關於自制魚米花的兩種做法的知識

“最近疫情呆在家裏無法出門，特想吃魚米花，於是買了一條魚打算自己做，買的時候偶然發現居然有專門的魚米花，是愛吃魚新出的凍鱈魚米花，據說直接下鍋炸三分鐘就能吃到，於是也購買了愛吃魚的魚...

“叉燒，是廣東的特色食品，色澤紅潤，口味偏甜。以前我也曾做過叉燒，但用的是現成的叉燒醬。這次用了“愛溜溜”姐姐的方子，自制了“叉燒醬”。然後食材不是傳統的瘦肉或梅花肉，而是大骨頭~~“...

“據報道，市面所售的爆米花，每一顆上面最少有四種添加劑，以市面最受歡迎的奶香爆米花爲例，除了添加植物奶油外，還要奶油香精、糖精鈉、膨化劑、雙乙酰酮等四種添加劑，甚至部分添加劑已明令禁...

食材明細主料玉米粒（適量）輔料黃油（適量）白糖（20g）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制爆米花的做法步驟1、準備爆米花專用玉米粒。2、鍋中加入一塊黃油。3、小火炒制黃油融化。4、加入白...

“清蒸新鮮黃花魚的鮮，和嫩滑大家都知道，而醃製過的黃花魚魚肉結實有口感。外面買的總是有點不放心，擔心用工業鹽醃製所以自己動手醃製的放心點。自制的黃花魚乾吃起來也是別有一番風味，想...

“麪包機有年糕功能，一直沒有用，這兩天特別饞年糕，做一次試試看，結果很好，打好的年糕可以直接吃，可以放涼後再煎着吃，想加料還可以加些進去，以後吃年糕咱自己做，不用再買了。材料：糯米350克水280...

食材明細主料小粒玉米（100克）糖（適量）輔料油（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制爆米花的做法步驟1、準備好小粒玉米，清洗乾淨，瀝乾水分。2、用少許食用油拌勻。3、起鍋燒油（油不要太多...

黃花魚，故名思義，從名字我們便可以猜想出，它的顏色正好也是黃色的。它生於海中，頭部有兩顆比較硬的骨頭。它的營養方面的價值也是很高的。它可以預防到一些疾病方面的發生。我們的主角黃花...

食材明細主料爆裂玉米（適量）輔料黃油（10g）糖粉（兩勺）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、準備食材，爆裂玉米，黃油（其他食用油也可以），糖粉2、鍋中加入黃油，加熱融化3、加入玉米粒...

“我家兒子從小愛吃披薩，我一直都認爲是因爲披薩中放了芝士，小朋友嘛，總是對奶製品情有獨鍾，所以愛吃。孩子愛吃披薩到了幾乎每週都想去吃，貴不貴是其次，上了一週班到了週末是真懶得出門，所以...

食材明細主料牛奶（200cl）龜苓膏（200g）輔料白砂糖（10g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兩分鐘自制涼粉的做法步驟1、1，藥店經常賣的龜苓膏，或者平時逛超市購買。2，甜牛奶或者純牛奶2、龜苓膏...

食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料麪包糠（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）薑片（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨切丁塊備用。2、加...

“小時候，農閒或者春節之前，村子裏就會有人來做爆米花，抗着一個圓圓滾滾的大鐵爐，和一個木板的拉風箱，把爐子架空，在爐子的下面生上木碳火，然後拉動木箱的拉桿，不停的罐風，讓火力增大，一小會的工...

“每天晚上在家選個電影，和心愛的人窩在沙發裏，捧上這麼一捧玉米花，關上燈。電影院的浪漫有木有.......何況美味和浪漫來的如此簡單。”食材明細主料爆裂玉米（適量）輔料植物油（適量）配料巧克...

食材明細主料花鰱魚（適量）輔料蔥白（適量）料酒（適量）蛋清（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制花鰱魚丸的做法步驟1、花鰱魚去皮去骨放入破壁機中加入蔥白...

食材明細主料雞脯肉（1塊）麪粉（500g）輔料辣椒粉（2湯匙）花椒粉（1勺）鹽（3勺）孜然粉（2勺）料酒（1湯匙）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制勁爆雞米花的做法步驟1、雞脯肉洗淨對半切開。2、對半切開3、...

“麪包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。需...

“自制零食系列，雞米花很多人去kFC都會點的吧，大家都喜歡這一款小巧酥脆的小食，也不是沒有道理的，今天教大家這個配方，只要炸的好，就是很接近KFC裏的雞米花的味道的自制雞米花了，大家一起自制...

“小時侯，一聽到崩爆米花的聲音，最開心的莫屬小朋友們了，現在仍記得那會崩爆米花的總是那一個老頭，他總穿着骯髒油膩看不出紋理的衣服，騎着一個看起來很有些年頭的三輪車，但他卻是小朋友們最...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆腐：450輔料剁椒：2大勺高度白酒：1大勺麻油：1大勺蔥：1根鹽：適量具體步驟1.第一種吃法剁椒蒸臭豆腐，步驟1、2可以省略。豆腐...

食材明細主料陰米（適量）白砂糖（適量）麥芽糖（適量(轉化糖漿)）豬油（適量(白油)）輔料水（適量）甜味（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、不粘鍋放入豬油待油溫升到炒菜...

紅燒是許多人都喜歡的一種烹飪方式，紅燒魚也是一道非常有名的菜餚。並且有許多魚都是可以進行紅燒的。但如何把紅燒魚做到色香味俱全呢？下面我就教大家兩種簡單的紅燒魚的做法，讓大家可以...

隨着生活的進步，我們餐桌上的美味佳餚也是越來越多了，一提到美食一定就離不開魚和肉，今天我們就講講小黃花魚，小黃花魚又可以叫小黃魚，小黃魚和大黃魚都在我國四大海洋產品的名單裏，由此可見...

“想想現在的小孩子真的很幸福，從生出來開始都是最好的給他們，想想我們小的時候爸媽基本都在幹農活，都是自己照顧自己，那時候條件有限基本沒有什麼零花錢現在的小孩子基本都是蜜罐裏泡大的...

“每次想吃雞米花都是在外面的店裏吃，其實是偷懶，不想自己動手，今天剛好買了塊雞胸肉，那就做個雞米花吧。做好了不比外面差，外酥裏嫩太好吃了！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料番茄沙司（適量）雞蛋（1...