關於酸春菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春菜：500輔料鹽：適量醋：適量具體步驟1.春菜清洗乾淨，擇去黃葉2.鍋裏煮開一鍋水，放入春菜燙3.燙到春菜變翠綠就行4.燙...

“初春,乍暖還寒,人們的衣食住行和冬天比較都有了變化。中醫養生講"春夏養陽"，即春夏之時，自然界陽氣升發，養生者宜順時而養，護養體內陽氣，使之保持充沛。這道湯菜-----酸湯羊肉中的主料...

“酸爽，鹹香，很美味的一煲。”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）春筍（適量）輔料蒜頭（少許）姜（少許）蔥段（少許）調料醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉春筍酸菜煲的做法步驟1、...

“又是一年春筍季，不能錯過的美味。”食材明細主料春筍（1個）筒骨（600g）酸菜（適量）輔料姜（1塊）調料胡椒粉（1匙）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍酸菜筒骨湯的做法步驟1、春筍。2、剝...

“春天是萬物復甦的季節，熱愛春天，更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷，不知爲什麼老家（大理的深山）居然不吃薺菜，可能是野菜的實在太多了吧，白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓......

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料春筍：200輔料紅薯葉：20油：適量鹽：適量具體步驟1.把春筍，酸菜倒入鍋裏。2.加入一些鹽。3.加入味精。4.炒一下，加入紅薯...

食材明細主料春筍（適量）酸菜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑末（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒酸菜的做法步驟1、春筍焯水後撈出放冷水中沖涼。2、全部食材切好備用。3...

“非常簡單，但卻是春夏季一道非常適宜的菜菜呢，保證在天氣越來越熱的現在，這道菜菜會挑動你的味蕾，讓你開懷暢吃呢。雖然也是涼拌菜，但也跟我以前做的涼拌菜菜有不一樣的地方。這道菜菜中有...

“話說立春過後也有段時間了，某天路過菜場，看見菜攤上有賣竹筍的（細長型的那種），突然懷念起筍的味道，這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格，卻要16元一斤，着實的不便宜哦，今年天氣反常，冷空氣頻...

“春暖花開，萬物生長，尖尖的小筍冒出來就被採下來做成美味佳餚啦。小筍綽水加上肉泥放上自己做的酸菜，紅辣椒點綴，香氣撲鼻，平時一碗的飯量今天兩碗。”食材明細主料豬腿肉（50g）小筍（300g）韭菜（5...

食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）泡打粉（6克）糖（6克）溫水（265克）雞蛋（一個）輔料肉餡（適量）酸菜（適量）春筍（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）鹹香（口味）蒸（工藝）數...

“新年快到了想自己動動手做點零食，花費不是很高。在外頭買較貴所以，在家自己做。”食材明細主料紫菜（適量）春捲皮（適量）輔料雞蛋（5粒）配料鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料臘肉（適量）酸菜（適量）春筍（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉酸菜炒春筍的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉、酸菜、春筍切片。2、鍋中水開放...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。經常會有小夥伴說...

“第一次做這個餡兒的南瓜包，很成功啊(๑˙ー˙๑)皮薄餡大”食材明細主料酸菜（一斤/兩元）春筍（一個）肉末（適量）老南瓜（適量）麪粉（適量）輔料幹辣椒（適量）酵母（適量）溫水（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味極鮮（適...

在中國，很多的事物取名都是有規則的，大家一想到這個名字，便能夠知道是做什麼的。蔬菜也是如此，是根據時節還有外型來進行命名的。春菜，便是在春天所盛產的一種蔬菜，它的外表是嫩綠色的。春菜...

“春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉，能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌，是春季養生的好食材。春菜不僅有益身體，還對高血壓和心臟病患者極其有益。經常吃春菜，可以緩解情緒...

“我生活在山區小城，這兒是“筍竹之鄉”，每到春季，漫山遍野的竹筍拔地而起，酸菜和春筍，這兩種看似毫無交集的食材卻成爲最佳搭檔，酸菜獨特的口感，很好的改善了筍的澀味，而五花肉則是不可或缺的...

可以。常見的酸菜有白菜酸菜、榨菜酸菜、包菜酸菜、芥菜酸菜，除了蔬菜類，瓜果也可醃製成酸菜，常見的酸蘿蔔、酸豆角、酸筍、酸黃瓜等，現在的酸菜又稱泡菜，很多餐館將其製作成涼拌進行食用。...

“每次翻冰櫃冰箱，都發現是滿滿的，還不記得裏面都有啥東西，有沒有同樣情況的親？要翻牛肉，翻出來春筍，少爺要吃春筍燒肉，可惜太少了，就加了酸豆角一起燒。”食材明細主料春筍（50克）酸豆角（100克）豬...

“LG相對面條而言，還是喜歡吃粉幹，於是我也嘗試着做幾次粉幹早餐，其中這種做法我非常喜歡，原料也是比較重要的，鹹菜最好用酸的那種，春筍不要那種綠色帶苦味的，要顏色白白或淡黃那種，排骨可以提...

“春筍酸菜煲排骨，湯品鮮美，春筍鮮嫩，排骨酥爛，味道太棒了！”食材明細主料排骨（適量）春筍（適量）酸菜（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍酸菜煲排骨的做法步...

食材明細主料酸菜（100g）蝦皮（30g）肥肉片（30g）春筍（500g（1棵））輔料姜（2片）蔥花（少許）蒜瓣（2個）鹽（2g）雞精（2g）料酒（2匙）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜蝦皮炒春筍的做法步驟1、準備食材，蔥花少許，春筍去...

餐飲提問：春海酸菜魚加盟費多少錢？熌熌77回答：酸菜魚加盟費多少錢？我們透過最近的一個走訪市場調研報告發現，現在加盟酸菜魚的費用成本在3萬塊左右。根據結果的反饋內容來看主要的加盟費是...

“今天是二月二，龍擡頭的日子，民間有吃春捲的習俗，適逢春季，正是薺菜旺盛的季節，薺菜是一種野菜，春季時食用非常好，其藥用價值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外，薺菜含有大量的粗纖...