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發表於:2024-02-24
“泡了一晚的藜麥和糯米在勿忙中該完成它們的使命了,因爲需要蒸的功夫,所以藜麥泡了一晚,發出了許多小芽,據說泡出小芽的藜麥更有營養。”食材明細主料藜麥(適量)大紅棗(適量)糯米(適量)輔料糖桂...
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發表於:2024-01-02
“豆沙糯米餈是以水磨糯米粉、生粉、色拉油、水、細砂糖做爲主要食材,以豆沙餡作爲配料製成的一道美食。口味甜。”食材明細主料水磨糯米粉(300克)澱粉(300克)純淨水(350克)紅豆餡(2袋)綿白糖(10...
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發表於:2018-05-29
說起糯米餈粑,腦海中立刻浮現又軟又粘,又香又甜的美味,曾經有位領居阿姨,是貴州人,做得糯米餈粑實在好吃,而且還能變換花樣兒,在做好的餈粑中,放上涼拌好的海帶,豆芽菜等,那美味的感覺,確實讓人回...
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發表於:2024-02-27
“香糯、可口的糯米餈,自己動手做也很簡單。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(500g)輔料自制菠蘿醬(少許)椰蓉(少許)白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香甜南瓜糯米餈的做法步驟1、•南...
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發表於:2024-02-28
“這是一款甜點小吃。帶着淡淡的椰香,入口軟糯清甜。”食材明細主料糯米粉(100克)椰子粉(15克)澄粉(15克)糖粉(30克)輔料豆沙餡(100克)配料牛奶(150克)色拉油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-24
“糯米性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣.對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,故古語有“糯米粥爲溫養胃氣妙品“”食材明細主料糯米粉(160克)麪粉(40克)輔料核桃油(1勺)綿白糖(4勺)水(6勺)椰...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料藜麥配方奶(適量)輔料有機米粉(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)未知(難度)奶香藜麥米糊的做法步驟1、準備食材2、浸泡好的藜麥煮熟、大約需要15分鐘。3、、150ml配方奶衝調15g有機米粉...
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發表於:2023-12-29
“色香味俱佳的三色藜麥,不僅如此,而且營養豐富,功效很多。因此很喜歡。還喜歡三色藜麥的清香。用三色藜麥搭配糯米煮粥,煮的糯糯的糯米,口感非常好,再品着藜麥的清香,很棒的一款粥。不但營養...
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發表於:2024-01-04
“本款糯米餈,與曾經做過的露水湯圓相似,區別在於一個是水煮,一個是蒸制,圓滾滾、軟糯糯的糯米餈裏包裹着頭菜、肉末、木耳、香菇、胡蘿蔔等混合調配的餡料,鹹鮮之中又微具酸意,口感十分別致...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料糯米粉(適量)紅豆蓉(適量)輔料溫水(適量)椰子粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪人糯米餈的做法步驟1、準備食材:糯米粉,紅豆蓉和椰子粉2、用一包糯米粉(400克)加400ml的溫水...
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發表於:2024-02-27
“這次買的糯米是圓圓的,店家說熬粥很好喝的,我試了一下,果真是很粘糯,尤其是熬出的米湯,濃濃的,香香的!紫薯蒸了做千層餅,還剩一些,我打算用它做紫薯糯米餈。做好我吃了好幾個,真的很好吃,香、甜...
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發表於:2024-01-13
“軟糯而爽口,鹹香(有蔥頭和胡椒的香味,肉的鮮味)回味無窮!”食材明細主料糯粉(6斤(水磨的))豬五花(1.5斤(去皮))去皮幹綠豆(1斤)水(3.1斤)幹蔥頭(4兩)大蕉葉(100張(12釐米寬))輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)魚露(幾滴)花...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料藜麥(適量)配方奶(適量)輔料有機米粉(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香藜麥米糊的做法步驟1、準備食材2、浸泡好的藜麥煮熟、大約需要15分鐘。3、150ml配方奶衝調15...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料糯米粉(250克)黃豆粉(30克)牛奶(200克)輔料糖(15克)油(兩小勺)花生醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、將牛奶加糯米粉和大豆粉中。拌勻。2、攪拌後再加入糖...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黎麥麥片(3湯匙)桂圓(3顆‘)輔料水(3碗)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥麥片桂圓粥的做法步驟1、鍋里加水燒開。2、藜麥放在碗里加水備用。3、水開後下入藜麥攪勻。4、桂...
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發表於:2024-01-01
“桂圓也叫龍眼,益智補腦補氣養血的作用。藜麥色澤光亮飽滿、營養豐富可煮粥,口感香濃軟糯,具有豐富的營養和膳食纖維,是優質的營養源,也是減肥人士喜歡的營養食物。 (百度)藜麥屬於易消化食...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料糯米(適量)大米(適量)藜麥(適量)棒骨肉(適量)棒骨湯(適量)輔料鹽(適量)鬆籽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆籽藜麥糯米糕的做法步驟1、糯米、大米和藜麥用清水泡一晚上至發脹...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料糯米粉(110g)水(100g)輔料桂花醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糯米餈粑的做法步驟1、糯米粉分次的加入水。2、合成不沾手的麪糰即可。3、搓成一個個的丸子。4、按...
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發表於:2024-02-26
“糯米又叫江米,是大米的一種,常被用來包糉子或熬粥。中醫認爲,其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用。它含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及...
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發表於:2024-02-24
“秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成爲時下的“當家菜”。...
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發表於:2024-02-24
“別以爲綠色的外表就是綠茶口味的要是被外表騙了你就背了它是涼瓜的外表,紅豆的內在夏日裏,清涼消暑,苦中一點甜。。。。。。”食材明細主料涼瓜汁(適量)白砂糖(適量)蜜紅豆(適量)糯米粉(適量)輔...
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發表於:2024-02-26
“薯香糯米餈,紫薯餡加了牛奶與椰蓉,奶香味與椰香味相互癡纏,無不在刺激着那敏感而又脆弱的味蕾,薯香糯米餈,軟糯香甜,簡單方便,不妨動手一試哦。”食材明細主料黃薯泥(150克)紫薯餡(200克)糯米粉...
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發表於:2024-02-05
“餈粑在很多地區都有,不過各地餈粑做法略有不同,主要材料還是糯米不變,一般都是把糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。在我家鄉也有類似的小吃,“甜粿”是我們的特殊叫法,純正的甜粿是純糯米...
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發表於:2024-01-01
“自己做的紅豆沙,做好糯米餈。糯米餈一般是滾上椰蓉。鑑於我家食客不太喜歡椰蓉的味道。將糯米餈蒸熟後,滾上即食燕麥片,也是一款非常美味的糯米餈,受家人歡迎的小甜品。”食材明細主料糯...
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發表於:2024-01-08
“超甜的麥麗素直接食用有些齁,只能是用其作食材派用場。讓美味零食麥麗素變身成爲糯米餈的餡料,很稱職的。原本口感硬硬的麥麗素,包裹在糯米麪裏蒸制後,變的軟軟的,似融化非融化。單身時甜...