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發表於:2024-02-05
“很簡單的一款小餅乾,低油低糖略帶一點鹹味,適合兩餐之間的加餐或下午茶,沒有用到黃油,不用擔心熱量。”食材明細主料低粉(80克)高粉(40克)橄欖油(30克)輔料牛奶(30克)鹽(3克)細砂糖(30克)熟芝麻(15克)...
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發表於:2024-01-09
“做月餅的時候,只用到蛋黃來刷月餅的表面,剩下的蛋清怎麼辦呢?當然不能浪費掉,除了可以做蛋白糖,還可以用來做餅。對,就是餅,加了芝麻的薄脆餅。同樣是很簡單的做法,小白也能看得懂。”食材明...
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發表於:2023-12-29
“芝麻營養豐富,可以抗衰老、軟化血管防止動脈硬化,還能養髮補腦,補腎養血。今天用白芝麻做了薄餅,裏面加了滿滿的芝麻,吃起來香脆可口,停不下來的節奏哦。”食材明細主料芝麻(50g)蛋清(兩個約7...
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發表於:2024-01-27
“嘎嘣脆一口咬下去滿滿的芝麻香 好吃的不要不要的”食材明細主料白芝麻(80克(熟))低筋粉(75克)輔料玉米油(30g)牛奶(70ml(水))白砂糖(30g)甜味(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻薄脆餅的做法步驟1...
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發表於:2024-01-11
“這款餅乾即使對烘焙沒接觸過,也會做出來,而且低油低糖,口感很脆,比一般的餅乾要健康,最主要的是省時省力。”食材明細主料低筋麪粉(30g)雞蛋(一個)黑芝麻(30g)輔料橄欖油(10g)細砂糖(10g)原味(口味)烤...
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發表於:2024-01-04
“本款小餅乾集香、酥、薄、脆於一身,色澤金黃,又香又脆,營養美味,深受小朋友喜愛。本配方食材可製作90個薄脆小餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(70克)白芝麻(20克)黑芝麻(10克)玉米油(40克)輔料雞蛋...
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發表於:2024-02-24
“這款薄脆餅的原料特別簡單,只有蛋清、芝麻、糖粉、低粉和油,都是家裏最普通的材料,成品的口感十分酥脆,加上芝麻的味道又特別香,我相信試過的人一定都會喜歡。春節很快就要到了,在這個假期...
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發表於:2024-02-05
“香香的,真好吃!”食材明細主料雞蛋(180g)低筋麪粉(170g)細糖(160g)輔料鹽(1.5g)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻薄餅的做法步驟1、首先,將烤箱提前預熱至快熱檔165度;2、原料...
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發表於:2024-01-04
“小小的一款餅乾味道非常的棒,薄而脆,是如此的好吃,搭配牛奶也是不錯的選擇!”食材明細主料低筋麪粉(70g)輔料玉米油(50g)糖(40g)黑芝麻(13g)雞蛋(3個)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻小薄餅...
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發表於:2020-10-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:80高筋麪粉:40橄欖油:30輔料細砂糖:15牛奶:30鹽:3熟白芝麻:15具體步驟1.準備所有的材料2.把過篩後的低粉、高...
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發表於:2024-01-05
“又酥又脆的小餅乾。”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(25g)加拿大芥花油(40g)低筋麪粉(40g)輔料熟黑芝麻(15g)甜香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻薄脆餅的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加白...
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發表於:2024-01-08
“芝麻薄脆餅製作簡單方便快捷,經常做烘焙剩餘的蛋清就可以來做薄脆餅。甜度適中,焦香酥脆,很適合老人和孩子們食用的健康小零食。此配方的量可做三烤盤,UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超...
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發表於:2024-02-26
“黑芝麻的好處就不用說了,而且這是不用一滴油,沒有任何防腐劑的健康的安全的美味的零食。老人和孩子最好的零食,超級簡單哦!這個小零食我是透過電視節目學的,做了幾次找到些竅門,又稍微進行...
