關於醬茄子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：5個輔料蔥：少許肉沫：50蒜：4-5瓣大醬：2勺豆油：少許具體步驟1.茄子洗淨上鍋蒸熟2.肉蔥蒜切末（根據個人口味也可加姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3根輔料蔥：適量味精：適量食用油：適量具體步驟1.把茄子用手撕成小塊2.蔥花切好3.炒鍋放油要多放些因爲茄子比較...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬茄子是我們經常吃到的家常菜，要是在配上一碗米飯，簡直是絕配啊，真的不要太好吃。我們今天就來說說醬茄子怎麼製作，大家...

“小時候到了秋末冬初萬物枯萎的時候，奶奶就會把還掛在茄子殃上沒成熟的小茄子摘下來給我們做這個鹹菜，在那個物資匱乏的年代那可真算得上是美味了。現在條件好了我也會在買菜的時候看見...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：4個輔料蔥花：適量雞精：適量蒜片：適量幹辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備洗好的茄子，醬蔥蒜。2.鍋中熱油，放入...

“茄子能增加微血管壁的抗壓能力，改善血管功能、增強細胞黏着力，同時可以調節神經，增加腎上腺分泌，從而令人心情愉悅。家常菜，簡單而溫馨，讓人能吃出來家的感覺。現給大家介紹一道簡單又好吃...

食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）蔥花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放...

“用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）蔥（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：6根輔料蒜末：適量大醬：適量油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.茄子洗淨。2.鍋內放油。3.小火，放茄子慢慢煎。4....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200茄子：500輔料麪醬：適量鹽：適量醬油：適量油：適量糖：適量香菜：適量具體步驟1.把茄子洗淨切成條撒上鹽殺殺2.把五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根輔料油：適量大醬或者香其醬：適量鹽：適量毛蔥：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子洗淨去老皮，切成大小均勻的段2.鍋中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量油：適量醬：適量醬油：適量黃瓜絲：適量具體步驟1.準備茄子一個2.切絲備用3.農家醬放在一個小碗裏4....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個輔料包菜：1片香其醬：適量蔥花：適量蒜片：適量具體步驟1.茄子洗淨撕塊，包菜撕片。2.準備好香其醬。3.切蔥花。4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：100圓茄子：1個輔料青蒜：適量薑絲：適量甜麪醬：適量清水：適量蔥絲：適量具體步驟1.圓茄子豎着切成瓜皮條。2.茄條微...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大醬：適量茄子：4個辣椒：2個輔料醬油，花椒，鹽，味精：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.將辣椒及蔥薑蒜切好備用2.茄子去尾巴洗好，擦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：2個茄子：3個輔料花椒麪：適量鹽：適量大醬：適量油：適量具體步驟1.茄子2.茄子切花刀3.青椒4.青椒蒜切碎5.鍋裏放油加熱放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料鹽：適量姜：適量清水：適量油：適量蔥：適量東北大醬：適量醬油：適量花椒粉：適量味精：適量蒜：適量辣椒：1個具體步驟1....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料肉：適量甜麪醬：適量油：適量鹽：適量老乾媽辣醬：適量具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨切片3.放碗中高壓鍋裏蒸4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料香其醬：1袋油：適量大蒜：10蔥花：3胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.茄子洗淨去根2.用手撕成小條條3.大蒜拍碎4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：4個輔料鹽：適量蔥：適量大醬：適量花椒麪：適量青椒：適量油：適量具體步驟1.茄子洗好2.蔥軟辣椒3.鍋裏放油放入茄子小火煎4...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘醬茄子是一道特別好吃的素菜，在一般的中餐館裏都有賣這道菜，並且基本上去餐館吃飯的人都會點上這道醬茄子，它在中國的大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料油：適量蠔油：少許醬油：適量生抽：少許鹽：適量白糖：少許具體步驟1.茄子一個切片2.裝盤備用3.炒鍋燒熱，下入茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個輔料小蔥：適量大醬：適量醬油：適量五香粉：適量花椒：2個油：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切花刀2.鍋中放入油燒熱3.放...

“咳咳咳，這就是我哪憋半天也想出好名兒的茄子。應了一句話：沒！！！！文化！！！！！真可怕！^^^^^^^^這書，真不知道書念去哪兒了走起，上菜！其實，這菜也特別簡單，還是延續了我一貫風格，懶人居家必備！爲啥，省事易懂好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：5個尖椒：1個輔料油：適量鹽：適量花椒麪：適量蒜：適量具體步驟1.茄子洗乾淨2.尖椒3.醬備好4.尖椒蒜切碎5.鍋裏放油加熱放...