關於五香滷豬耳肉肉廚的知識

“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道美味下酒菜：五香滷豬耳。五香滷豬耳香而爽口，深受大家的歡迎，是一道很入口的下酒菜。豬耳還具有較多的膠原蛋白，對滋潤面板、滋補身體大有功效哦！”食...

食材明細主料豬耳朵（2個）洋蔥（1個）輔料姜（1塊）蒜（3粒）花椒（適量）黑胡椒（適量）桂皮（適量）山奈（適量）辣椒粉（適量）大料（適量）小茴香（適量）甘草（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）老滷（適量）冰糖（適...

食材明細主料豬肝（一斤）輔料八角（三個）香葉（三片）花椒（適量）草果（2個）小茴香（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）進階（難度）五香滷豬肝的做法步驟1、豬肝切焯水。2、焯水後。3、準備配...

“牛肉是肉類常見的食材，由於部位的不同，做法亦不同。這是牛上腦部位肉(稱爲牛的好部位肉)，用於做五香滷牛肉很不錯，肉質香而不柴、酥而不爛、牛肉味道濃郁。”食材明細主料牛上腦肉（適量）輔...

“滷出來的食物總是很美味的，小時候幾乎都是在外面買着吃的，印象中媽媽很少做滷的美食，所以在我的印象中，滷的食物一定很難做，直到自己也開始喜歡做美食後才發現，自己做出美味的滷肉並不是那...

“香味濃郁，脆脆的口感，下酒送飯都適合。”食材明細主料豬耳朵（1個）姜（1小塊）八角（8顆）桂皮（2塊）香葉（5片）草果（1個）花椒（半勺）海天滷水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）鹽（1克）輔料清水（250克）五香（口味）滷（工藝）半小...

食材明細主料五花肉（2斤）雞翅（12個）雞蛋（8枚）香菇（6朵）輔料食用油（4勺）食鹽（半勺）八角（3顆）薑片（5片）蔥段（5段）料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷蛋翅五花肉的做法步驟1、雞蛋...

“豬肉脯，肉食零食，深受歡迎。每次出遊朋友都要帶上幾包豬肉脯，嘴饞的我都要吃上幾塊，然後我就說下次我自己做。零添加的更健康，爲了履行承諾，於是回家自己做了。味道和買的更好吃，更健康。”...

“過年吶，滷菜少不了。這道豬肉採用的是豬耳朵下面那一節的肉，肥瘦相間，吃起來軟糯可口。非常的好吃。”食材明細主料豬肉（一塊）輔料蔥（適量）花椒（一匙）八角（4塊）香葉（4片）姜（適量）蒜（適量）調料麻辣滷料...

“五花肉試試這樣做！解饞堪比紅燒肉，香濃軟嫩又肥而不膩，入口即化滴太好吃了，香味饞哭鄰居小孩喲！”食材明細主料五花肉（500g）雞蛋（4個）輔料蔥（3根）姜（一塊）蒜（3粒）幹辣椒（10個）滷料包（1包）調料東古一品鮮...

“滷肉，可以拌着米飯吃，也可以做成肉夾饃，肥而不膩，瘦而不柴。”食材明細主料五花肉（塊）滷料包（一包）輔料大蔥（顆）八角（適量）花椒（適量）黑胡椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）大蒜（4顆）生薑（適量）白醋（半勺）...

“滷豆腐皮肉卷。名字念起來不那麼順暢，說白了就是把調好味的肉餡抹在豆腐皮上，捲成卷再放進滷汁中煮熟，切塊食用。經過這樣的處理，連不愛吃肉的老媽都能吃上好幾塊，老公的午餐飯盒裏也能裝...

食材明細主料豬頭（適量）排骨濃縮滷汁（適量）花椒（適量）大蔥（適量）鮮姜（適量）鹽（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）滷豬頭肉的做法步驟1、去掉豬頭上的毛，挖淨耳毛等雜物，洗刷乾淨，再挖出口條，將豬...

“滷肉，滷豬耳朵孩子們最愛吃，脆脆的豬耳朵脆骨爽口，平時也不經常做！偶爾做一次吃吃也不錯，越嚼越香！做法簡單！回味無窮！”食材明細主料豬耳朵（適量）草果（10克）八角（15克）花椒（10克）桂皮（5克）香葉（5克）甘草...

“下酒必備，香滷豬耳，口感勁道有嚼勁，非常受歡迎哦！”食材明細主料豬耳（適量）輔料老滷（適量）姜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香滷豬耳的做法步驟1、豬耳刮洗乾淨，...

“豬肉乾肉制鮮香美味，做爲一款休閒小吃，實爲居家旅行茶餘飯後不錯的選擇哦！”食材明細主料瘦豬肉（500g）輔料味極鮮（50g）雞精（2g）白糖（5g）蔥（適量）五香粉（2g）料酒（適量）芝麻（適量）姜（適量）五香（口味）烤（工藝）半...

“天熱，不想炒菜，也不想吸油煙，但卻想吃個口味菜。那就來個簡易版的滷肉吧~用滷水汁來做，挺方便呢~”食材明細主料五花肉（適量）蒜蓉醬（適量）滷水汁（適量）輔料黃瓜（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）半...

“五香滷豬蹄色澤紅潤看着就流口水的啊含有豐富的膠原蛋白美容養顏特別美味哦😊。”食材明細主料豬蹄（1個）輔料鹽（8g）姜（5塊）幹辣椒（5個）花椒（2g）桂皮（1塊）香葉（2塊）小茴香（1g）生抽（1勺）老抽（1勺）冰糖（2g）蔥（1...

“1、七百克麪粉可以做兩屜22寸的蒸鍋肉包子。2、蒸熟後，第二天㫓拿到鍋裏油煎一下噴些水蓋上鍋蓋，人不離開就看着水乾關火，盛出食用。3、煎包很香呢。4、有想做的朋友可以根據自己需要把...

“老公是最愛吃豬耳朵了，每次和他上工地回家遲沒時間做菜。他都會去買滷豬耳朵，他說這個是對他辛苦的小小犒勞。有時他累了他自我找樂趣，呵呵，有點像小孩子。不過我覺得這樣很好可以給自己...

“雙休日只要有有空我都會滷上一鍋的牛肉，滷好切成小塊凍在冰箱裏，這後一週就算再忙時間再緊張葷菜也有了保證，或炒或燒或煎它總是能帶給我帶來一道道非常快捷又營養又美味的牛肉百變菜，即...

“今天分享一道簡單的涼菜----五香滷豬舌”食材明細主料豬舌（三個）蔥（若干）姜（姜）輔料料酒（適量）五香滷水汁（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香滷豬舌的做法步驟...

“看世界盃當然不能少了這道佐酒小零食，咱是做不出大飯店的味道，但也不會太差，桌上的空盤子就證明了咱的手藝還是不賴的哦！！老公可是吃的吧唧吧唧的，連我家的小寶貝看着都在那吧嗒嘴巴，小傢伙...

“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。而豬頭肉，甚是美味，它肥而不膩，柔韌筋道，下飯下酒，都特別的好吃。”食材明細...

食材明細主料牛腱肉（1個）八角（8顆）姜（1塊）桂皮（一塊）香葉（5片）草果（1個）花椒（15粒）海天滷水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）鹽（3克）料酒（1匙）六月香豆瓣醬（1匙）幹辣椒（4個）輔料水（300克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（...