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發表於:2024-01-07
“好久不做餅乾的感覺。即使是無油,也總是會懶得做。因爲還有很多糖。看到那個fluff的餅乾,突然又勾起了關於餅乾的心思。這餅乾有點像蛋圓餅乾的感覺,只不過把白糖換成了fluff而已。簡簡...
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發表於:2023-12-30
“沒有黃油也不用怕,不會打發也沒事,今天教大家一款不用黃油,也不用打發,操作簡單快捷,連小朋友也能很流利的操作的餅乾,吃起來香脆可口,非常好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(20克)玉米油(30...
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發表於:2024-02-01
“以前不懂烘焙、餅乾都是外買回來吃,現在自己慢慢學會了做一些簡單的烘焙,才發覺自己出品的餅乾是真心好吃,越吃越想吃的節奏O(∩_∩)O~除了食材原料控制的好外,糖分也在自己的控制內,這樣...
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發表於:2024-01-02
“我們在製作餅乾時一般都要使用到黃油,今天我要教大家做的這款黑芝麻薄餅,不用黃油,無需打發,也不需要揉麪,簡單一做,比買的還好吃,一出爐家人都搶着吃。這款餅乾除了製作簡單,食材也非常簡單...
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發表於:2024-01-02
“這款點心香脆,超薄,午後來一塊,滿口留香,吃過的都會愛上它,不要錯過奧。做蛋撻用掉了蛋黃,蛋白怎麼辦這款芝麻薄冰正好把剩餘的蛋白消滅掉掉。兩款同時做,真的一點也不浪費看做法吧。因爲真...
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發表於:2023-12-31
“做麪包剩下一顆蛋白,就做了這個薄脆餅乾,香甜酥脆,一定放涼了,纔好吃,我家沒無鹽黃油,我用的有鹽黃油,吃起來也不錯。”食材明細主料蛋清(1顆)輔料低筋麪粉(50g)糖霜(50g)有鹽黃油(40g)調料黑芝麻(適...
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發表於:2024-01-09
“迷你小巧的芝麻薄餅一咬下去口口酥脆,會發出嘎吱嘎吱的響聲,特過癮”食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(80克)鹽(1克)低粉(110克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻薄脆餅的做...
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發表於:2024-02-05
“第二次做這個芝麻薄脆了,以前就一直很想做這種薄薄脆脆的餅乾,長草瓦片模,後來除草,除了橢圓形還有一個蝴蝶的,第一次做就是用蝴蝶的,脫模不完整——雖然買之前就有過這個擔憂,但還是抵不住...
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發表於:2024-03-01
“這是我用平底鍋做的,自己也沒想到成品會如此脆。一直都喜歡薄脆的,不過店裏賣的大多是甜的,而我愛的是鹹口的,所以當看到別人的博客上用平底鍋做蛋卷,心想着薄脆應該也可以,今天試了一下,歐...
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發表於:2024-01-05
“今天介紹一款小時候的味道:黑芝麻薄脆餅乾。做法非常簡單,真的只需要攪一攪就完成了。給寶寶做爲小零食還是不錯滴選擇的。中間加了黑芝麻,還可以補鈣哦!”食材明細主料低筋麪粉(70g)雞蛋(2...
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發表於:2023-12-30
“非常香非常香非常香~烤第一盤出來,孩子五分鐘吃剩四塊,要不是即將吃晚飯,不讓他繼續吃,第二盤也不保呀😆加了芝麻,益智補腎,健腦潤膚,棒棒的。”食材明細主料低筋麪粉(70g)糖粉(20g)輔料雞蛋(3個)...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蛋清(2個)細砂糖(40克)黃油(35克)低筋麪粉(45克)芝麻(60克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻瓦片餅乾的做法步驟1、1、低筋粉加入蛋清中,用筷子或手動打蛋器拌均勻,再加入細砂糖...