關於祕汁豬腳的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬腳是特別有營養的一種食材，它能夠爲人體補充非常豐富的蛋白質還有脂肪，並且能夠提供鐵和鋅等營養物質，爲人體的補充作...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料豬腳：6豬皮：6輔料姜：5鹽：5醋：5黃糖：5雞蛋：5具體步驟1.先把姜去皮，將豬皮豬腳飛水然後拔毛2.下油爆香D姜，落鹽炒香3.盛開再炒...

“某年夏季暑假返到外婆家，吃過了一次姨婆帶來的祕製雞腳之後“食過翻尋味”，一直難以忘懷。於是Soudren就向外婆和姨婆取經，自己嘗試着製作這款富有婆家風味的夏季涼菜小吃~下面和大家分...

“食材：豬前爪1個，香豆醬，辣椒油。配料：自制祕汁，調料：精鹽，紅糖，幹辣椒數個。方法：1、豬前腳去毛冼乾淨，2、自制祕汁加適量的清水和所需要的調料煮開，3、下入開啟兩半的豬前蹄煮半小時，煮至入味。...

“紅燒類大致相同，只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料薑片（十片）八角（兩個）冰糖（五顆）蔥段（兩段）草果（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（一茶匙）醬油（一湯匙）五香（口味）燒（工藝）一小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘豬腳的一種做法，但是是大多數人喜歡的一種做法，非常不錯的一款產品，其中含有的膠原蛋白，可以有效的防止面板衰老過快，所以...

“這菜沒什麼技術可言，菜的味道主要是在配料和調料上，豬腳筋本身沒什麼特別的味道，主要是靠吸收湯汁的味道。本菜中雞汁也可以換成鮑汁等！”食材明細主料水發豬腳筋（適量）水髮香菇（適量）瘦肉（適...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬腳：一隻輔料生薑：五片熱水：三碗陳醋：半碗具體步驟1.一隻豬腳，洗乾淨，砍成一小塊(忘了照相)2.冷水入鍋，氽三分鐘去油3....

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬腳：1000西紅柿：3個胡蘿蔔：一條青豆：100輔料番茄沙司：200ml老薑片：5，6片冷水：0.75L鹽：一小勺具體步驟1.將斬好的豬腳洗淨，...

“昨天做的酸腳豬腳，怎麼辦，沒吃完，哈哈，早已放冰箱儲存了。正好，繼續前緣咯，豬腳跟酸菜也是絕配哦。”食材明細主料豬腳（適量）酸菜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豬腳的做法步驟1...

豬腳是下奶嗎，對於這個問題，要怎麼說呢。豬腳是有利於下奶的，但是呢，會使新手媽媽們的身體逐漸的發胖，不過呢，對於身體那是有極大的好處的，所以呢，新手媽媽可以吃多點，害怕發胖可以到以後寶寶長...

“豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可...

食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步...

“咱們這的豬豬特別大，有一次我去一個賣壁爐燒木賣者的貨場，他不但養了豬，還養了兔子、鴨子和雞，但給我印象最深刻的是他養的那頭大母豬，大於500磅哎，走起路來一晃一晃的，大種豬，我想，怪不得米...

“以前過年過節必備的一道菜，現在漸漸的少了。每家每戶的豬腳都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明細主料豬腳（2斤）輔料姜（少許）蒜頭（少許）冬菜（少許）料酒（2勺）醬油（5勺）南乳（1塊）紅糖...

食材明細主料豬豬（3斤）調料老抽（3勺）鹽（1匙）陳醋（3勺）冰糖（2顆）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、先放老抽，讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電...

““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，爲了更好的上色就用紅糖代...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：適量輔料料酒：適量具體步驟1.豬腳洗淨，斬件，放入鍋里加清水，煮5分鐘，撈起來，衝乾淨血水，瀝乾水分；2.鍋裏重新加水，放入蔥，...

“豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳（適量）輔料蔥（適量）孜然（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開，放...

“紅燒豬腳是一道傳統的漢族名菜，在川菜或粵菜中較知名。清代程兼善曾說“爭似紅樓富家戶，豬蹄爛熟勸郎嘗”說的就是它了。成菜澤紅潤、口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白，食後使人面板細嫩...

“在夏季出汗最容易流失水分，加上兒子高強度運動。離不開營養和湯汁的水分，在飯飯的時候爲他添一碗鮮美的湯汁他會美美的喝下，也許是我經常長時間的煲湯得到他那張小嘴的認可。如果隨意的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘祕製豬腳，聽名字就口水直流吧。想想看，既香氣撲鼻，又美味可口，真是一款讓人垂涎欲滴呀。大家都聽說過吧，是一道地地道道的...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料豬蹄子小一點胖一點：4個雞蛋：8個輔料花雕酒：適量蔥：兩顆姜：一大塊香葉：三片橙皮山楂：適量李錦記祕製紅燒汁李錦記耗油：各...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬腳洗淨，毛刮乾淨，砍塊（這步可以請肉家代勞）。2.把豬腳用開水稍灼一下，去掉血水。3.把所有配料、花生及豬...

食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關...