-
發表於:2024-01-13
“老奶油蛋糕是比較傳統的一種蛋糕,雖然現在蛋糕的做法花樣百出,但是經過那個年代的人,還是非常喜歡老奶油蛋糕,不光是其味道,關鍵是對那個時期的追憶。我是個80後,從我記事開始就有一種難得...
-
發表於:2023-12-26
“今天做一款簡單的老奶油蛋糕,醇厚老奶油,綿軟細膩蛋糕,外面滿滿的香濃奶粉,一口咬下去,滿嘴奶香,滿滿小時候的味道,讓人食指大動。”食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(100克)植物油(50克)低筋麪粉(50克)玉...
-
發表於:2024-02-10
“12月22日是弟弟的生日。藉着聖誕節和新的喜氣,我給弟做了這款帶有節日色彩的生日蛋糕。想不出太具體的名字來,因爲用了新鮮草莓做了裝飾,樣子很像是可愛的聖誕老人,於是我就想出了這個主...
-
發表於:2023-12-28
“今天自己在家做一個水果奶油蛋糕,美味極了!”食材明細主料雞蛋(7個)輔料低筋麪粉(120克)調料牛奶(適量)水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)奶油蛋糕的做法步驟1、準備七個雞蛋,蛋白蛋...
-
發表於:2023-12-31
“就喜歡這個味道……”食材明細主料雞蛋(6個)麪粉(200g)輔料糖(80g)調料蜂蜜(20-30g)醋((或者檸檬汁)幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式蛋糕的做法步驟1、雞蛋➕白糖➕蜂蜜放入無水無油...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(5個)蛋清(適量(蛋清分離))輔料白糖(適量)牛奶(適量)低筋麪粉(適量)玉米油(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃加糖攪拌均勻,加玉米油和牛奶攪拌均勻備...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料奶油奶酪(120克)雞蛋(4個)輔料白砂糖(100克)無水黃油(60克)鮮牛奶(120克)低筋麪粉(70克)玉米澱粉(40克)檸檬汁(7毫升)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油奶酪蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪...
-
發表於:2018-11-04
喜歡吃蛋糕的人,知道奶油蛋糕奶油怎麼做嗎,看看這篇文章是怎麼介紹這款美食的做法的,非常好的一篇文章,文章還介紹了奶油如何打發,很多喜歡吃奶油的人都不會打發奶油,有了這篇文章,就讓更多的...
-
發表於:2024-01-31
“相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況:家裏有多餘的淡奶油怎麼辦?開封后保質期就那麼幾天,浪費了又可惜!今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕,冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦...
-
發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋:4個低粉:100細砂糖:100水:150黑朗姆酒:2勺淡奶油:300牛奶:100香草豆莢:半根蛋黃:1個高粉:10無鹽奶油:10輔料具體步驟1.4蛋、1...
-
發表於:2018-12-19
享受咖啡的苦,奶油的鹹,焦糖的甜,撮合在一起,是一道絕佳的美味,正如世間所有的美好。因爲疫情,在家裏呆了好長一段時間,吃東西都沒有胃口了,急需吃點兒甜甜的東西讓生活中帶點兒甜,今天這款老奶...
-
發表於:2024-01-13
“第一次做奶油蛋糕,我是裱花小殘手。所以做成這樣已經盡力了。”食材明細主料淡奶油(300ml)草莓(8顆)獼猴桃(3個)藍莓(幾顆)戚風蛋糕胚(8寸一個6寸一個)輔料白砂糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
-
發表於:2020-12-02
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:100輔料雞蛋:4個牛奶:3勺淡奶油:250m|白糖:2勺油:3勺具體步驟1.把蛋黃和蛋白分離。2.蛋黃中加牛奶、糖等。3.把低筋面...
-
發表於:2024-02-10
“老北京奶油炸糕是一道宮廷小點心,雖然所需材料很簡單,但是相當考驗製作的技術和耐心!配料數量是大份的,如果食用的人數較少,請酌情減半。麪粉請使用中筋及中筋以下。”食材明細主料低筋面...
-
發表於:2024-01-04
“家人都不喜歡吃奶油蛋糕,所以往年我和孩子爸過生日時都沒有做蛋糕,只有孩子生日的時候才做一次。今年的生日正好與聖誕節相隔很近,早早地孩子爸就開始張羅着說生日要好好慶祝一下,爲了不...
-
發表於:2018-05-06
奶油蛋糕是很多人的最愛,而大家喜歡吃奶油蛋糕應該跟小編一樣,主要是愛吃蛋糕上的奶油,口感絲滑,甜甜的,小編告訴大家,其實蛋糕奶油做起來一點都不復雜,而且口感絕對不比市面上的差,那我們就一...
-
發表於:2024-02-10
“聖誕節馬上就要到了,你準備怎樣過你的聖誕之夜呢?對於聖誕的點心,很多人追求的不只是美食,還有情趣、氛圍。聖誕當然離不開聖誕老人,看看這款蛋糕能不能滿足你的願望呢?趕緊試試吧,聖誕老人...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料酸奶(100克)蛋黃(2個)淡奶油(100克)蛋清(2個)低筋麪粉(45克)糖(50克)香草精(3滴)檸檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油酸奶蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、酸奶、香草精混...
-
發表於:2024-02-10
“好久沒做蛋糕捲了,前兩天看了一些蛋糕卷的圖片,又有衝動動手做起來。其實就蛋糕卷本身來說還算不怎麼費事,主要是畫畫調色比較麻煩,我這人比較懶,所以一定要有誘惑才能動起手來,不知道這個...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料消化餅乾(100克)黃油(50克)奶油奶酪(150克)白砂糖(50克)雞蛋(2個)酸奶(100克)牛奶(10ml)玉米澱粉(15克)低粉(2匙)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)六寸奶油奶酪蛋糕的做法步驟1、用擀麪杖把...
-
發表於:2024-02-10
“菲寶的生日在工作日沒時間給她做,延期到週末一起動手製作吧,這也是我第一次做裱花蛋糕”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(75G)淡奶油(300G)香蕉(一根)輔料色拉油(40G)白砂糖(90G)牛奶(70G)白醋(一小勺)食用...
-
發表於:2024-02-23
“老爸的生日,一大早開始準備這個8寸生日蛋糕,選取上等優質原料,細心製作,天然無添加。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)動物奶油(約600克)輔料白巧克力(適量)水果(適量)細砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝...
-
發表於:2023-12-26
“家裏沒有淡奶油了,又想吃慕斯蛋糕怎麼辦?試試用老酸奶做吧!簡單易操作,新手也能一次學會。”食材明細餅乾層消化餅乾(90g)黃油(40g)慕斯層芒果(300g)老酸奶(300g)純牛奶(100ml)吉利丁片(15g)夾層芒果...
-
發表於:2024-01-31
食材明細主料低筋麪粉(150g)輔料雞蛋(5個)黃油(30g)水(100g(或者牛奶))糖(80g)奶油(適量)巧克力(適量)黃桃(適量)橙(適量)菠蘿(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蛋糕的做法步驟1、材料準備齊全,把...
-
發表於:2024-02-26
“又有小朋友過生日了,奶油蛋糕當然是最受歡迎的了。原先我想做個黑森林蛋糕的,天氣太熱,刨的黑巧克力碎容易粘在一塊兒,於是“黑森林”改成了“綠森林”,爲了不浪費食材,蛋糕中間還是夾的黑...