關於日常煮麪的做法的知識

“早餐，一個人在家不知道吃什麼，煮了點面吃，放上一點自己家醃製的籮卜幹”食材明細主料面（100g）輔料蘿蔔乾（適量）生抽（少許）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）食用油（少許）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料鮁魚（1塊）姜（1塊）輔料料酒（1勺）大醬（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（難度）日式醬煮鮁魚的做法步驟1、魚洗淨切花刀（防止魚皮掉和散）備用2、大醬，糖，料酒3、薑片，清水一杯和散下魚4、蓋上鍋蓋中小...

“祝老媽生日快樂！五十年前，兩隻羊兒相遇，在東北這塊春意濃濃的小城紮根，小城留下了這一家的歡歌笑語點點滴滴……貪黑做這個麪食蛋糕(老媽不能吃糖)，祝老媽健康長壽！心意到手太拙。”食材明...

“今天是老公生日，下廚給他煮碗麪。早上四點半就起牀了，因爲昨天的包子蒸的非常好吃，媽媽晚上領兒子來都沒有吃到，我早上準備再蒸一鍋，讓媽媽也嚐到女兒蒸的包子...我想媽媽一定很開心，所以...

食材明細主料麪條（適量）青菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生日面的做法步驟1、原料。2、胡蘿蔔切片壓出花紋。3、鍋中放...

“好久沒吃關東煮了，最近有點嘴饞，啥都想吃點。買了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。後面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦～”食材明細主料海鮮肉丸子（400g）生菜（100g...

“做了日式叉燒和滷蛋，就來個日式拉麪作早餐。”食材明細主料(4人份)日式拉麪（450g）日式叉燒（4-5片）魚餅（8-10片）綠葉生菜（1棵）滷蛋（4個）輔料濃縮醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式拉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料方便麪：2袋雞蛋：2個輔料醋：適量具體步驟1.準備了2袋方便麪（給老媽捎帶一袋）2.等待半鍋的水開3.下面。4.然後放入調料...

食材明細主料新鮮麪條（適量）綠豆芽（適量）黃瓜（適量）白乾（適量）輔料蔥（適量）蒜頭（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏日常備：涼麪的做法步驟1、主要食材：新鮮麪條、黃瓜...

“日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度，全程沒有用到一點油，靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料，做出的魚自然、清淡，香鮮、帶點薑辣，好吃！”食材明細主料立魚（1條）蔥（2支）姜（30克）水（250克）輔料味啉（3...

“芋頭，原產於印度，我國以珠江流域及臺灣省種植最多，爲天南星科植物的地下球莖，芋頭不僅口感細軟，營養豐富，並且具有強身健體、解毒防癌、潔齒防齲等作用，可以用作糧食用於充飢來緩解飢餓，改善...

食材明細主料熟麪條（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）圓白菜（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）黃瓜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（少許）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料日本湯（適量）輔料小白菜（適量）蒜苗（適量）調料蕨根面（適量）掛麪（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日本湯煮雙面的做法步驟1、日本湯。2、煮開放入少許橄欖油。3、放...

“在陝西西安，大街小巷都能看到它的身影——陝味三鮮煮饃，今天嘗試在家做特色小吃，可以挑選自己愛吃的材料，但我做這個其中由於個人原因沒有加入響皮，但是味道還是一流的”食材明細主料麪粉...

食材明細主料蝦仁（10個）小玉米（適量）蘆筍（適量）輔料蠔油（1勺）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煮炒日記的做法步驟1、蝦，洗靜，去蝦線備用，2、紅蘿蔔，小玉米，西藍花等，焯水3、起火，放入蒜，炒香，放...

“降溫了怎麼能不來一碗熱乎乎的關東煮呢，還可以蘸上自己喜歡的蘸料真是棒棒噠(*^__^*)煮上一鍋，一家人一起分享，”食材明細主料魚丸（適量）魚豆腐（適量）蟹柳棒（適量）撒尿牛丸（適量）輔料蝦丸（適量）香...

食材明細主料面蔥（適量）輔料雞蛋（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生日面的做法步驟1、熬蔥斷，蔥段熬幹後加兩勺生抽一勺蠔...

“進入黃梅天氣，熱和潮溼也就算了，最不能忍受悶。毫無食慾，只想鑽進空調房和冷飲的房間裏不出來。不過就算再悶熱還是有辦法應付的，比如一盤冰涼清爽的日式冷麪。夏至吃日式冷麪也是不錯的...

食材明細主料麪粉（500克）鹽（1克）雞蛋（一個）溫水（適量）輔料肉湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、500克麪粉過篩，鹽一克，全蛋一隻，放入無水無油的乾淨盆中。2、溫水一點點...

“自制麪條，方便而且很有趣，而且也可以加入不同的顔色，絕對無添加！！！”食材明細主料中筋麪粉（300克）輔料雞蛋（1枚）色拉油（10克）小蘇打（2克）水（約55克）時令蔬菜（適量）配料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...

“聖誕節一過，新年就不遠了！常有人問我日本怎麼過年？我們過的是新曆（時間和習俗都不太一樣），但也吃年夜飯噠～在日本，正月初一到初三不可以下廚，怕驚擾神明帶來不吉利，所以我們會在新年前先做好年...

“材料可根據家裏有的更改！”食材明細主料雞蛋（一顆）紅蘿蔔（一根）青瓜（半條）西芹（一條）蓮藕（一節）芽菜（適量）蔥（一根）壽桃牌鮑魚面（一個）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩絲煮麪的做法步驟1、煎熟...

“御田／おでん：関東煮、関東炊き關東煮是關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在高湯裏煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。關東各地製作關東...

上期咱們討論了麻辣鴨脖的做法以及其烹飪時長。鴨脖的做法各式各樣，經常吃一個味道的鴨脖難免會容易感覺單一，那麼鴨脖的家常做法是否還有別的呢?既可以作爲餐桌上的菜餚，也可以作爲小零...

“經常可以看到便利店賣的關東煮，味道都是勾兌出來的，吃完口渴。自己動手又正宗不加味精更健康，自然的鮮味”食材明細主料白蘿蔔（500克）胡蘿蔔（200克）土豆（1個）甜不辣（6個）輔料柴魚片（30克）海帶（1塊）...