關於手工餅乾的知識

食材明細主料奶油（200克）砂糖（110克）全蛋（2個）低筋（480克）輔料巧克力（適量）泡打粉（1/4茶匙）鹽（1/4茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工餅乾的做法步驟1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱)，加入砂...

食材明細主料粳米粉（350克）糯米粉（120克）輔料開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制手工年糕的做法步驟1、食材：粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：200黃油：100雞蛋：2個輔料鹽：1糖：50水果糖：若干具體步驟1.室溫放軟牛油，把牛油切成小塊加入糖粉和鹽，打至鬆化分次加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：適量輔料碎檸檬皮/肉：適量具體步驟1.作法1取一攪拌盆裝入材料A，用打蛋器打發後，分2-3次把蛋加入打勻，在加入過篩的低...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料(A)低筋麵粉：145(A)糖粉：50(A)奶油：100(B)低筋麵粉：125(B)糖粉：50(B)奶油：100(B)可可粉：20蛋白：1顆輔料具體步驟1.將A與B的奶...

食材明細主料五花肉（適量）包菜（適量）蝦仁（適量）水餃皮（適量）玉米（適量）馬蹄（適量）輔料蔥油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工水餃的做法步驟1、先將五花肉攪碎（不要買瘦肉哦，...

“一個春節吃下來，大家多說胖了好幾斤，該減肥咯！得來點好吃不油膩又不會發胖的，魚肉應該是不錯的選擇，酸菜魚，水煮魚什麼的都說吃膩了，那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱（1000克）輔料雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋：50低筋麵粉：160可可粉：35高筋麵粉：40輔料細砂糖：50黃油：90具體步驟1.軟化黃油後，與細砂糖打至鬆發。2.蛋打散成蛋液，分3次...

食材明細主料麪粉（2○○克）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4...

現在真是一個非常好的時代，無論你喜歡吃什麼都可以遲到。餃子是一個非常好吃的食物，同樣餃子也是一個非常的傳統美食，喜歡餃子的人不計其數。手工水餃是一個備受關注的行業，手工水餃的品牌...

“可愛好吃的手工餅乾一直是交流感情的一種很好的烘焙，和朋友能邊聊邊玩，和小孩能從中教導他們，一個個可愛有趣的小餅乾從自己手中誕生。何嘗又不是一種成就呢，”食材明細主料黃油（100g）糖粉...

“年節將至，我們家鄉都有做燴菜，湯菜的習慣，在準備宴席前會炸肉圓魚圓，做蛋餃……再用豬骨雞骨熬高湯，準備好蘑菇、火腿，發好木耳……，做的時候將原料放入鍋中，再加上高湯，用家鄉特製的豆油和香...

“節假日，跟家人一起包頓手工水餃，邊做邊聊天，其樂融融哦”食材明細主料玉米澱粉（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工水餃的做法步驟1、把豬...

“放入冰箱，隨時可以就餐，可以當早餐也可以晚餐，方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉（500克）清湯皮（600克）蝦末（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（1只）鹽（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）...

食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、...

“這種餅乾自我控制力要非常好，材料簡單又隨手可得一口接一口又香又奶又酥會默默的全吃光啦”食材明細主料無鹽奶油（90g）糖粉（40g）蛋（25g）低筋麵粉（110g）奶粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉：70橄欖油：40牛奶：30ml芝士粉：40輔料泡打粉：3/4茶匙具體步驟1.將芝士粉，油拌勻，再分2至3次加入牛奶，再拌勻。2.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：115黃油：75糖粉：60全蛋液：15ml輔料提子乾：35具體步驟1.黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。2.加入1大勺雞...

“一年一度的七夕情人節，相傳牛郎與織女只有這天能在鵲橋上相會，經歷史發展，七夕被賦予了「牛郎織女」的美麗愛情傳說，使其成為了象徵愛情的節日，從而被認為是中國最具浪漫色彩的傳統節日。...

“土豆營養豐富，用它來做孩子的小零食最適合不過了👍媽咪們快收藏起來吧😉”食材明細主料土豆（1個（約130克））輔料低粉（60g）黃油（10g）火龍果粉（5g(烘焙用的)）調料糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：適量輔料可可粉：適量具體步驟1.作法1:取一攪拌盆裝入奶油和細砂糖，用打蛋器打發後，加入過篩的低筋麵粉，將麵團分成兩...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：100牛油：65糖粉：50鮮檸檬汁：15ml（3茶匙）檸檬皮碎屑：5ml（1茶匙）鹽：1/4茶匙輔料具體步驟1.牛油室溫軟化，加入糖粉和鹽...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工饅頭的做法步驟1、麪粉加稀釋的乾酵母水、牛奶、白糖及清水和成麪糰，保鮮膜封好發酵...

食材明細主料中筋麪粉（3杯）常溫水（1.5杯）輔料白糖（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）私房手工饅頭的做法步驟1、麪粉、白糖、溫水倒入kitchenaid一檔和麪成團。放入大面碗，蓋好蓋子常溫餳...

食材明細主料花生碎（200g）糯米粉（750g）紅糖（100g）輔料植物油（1勺）熱水（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版手工湯圓的做法步驟1、花生碎入碗2、拌入紅糖3、加入一點油，增加內餡潤的口感...