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發表於:2018-03-09
大家對腐竹都並不陌生,但是對於如何煎炒煮使腐竹更美味,這就是一個高深的問題。而腐竹炒肉和腐竹煮湯,是人所周知的兩種基本的方法。這兩種方法,爲人所知,所以我們就跳過這兩種方法。直接來...
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發表於:2024-01-13
“此湯是秋冬進補靚湯,湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用,關注微信公衆號“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材明細主料排骨(500克)蓮藕(500克...
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發表於:2024-02-24
“現在外面的食品五花八門,加之社會交際的廣泛,有很多人不經常下廚,難免手藝生疏。這道三色蒸蛋,即便你是零廚藝,也能讓餐桌上的色彩跳躍起來。”食材明細主料雞蛋(4個)松花蛋(2個)輔料鹹鴨蛋(2...
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發表於:2024-01-13
“土豆最常見的做法就是酸辣土豆絲、青椒土豆絲了。但是土豆除了做成土豆絲,還可以這樣做,而且比土豆絲好吃。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)輔料洋蔥(適量)大...
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發表於:2019-11-28
準備時間:4分鐘    烹飪時間:9分鐘主料雞蛋:3個輔料醬油:適量具體步驟1.雞蛋煮熟,剝殼放入盤子裏,用蒸蛋器煮的,好嫩,不過煮炸了一個影響了美觀2.加入醬油,用的...
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發表於:2019-11-26
準備時間:1分鐘    烹飪時間:14分鐘主料魷魚:適量輔料泡姜:適量泡辣椒:適量姜:適量蔥:適量蒜:適量白糖:適量澱粉:適量郫縣豆瓣:適量具體步驟1.泡姜,泡辣椒,蒜分別剁...
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發表於:2024-01-28
“今天分享一道別樣美食,可能你從來都沒有吃過,只需要一點點時間,做出來你會覺得自己原來這麼棒噠噠,居然能做出這樣的美味,簡直不可思議,趕緊來學習吧!”食材明細主料萵筍(適量)大蒜(適量)芝麻辣...
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發表於:2024-01-13
“魚頭和豆腐絕妙結合,魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效;豆腐的蛋白質和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚頭和豆腐燉成湯...
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發表於:2019-11-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料溫牛奶:120ml植物油(橄欖油也行):2大勺糖:3大勺精鹽:1/3小勺雞蛋:1個高筋麪粉:250奶粉:3大勺酵母:2小勺輔料具體步驟1.這就...
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發表於:2024-01-31
“寓意更好豆腐”與“都富”、“都福”諧音,寓意全桌人發財、富有、幸福美滿。”食材明細主料皮蛋(適量)法香(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)醋(適量)香蔥(適量)輔料內酯豆腐(適量)紅彩椒(適量)辣椒油(適量)雞...
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發表於:2019-10-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料去皮五花肉,(全瘦):500輔料叉燒醬一瓶(任何牌子都適合):半瓶具體步驟1.第一步,五花肉洗淨,晾乾水分,拿個碗,放肉進去,倒入半瓶叉...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:1棵金華火腿:200輔料白胡椒粉:1小撮香油:幾滴具體步驟1.白菜洗淨切去根部。切段備用2.火腿去骨切片備用(骨頭不要...
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發表於:2023-12-28
“米飯上蓋澆魚香肉絲,別提有多香了。簡簡單單在家自己也能做,廚藝有限,依靠調料包,比自己調味靠譜多了。”食材明細主料瘦肉絲(150克)鹽(1克)黑胡椒(適量)料酒(1勺)蛋清(1個)澱粉(適量)黑木耳(100克)胡...
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發表於:2019-12-04
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:500可樂:一瓶輔料老抽:一勺鹽:少許十三香:少許具體步驟1.翅根抄水,五分鐘即可;2.翅根撈出瀝淨水分,待稍涼,劃刀,方便入...
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發表於:2024-01-13
“天鵝是法國一種大雁鵝、是法國做鵝肝醬的原材料、天鵝肉味甘性平、補中益氣、高蛋白、低脂肪、低膽固醇、天鵝油對心腦血管疾病有極好的預防效果。關注微信公衆號“威廚房”,更多原創...
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發表於:2024-01-11
“幹鍋臘肉包菜是一道傳統的特色美食,由包菜,臘肉,幹椒等烹飪而成。葷素搭配合理,噴香而不油膩,超級下飯!微信搜尋關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材明細主料臘肉(200克)包菜(1個)姜...
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發表於:2019-11-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料多寶魚:600輔料鹽:5胡椒粉:1小蔥:5根姜:5片蒸魚豉油:15植物油:適量具體步驟1.處理多寶魚,去鰓、內臟,刮掉表皮凸起,洗乾淨2....
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發表於:2024-02-26
“對於上班族來說每天上班夠累人的,耗時的麪包實在玩不起,前幾天偶然逛新浪發現這個快捷麪包的做法和配方發現挺實用的,小小變動了一下,把牛奶換成了梨汁,沒想到這款麪包減少了揉麪的時間和...
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發表於:2024-01-13
“五花肉的花樣做法,梅菜扣肉,主婦們來學學吧,多一種做法,多一種味道,再也不用只做紅燒肉、回鍋肉。”食材明細主料五花肉(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)輔料梅菜乾(適量)生薑(適量)老抽...
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發表於:2024-02-26
“呵呵,這個本來是烤箱裏烤的,但偶沒烤箱,所以在平底鍋裏煎煎也不錯的,還挺省火,配上點清爽的綠色蔬菜,一塊肉可以吃一大碗飯呢!這個其實最主要的是選肉,梅花肉是上上之選,口感不柴,肥瘦相間,香而...
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發表於:2020-09-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的【桃李廚藝】大鮳鱔魚,這是一道非常美味的佳餚。鱔魚是一種營養價值非常豐富的魚,吃起來口感非常獨特。在裏面加...
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發表於:2024-01-09
“夏季吃啥都感覺不爽口。解暑下飯超級好做的綠豆糕來了!零廚藝也分秒搞定的佳餚。用吳香香脫皮綠豆來做吧。品嚐下鹹味的香香綠豆糕,口感Q彈又滑潤、濃郁的醬香味,吃一碗在來二碗:)包你不...
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發表於:2024-01-13
“水煎包,一般人們把它都當做早點,一碗稀飯,幾個水煎包,足以讓你早餐吃得飽飽。今天小桃分享的就是水煎包,外表金黃,味道唯美,一起來學習吧。”食材明細主料麪粉(適量)木耳(適量)香蔥(適量)五香粉(適...
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發表於:2024-01-27
“這款披薩加入了橄欖油代替黃油,蜂蜜代替白糖,使得材料相當的健康,很適合家庭作爲主餐來享用,不用擔心油多,糖多了,想吃就吃。”食材明細主料高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)橄欖油(適量)洋蔥(適量)鹽(適量...
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發表於:2024-01-13
“麻油雞歷來是民間坐月子的主食,特別是在南方。它是一道營養非常豐富的佳餚,產婦吃了不僅可以補氣補血,滋補虛弱的身子,還可健脾開胃,能使身體儘快恢復元氣。”食材明細主料土雞(1只)當歸片(4...