雞中翅用牙籤戳幾個洞洞做出來的烤翅更加...
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發表於:2024-03-01
“不用烤箱也能做出美味的奧爾良雞翅,味道不遜色於烤箱烤出的。而且更加鮮嫩呢。有興趣的話值得試試的。肯定會給新年大餐添加亮點的。”食材明細主料雞翅(適量)輔料新奧爾良烤翅醃料(適量...
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發表於:2024-01-01
“無敵簡單的電飯煲焗奧爾良雞翅,一學就會。”食材明細主料雞翼(6個)新奧爾良醃粉(30g)輔料姜(1塊)蔥(1小把)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、清洗乾淨雞翅後,...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豬排(適量)輔料奧爾良醃料粉(適量)生薑(適量)大蔥(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎奧爾良豬排的做法步驟1、食材:豬肉可以...