關於美味毛豆的知識

“口味重的可以多加辣椒，悶久點更入味。”食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）八角（3顆）幹辣椒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨放鍋裏，加八角大料，鹽2、水...

食材明細主料毛豆（500g）輔料滷味材料（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷味毛豆的做法步驟1、把買回來的毛豆用鹽水泡洗乾淨2、放水入鍋，加入滷料3、兩勺鹽，醬油，中火一起煲一...

“毛豆（嫩黃豆）可以直接帶皮做爲涼菜，也能剝開皮直接炒着吃，比較常見的菜就是面上的澆頭，雪菜肉絲裏面會添加毛豆，還有毛豆炒蟹。今天這個涼拌毛豆的配方是之前做的一個醬黃瓜的方子，用來做毛...

“國慶回了趟鄉下，帶了好多新鮮的蔬菜，毛豆便是其中之一，爲了儘快的消滅它，做了這道五香毛豆。記得小時候媽媽經常做這道菜，給老爸下酒，那時候沒錢買菜吃，就換着花樣做毛豆，毛豆都是自己家種的...

“非常入味的五香毛豆，零食下酒都可以的！自己總結的經驗就是：先煮湯汁--關火浸泡毛豆---再次煮開---再次浸泡=非常入味！”食材明細主料毛豆莢（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：350輔料鹽，花椒，大料，蔥，姜，辣椒：適量具體步驟1.將毛豆洗淨，將毛豆兩端剪個小口（爲了更好的入味）備用～2.鍋裏倒入清水，...

每年的這一月，是毛豆成熟的季節，上街買菜的你在這個時候可以看見有很多小販正在吆喝着賣毛豆。而我本身就特別愛吃毛豆，所以也隨着那些家庭主婦一樣買了一些毛豆回家，用來做毛豆炒牛肉。毛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆是我們市場上比較常見的一種食材，有自帶的清香味，關鍵是毛豆屬於粗糧，吃了還不容易發胖的哦，今天我要做的就是美味的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘毛豆相信大家都不陌生，毛豆有很多做法，可以剝來炒肉，也能就着殼一起煮老當飯後零食吃，我最喜歡煮毛豆飯後剝着吃，很香很美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘絕味毛豆也稱爲麻辣毛豆。毛豆屬於豆類食物，但同樣可以做成一道非常好吃的悠閒食品。別看毛豆那麼小，它的營養價值也很...

“毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）...

食材明細主料毛豆（適量）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆的做法步驟1、拿水沖洗毛豆。2、放進鍋裏，再加上水煮。3、切辣椒4、加油5、加辣椒6、加鹽7、煮到...

“春天來了，夏天的腳步近了，還在爲吃什麼爽口菜而苦惱嗎？今天給大家推薦一道簡單涼菜——糟滷毛豆，雖說簡單，可美味不打折，大家快來試試吧。。。”食材明細主料毛豆（300g）輔料八角（適量）幹辣椒（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料南瓜泥：100白糖：20酵母：2雞蛋：1個高筋麪粉：250鹽：1輔料豆沙：適量黃油：20具體步驟1.麪包桶內依次加入：雞蛋、南瓜泥、麪粉、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平時我們自己常常做來吃的餅，不是韭菜餅，就是雞蛋餅，要不熱就是在餅裏面加什麼肉呀、土豆呀之類的。今天我們換換口味吃...

“鹽水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，鹹香味美。每每出去吃宵夜的時候，也少不了點一盤毛豆來下酒。今天給大家分享的鹽水毛豆，成本便宜，步驟簡單，製作方便，味道媲美外面賣的。做好之後，看...

“我存了三天的做菜照片被寶寶一下子格式化了，真是傷心啊，宅在家裏幾天做的最多的是就是做菜拍照了，居然眼不帶眨地把我的辛苦成果給搞得沒影了。這會兒先來個簡單的吧，還沒恢復精神呢。”...

“扒毛豆太費勁，我就把毛豆剪去兩頭，直接蒸了。搭配各種小鹹菜來吃，味道也很好的。”食材明細主料毛豆（適量）輔料無（適量）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味毛豆的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炎熱的夏天總是需要一道風味十足的家常小吃五味毛豆來刺激人的胃口，尤其是搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是風味獨特又美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘健康營養價值高的一道美味家常菜餚毛豆米炒豆丁深受廣大美食愛好者喜愛，而且製作工藝也是簡單的。富含蛋白質的毛豆米...

“大魚大肉的吃，但是簡單素菜小炒也不可少。”食材明細主料蟹味菇（200克）毛豆（150克）輔料泡椒（4只）蔥（3根）蒜（2瓣）醬油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒毛豆的做法步驟...

“絲瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。絲瓜具有消暑、利尿、美容、健腦、解毒等等功效。總之，夏季多吃絲瓜，益處多多。”食材明細主料絲瓜（2根）毛豆米（半碗）紅椒（1個）大蒜（2瓣）香蔥（2根）輔料鹽（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆燒土豆，毛豆夏季的時令食物，一般摘下來加上鹽煮，即可食用。但是加上其它食物，使其味道更加的美味。毛豆加上土豆的完...

“辣味毛豆鯽魚-----也是一款家鄉菜。我感覺吧，很多朋友對於我做的家鄉菜很好奇；怎麼毛豆可以煮魚？這個我也不清楚是怎麼形成的？反正自打我從廈門回到了江蘇老家，就常常是這樣吃的。一到夏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆沙毛毛蟲麪包卷既可以做飯後點心也可以做早餐，製作時間雖然有點多，但是和可以和家人朋友一起做，在這個過程中增進感情，...