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發表於:2024-02-10
“菠蘿蜜子食物營養價值高,有很多種菜系佳餚做法。菠蘿蜜子無論蒸煮,清燉,還是燒滷,煎炸,都風味香濃,營養豐富。”食材明細主料菠蘿蜜子(20g)雞骨架(2個)土豆(1個)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料菠蘿蜜核(225克)排骨(460克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜核排骨湯的做法步驟1、食材:菠蘿蜜核、排骨(已清洗焯水)。2、將菠蘿蜜核下入清水...
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發表於:2024-03-01
“現在超市裏面有賣雞骨架、非常便宜;買來以後很方便燉湯食用。如果大家都能頓出很香的雞湯、在寒冷的季節裏面、爲家人暖暖身子。何樂而不爲!”食材明細主料雞骨架(一個)蘑菇(50克)蘋果(一個...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞架(1個)白蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉雞架的做法步驟1、將蘿蔔去皮洗淨切塊,雞架放...
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發表於:2024-03-01
“方法很簡單,適合下酒的小菜!”食材明細主料雞骨架(4個)燉肉料包(一個)輔料糖(15克)生抽(30毫升)老抽(45毫升)鹽(5克)雞精(10克)蔥白(一段)姜(3片)原味(口味)薰(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燻雞骨架的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-09
“本來想做板栗雞的,沒買到板栗,就湊合用了菠蘿蜜核。味道還可以”食材明細主料小公雞(1只)菠蘿蜜核(適量)輔料蔥(1顆)姜(小半塊)辣椒(6個)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-01-01
“清淡湯,營養好喝,快捷方便。”食材明細主料雞骨架(適量)白蘿蔔(半個)輔料香菇(適量)薑片(少許)鹽(適量)蔥花(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲白蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材。2、雞...
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發表於:2024-02-26
“香甜的菠蘿蜜我超愛吃,不過你們知道,它的種子也可以吃嗎?前幾天逛水果店的時候無意中發現還有菠蘿蜜的籽賣,五元一盒。圓乎乎的很可愛。老闆說這種直接就可以吃。回家的路上偶嚐了顆,一...
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發表於:2024-02-05
“雞骨架是小時候的最愛,但都是爸爸媽媽從外面給我買炸好的,今天媽媽買了生的雞骨架,那就做個土豆燉雞骨架吧”食材明細主料雞骨架(適量)土豆(2個)輔料姜(1塊)花椒(5個)生抽(3ml)醬油(5ml)鹽(5克)香菜(1...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料腱子肉(2塊)幹海帶(20克)菠蘿蜜子(1把)老玉米(1個)輔料食鹽(5克)蔥花(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶玉米菠蘿蜜子燉腱子肉的做法步驟1、腱子肉冷水下鍋焯水。2、水開即可...
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發表於:2018-12-26
可以。使用菠蘿蜜皮燉雞肉時,將菠蘿蜜皮處理好,保留白瓤部分,切成塊,下鍋同雞肉一起煮燉即可。烹飪菠蘿蜜皮時,也可以將菠蘿蜜的皮切成塊,搭配臘肉、辣椒等食材一起炒制。菠蘿蜜屬於熱帶水果...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料菠蘿蜜籽(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸菠蘿蜜子的做法步驟1、準備好食材。2、倒入清水泡一小會,並洗淨。3、放於蒸籠上蒸30分鐘即可。4、成品如圖。...
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發表於:2018-12-10
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發表於:2024-01-08
“入冬以來基本吃燉菜了。有湯有菜很不錯。雞骨架燉菜很入味好吃,又熟的比較快,可以搭配很多菜。也是家人們比較喜歡的一道菜。”食材明細主料雞骨架(800)土豆(二個)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)生...
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發表於:2023-12-28
“做法非常非常簡單的一道靚湯,很鮮美,飯前的開胃滋補湯,這款湯我能喝到飽。”食材明細主料菠蘿蜜果肉(1碗)小母雞(0.5只)菠蘿蜜核(1碗)調料鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜燉雞...
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發表於:2024-01-08
“物美價廉的雞架冬天燉上蘑菇土豆真是美味”食材明細主料雞架(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)蘑菇(一朵)豆腐(一塊)西紅柿(一個)輔料醬油(適量)白糖(2勺)姜(2塊)蒜(3顆)紅幹辣椒(3個)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
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發表於:2024-01-13
“此酒香味濃郁,甜甜的,口感不錯!”食材明細主料菠蘿蜜肉(300克,去核)米酒(800克(自蒸,33度))輔料蜂蜜(250克(純正))原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜酒的做法步驟1、洗淨雙手和小刀待幹,用小...
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發表於:2020-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠蘿蜜籽燉雞骨架,菠蘿蜜也稱爲大樹菠蘿,果肉稍微上火,但是菠蘿蜜籽卻有着降火的功效,非常神奇。雞骨架即是去掉雞肉的雞...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料排骨(適量)菠蘿蜜果仁(適量)輔料花生油(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)食鹽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜果仁燒排...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雞架(適量)紅辣椒(適量)輔料糖(適量)醬油(適量)孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜制雞架的做法步驟1、雞架切小塊(買雞架那給切)洗乾淨(必須把雞肺去...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料菠蘿蜜種子(10顆)八角(適量)香葉(適量)貴皮(適量)冰糖(1小塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大骨(4塊)輔料料酒(半蓋)醋(1匙)鹽(1匙)海天醬油(1匙)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿蜜籽燉大骨湯的做...
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發表於:2024-01-05
“很愛吃酸酸甜甜的菠蘿,也特別喜歡菠蘿的入菜的味道,令整道菜酸甜開胃。”食材明細主料精排骨(450克)菠蘿(半個)青椒(1小塊)紅椒(1小塊)輔料蒜(2瓣)姜(1小塊)料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)紅燒醬油(1小勺)鹽(適量...
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發表於:2024-01-07
“總想念家鄉的烤雞架,自開發一個演變菜譜”食材明細主料雞架(2只)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)籽鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雞骨架的...
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發表於:2024-01-05
“熟食做好的燻雞骨架,沒有什麼肉,吃的就是這個味道和一點點吮指的感覺😁沒有吃完剩了些,放在冰箱冷藏,就不喜歡吃了,正好還有土豆和茄子,就燉它們好了。大熱天的,電壓力鍋真是做飯做菜的好幫...
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發表於:2024-02-05
“色香味哦。土豆裏都是雞肉香味”食材明細主料雞骨架(600克)土豆(400克)輔料鹽(適量)幹尖椒(適量)醬油(少許)一品鮮醬油(少許)料酒(適量)玉米油(適量)味精(少許)香油(少許)蔥(少許)姜(少許)水(一大碗)蔥香(口味)燉...