關於花蛤年糕的知識

“終於買到手打年糕了，今天中午做了花蛤年糕”食材明細主料花蛤（適量）年糕（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）雞精（適量）花椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花...

“糖桂花是用新鮮的桂花，拌上白砂糖製作而成的一種食物。糖桂花可以長期儲存，是製作各類桂花美食的好配料。食用糖桂花製成的美食能舒緩情緒，平衡神經系統，到達解乏提神的作用。糖桂花的功...

“看到這幾張主題相信有不少按耐不住要做一盤的吧！桂花糕這麼炸着吃，酥中帶糯，真是美味呀，濃濃的桂花香流口水的試試吧！”食材明細主料桂花年糕（250克）花生油（適量）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）炸（工藝）廿...

“昨日去野外踏青，帶了一把花草回家，花草學名紫雲英，以前爲重要的綠肥作物和牲畜飼料，嫩梢亦供蔬食。不過現在已經成爲餐桌上的貴客了，很受歡迎呢。大清早我就做了這道花草炒年糕，鮮嫩美味，光...

“童年的味道，香甜，最喜歡的顏色。”食材明細主料年糕（適量）輔料松花（適量）調料糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松花年糕的做法步驟1、一個人的量，二塊年糕切片。2、少許水煮開加入年...

食材明細主料花菜（125克）花色年糕（200克）調料咖喱塊（1塊）鹽（少許）味精（少許）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒花色年糕的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、花色年糕、咖喱塊。2、起鍋...

“聖誕節怎麼HAPPY~朋友邀LEMON去商場血拼！每年各大商場都會通宵達旦的抓住機會做宣傳，吸引顧客消費~LEMON認爲最嗨的還是商家！財源滾滾哦~LEMON是個月光族~一定不會放過的喲~刷爆信用卡；...

“一口湯汁，一口釀肉，花蛤也能做出新意來，只需簡單四小步。味道超級鮮美。”食材明細主料花蛤（300g）豬肉餡（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料味達美臻品料酒（2勺）六月鮮輕鹽昆布醬油（1勺）六月鮮輕鹽牡蠣...

食材明細主料花色年糕（200克）瓠子（275克）蝦糕（60克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦糕瓠子花色年糕的做法步驟1、食材：花色年糕、瓠子（已清洗去皮切片）、蝦糕（已切片）。2、...

“從江西帶回來的純手工製作的年糕，用當地土法制作的糖桂花來炒炒，真是又軟又香又彈口。”食材明細主料年糕（兩條）糖桂花（適量）輔料植物油（30克）清水（適量）白糖（適量）果味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“前幾天分享了一款“喜上眉梢”的花糕製作方法，大家很喜歡，我特別開心！今天再和大家分享一款作法相對簡單的花糕，非常容易學會。掌握了這種作法，再充分發揮我們的想像力，就可以作出各種款式...

“年糕作爲冬季的時令主食，一直是很多人心中的寵兒，年糕大多是用糯米做成，軟糯而不粘牙，可蒸、可炸、可炒、可煮，鹹甜皆宜。。。”食材明細主料花菜（200克）年糕（2根）輔料咖喱塊（2塊）生抽（適量）鹽（適...

“香甜軟糯的年糕，加上淡淡的桂花香氣。可以作爲餐後的甜點，又能當早餐吃”食材明細主料年糕（150g）輔料油（適量）白砂糖（適量）桂花（適量）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花糖年糕的做法...

“年糕，意寓着一年更比一年高的吉祥寄託，這次特意做成元寶形，祝福我們新的一年裏：招財進寶，節節高升！”食材明細主料糯米粉（100g）澄粉（50g）輔料豆沙餡（少許）南瓜泥（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...

“新鮮花蛤煮開口時會出來大量汁水，爲了不浪費鮮美的湯汁，這次加了年糕，妥妥地收汁，然後你會發現年糕比花蛤還好吃😃。”食材明細主料花蛤（適量）年糕條（適量）西蘭花（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料XO...

食材明細主料糯米麪（250克）輔料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制桂花年糕的做法步驟1、準備好原料。2、糯米粉裏放入桂花和白糖。右手拌麪左手沾水，以左手沾...

食材明細主料年糕（適量）輔料紅糖水（或楊梅糖水，適量）調料桂花蜜（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蜜年糕的做法步驟1、年糕是我們上虞的特產，以前只有冬天才能吃到，現在一年四季都有，...

食材明細主料油菜蕻（175克）年糕（2根）圓蛤（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油菜蕻圓蛤年糕湯的做法步驟1、食材：油菜蕻2、年糕3、圓蛤（已清洗）4、將油菜蕻洗...

“特點：色澤醬紅，鹹鮮微辣，既可當菜又可當飯”食材明細主料花蟹（3只）年糕（400克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（2個）配料料酒（適量）老抽（1.5湯勺）六月鮮（1湯勺）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...

“年糕在韓國有着重要的地位。韓國的年糕（糯米糕）製作，用類似中國的花色糕點木模（米糕的木模非常小，製成的米糕點心一般只有核桃大小，木模有陶製和木製兩種），扣出五花八門和各種形狀的小點心。...

“親親特別愛吃螃蟹炒年糕，各種螃蟹都行啊，所以每個禮拜天必有如此鮮美小炒一盆，這次用的花蟹，現在肉雖仍鮮美、但是長得不足了、有些空，親親可不在乎~~人家愛的就是這味兒”食材明細主料花...

食材明細主料南瓜（245克）花色年糕（200克）調料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜花色年糕的做法步驟1、食材：南瓜、花色年糕。2、將南瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上去皮切開。4...

食材明細主料花蛤（適量）青椒（適量）年糕（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）香辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣花蛤炒年糕的做法步驟1、原料2、年糕先過水煮至8分熟3...

食材明細主料五花肉（黑毛豬）（適量）COOK100日式照燒燒烤醬（適量）輔料蘆筍（適量）西紅柿（適量）排骨年糕（適量）配料葡萄酒（適量）檸檬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）照燒五花肉年糕的做法步...

“又甜又香又糯。糖桂花是自己做的。”食材明細主料年糕（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花年糕的做法步驟1、水開，放年糕煮至浮起。2、冷水裏沖洗幾遍。3、鍋裏...