關於東北版水爆肚的知識

“老北京風味，北京的吃法是蘸料，，我這是東北的，把料都放在一起，拌着吃感覺也是很不錯。爽脆有嚼勁。口味鹹甜微辣。”食材明細主料牛黑百葉（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）麻醬（適量）糖（適量）辣椒油（適量...

食材明細主料麪粉（1.5斤）肉餡（1斤）小白菜（半斤）輔料食鹽（適量）雞精（適量）醬油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）東北水餃的做法步驟1、肉餡和切碎的小白菜拌好，加入適量鹽、雞精、十三香和一勺...

食材明細主料雞蛋（適量）大醬（適量）土豆（適量）大蒜（適量）香菜（適量）茄子（適量）輔料蔥（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥拌茄子東北版的做法步驟1、雞蛋醬做法：熱鍋下油然後大醬炒香之後把...

食材明細主料毛肚（適量）輔料麻醬（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版水爆肚的做法步驟1、毛肚切成絲備用。2、鍋中燒開水，水開後下入毛肚焯水。3、爲了保持口感，焯1-2分鐘即...

“夏天到了，做菜的時候選擇性就比較簡單，比較隨意！今天我做的這道菜同樣的方法涼拌也是可以的哦😯”食材明細主料裏脊肉（150g）拉皮（1袋）輔料黃瓜（1/2根）胡蘿蔔（1/2根）木耳（適量）蔥（少許）蒜（2瓣）姜（適量）料...

“在讀書的時候我認識了一位來自東北的好姑娘，她告訴我東北有一種特別好吃的面，叫做《鍋爆面》。只要將食材在鍋中爆炒出香味，然後用煮菜的湯水將面煮透，每一根麪條都會吸滿了濃濃的湯水，味...

“亂燉是東北名菜，可是我這東北人卻一點也不地道相關典故一個鍋裏攪馬勺，也叫“一鍋攪馬勺子”，是一句地地道道的東北方言。看見它，就叫我想起東北的燉菜來。燉菜是東北菜餚中最常見最多的...

餐飲提問：老北京爆肚店加盟什麼品牌好shx66324回答：爆肚滿爆肚張...

“小時候經常吃飯包，幾種簡單的食材就可以做到相當好吃，可能東北人就好這口吧！小蔥、香菜、白菜葉，米飯中拌上些雞蛋醬，白菜一包，味道真是好極了！一家人坐在小板凳上，啃着手中的飯包，有說有笑，都...

東北菜。鍋爆肉成菜色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口，多吃也不會油膩，其肉肥瘦相間。製作鍋爆肉的時候，只需將醃製好的裏脊肉裹上雞蛋液和澱粉，下鍋油炸，加入胡蘿蔔、青菜等蔬菜，淋上特殊調製的酸辣...

“有時候嘴饞了，想念起外面東北烤肉餐廳的鐵板燒了，索性在家裏嘗試，把鐵板烤肉改良成家庭版的炒肉。成品色澤黃亮，五花肉吸收了酸菜香氣，吃起來很是滿足的！鹹酸口味，也非常下飯！”食材明細主料...

食材明細主料土豆粉條（1000克）土豆澱粉（1000克）輔料辣椒（100克）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北手工土豆水粉的做法步驟1、東北手工土豆粉條加工成品之前的水粉，趁熱盛到碗裏，用紅色和綠...

“俗話說好吃不如餃子，坐着不如倒着。那我就倒着吃餃子。”食材明細麪糰麪粉（1000g）水（500g）輔料酸菜（半顆）豬前腿肉（500g）薑末（150g）蔥（適量）調料料酒（150g）生抽（20g）十三香（8g）白胡椒粉（6g）蠔油（10g）鹽（5g）油（1...

如今，很多人喜歡在閒暇時間會和朋友一起出去吃火鍋。這是因爲火鍋不僅味道獨特，而且價格也相當實惠。所以火鍋特別受歡迎。與此同時，大家一起吃火鍋也是一件好事，這是因爲在吃火鍋的過程中...

東北水果有藍莓、燈籠果、山葡萄、姑娘果等等。姑娘果在南方是幾乎看不到的，是一種北方特有的水果，姑娘果屬於漿果類，口味酸甜，十分受到東北當地人們的喜愛。而藍莓也是北方的特色水果，在水...

水果，是人們一日三餐的一個補充物。水果既能直接食用，還能作爲原材料進行菜餚的製作。同時水果還含有着豐富的維生素和某些稀缺的微量元素，是能夠對人體進行充分的有益補充。還有着一日一...

餐飲提問：怎麼樣加盟北京爆肚張wangj3回答：就像北京的豆汁一樣，只是北京人才會喜歡（而且還是老人喜歡，年輕人就不多了）爆肚我是覺得不會像羊肉串，西安泡饃，有那麼廣泛的受衆的。地方小吃和他的...

說起美食，人們第一個想起的想必就是火鍋了，這是一款老少皆宜、四季皆可食的美食。做法簡單、吃起來美味可口，人們可以根據自己的口味調配料，不必因爲口味不同而糾結，是聚會的優先選擇，更是開...

“東北亂燉哦，老公在外面吃了好幾頓了，據說吃的都不舒服，晚上回來還得吃泡麪，今天給老公做頓舒服的飯菜，整整一大鍋呀，全吃啦，哈哈！”食材明細主料脊骨（２斤）豆角（１斤）玉米（１根）西紅柿（１個）輔料蔥（半根）姜（４－５片）蒜...

“豬肚就是豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，不論是炒還是煲湯，都餘味無窮，令人垂涎欲滴。煲湯做多了，這次就來個潮式滷煮，下酒下飯都很適合。”食材明細主料豬肚（適...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）水（適量）芹菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北水煎包的做法步驟1...

食材明細主料大骨（適量）輔料小蔥（適量）配料甜麪醬（適量）鹽（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）東北醬大骨的做法步驟1、準備大...

裏脊肉。因爲裏脊肉瘦、嫩，炸出來口感比較好。鍋包肉的簡單做法，首先將肉切成1釐米的薄片，然後加入底鹽醃入味，然後加入澱粉包裹，最後放入油鍋炸，最好是復炸一次，這樣的肉有會外酥裏嫩，然後炒...

“這是我家去飯館吃飯必點的一道菜，在家自己做比較實惠。做一道家常版的水爆肚。我買的牛百葉是商家處理好的半成品。”食材明細主料牛百葉（適量）輔料香菜（適量）調料芝麻醬（適量）幹辣椒（適量）生...

一談到東北，大家就會聯想到冰天雪地的世界，冰雕在東北是比較常見的，二人轉是東北的傳統藝術，東北特產還有許多特色的水果，下面就爲大家介紹一下東北的水果特產.一、東北水果特產有哪些對於...