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發表於:2024-01-11
“只要下廚做菜,難免都會有邊角料,今年是雞年,用蔬菜邊角料做一幅雞祥如意圖,祝願所有的朋友雞年,萬事如意。這幅圖取自電影《海洋奇緣》中那隻可愛的公雞憨憨,說到這裏突然就感覺自己天天都...
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發表於:2024-01-03
“豬豬年必須來點應景的,小豬這個卡通形象真的很萌萌噠,頭頂橘子的小豬,是不是很可愛呢?寓意着吉祥如意~”食材明細主料中筋麪粉(100g)玉米油(2g)細砂糖(15g)牛奶(64g)酵母粉(1g)橙色色素(少許)粉色色素...
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發表於:2024-01-13
“最美好的時光,就是爲了我最愛的家人用心做美食,用美食記錄滿滿的愛!對於烘焙,我也是真愛了!帶着個幾個月大的娃,還成天折騰烘焙,爲的是讓家人有個健康的好身體!不喜歡千篇一律的整形方法,所以...
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發表於:2024-01-11
“家,是快樂的源泉,家,是幸福的港灣!新年的鐘聲在團圓中迴盪,快樂的熒火隨着笑容閃爍,富貴的春聯洋溢着財源滾滾,甜蜜的美酒溫馨着美好生活。做了一道吉(雞)祥如意甜點,恭祝朋友們萬事如意!生活甜...
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發表於:2024-01-07
“小時候過年,我家都會做很多象徵吉祥如意的麪食。老孃的手很巧一團面,拿在手中一會就做成動物花卉等等。這是一個美好的回憶了。幾十年過去了,我也學會做幾個花式饅頭了。也做幾個花饃來...
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發表於:2024-02-10
“春天來了竹筍冒出來了,正是一年最新鮮的食材。做成創意十足的吉祥如意春筍釀,好吃又時鮮,非廣西賀州的你一定沒見過沒吃過。真的非同反響。餡料的準備也和一般的肉餡不一樣,因爲加了粘米...
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發表於:2024-02-25
“中國人特別善於在節日做有寓意的菜,白菜代表白菜,雞肉吉祥等等。這款用白菜、雞肉、爲主要原料做的【吉祥如意白菜卷】不但看起來養眼,營養可口,更重要的是寓意吉祥富貴發白財,所以這道菜...
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發表於:2024-02-10
“在新年的餐桌上總是少不了燉菜同樣也少不了雞,或燉或蒸或炸或紅燒各種各樣,過年有雞才吉祥,正應了雞有吉的音,寓意着吉祥如意。清燉全雞我們老家的一道傳統菜,在老家平時紅白宴席上也總能...
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發表於:2024-01-01
“如意如意,如我心意,麪條就是可擺放成如我心意的樣子。所以這款雞雜麪就是我的吉祥如意。雞雜麪最好用雞胗和雞心,雞肝三種材料。可惜賣家把我的雞胗貪污了,只有雞心和雞肝。好在不影響整...
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發表於:2020-03-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘中國人講究彩頭,年夜飯餐桌上,魚是絕對不可缺少的一道大菜,而且爲了大吉大利,通常會取名爲年年有魚,表示每年賺的都有剩餘...
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發表於:2024-01-11
“遼寧地區鮮族人比較多,因此會製作好多鮮族人特有的特色食品,這款米糕,我是利用的翻糖工具,土洋結合了一番。創作的主題是#雞年吉祥#,兩隻小雞身上分別寫着吉祥,寓意新年吉祥如意。這次和了...
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發表於:2024-01-07
“柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大於橘,其瓣味酢,其皮稍...
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發表於:2024-01-31
“中國人最喜歡討口彩了,這其實也是一種文化!尤其是在過年的時候,更喜歡爲菜起個好聽吉祥的名字。比如今天我的這道豆腐盒子,我給它起名叫吉祥如意盒。白嫩嫩的豆腐如玉,肉末蔥末剁碎末象徵...
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發表於:2024-03-01
“在中國民間,流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500...
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發表於:2024-03-01
“今天上的這道菜市吉祥如意的代表作,我將每一根竹籤貼上紅紙籤,做成了上上籤,寄託了對新的一年吉祥如意的所有祝福:抽到了雞腳招財進寶;抽到了雞心則是心想事成;抽到鵪鶉蛋則是圓圓滿滿,抽到...
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發表於:2024-02-25
“今天做的這道是吉祥如意的菜,菜名吉祥如意上上籤,特別適合新年。我在每一根竹籤上都貼上了紅紙籤,每一根都代表了對新年的美好祝福。新年一家團聚一起,無論怎麼抽都是上上籤,既有趣味性又...
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發表於:2024-01-03
“這吉祥如意卷也是過年過節必做的菜,簡單美味還寓意吉祥,擺盤上桌特好看,加了豆皮和紫菜,葷素搭配得很好,鈣質還很豐富呢。香軟好吃,老人孩子特別適合吃,端上桌,兒子看見胃口大開,您今天看一遍...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料雞蛋(適量)鮮蝦(適量)起酥皮(適量)韭蔥(適量)蘑菇(適量)輔料無鹽奶油(適量)白酒(適量)橄欖油(適量)動物性鮮奶油(適量)鹽(適量)研磨胡椒(適量)西班牙甜椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-13
“有鳥居丹穴,其名曰鳳凰。九苞應靈瑞,五色成文章。屢向秦樓側,頻過洛水陽。鳴岐今日見,阿閣佇來翔。鳳凰是尊貴、崇高、祥瑞富貴的象徵!鳳凰涅磐不畏痛苦、不斷追求、浴火新生,不屈不撓的奮...
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發表於:2024-02-10
“零技巧的水果拼盤——也許用不了10分鐘就能擺出的美美的水果拼盤,這款用了梨、橙子和奇異果三種水果做的水果拼盤,只需去皮、去籽、擺盤就OK,簡單又美觀大方。”食材明細主料梨(3/4個)奇...
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發表於:2024-02-23
“又是一年春來到,在這個喜慶吉祥團圓的日子裏,很少在一起的一家人,終於有機會停下腳步,自己動手做菜辛苦也樂在其中,做個吉祥結拼盤,希望能給大家帶去快樂,祝大家新年吉祥,萬事如意”食材明細...
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發表於:2023-12-29
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟2月3日立春那天做的。”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅心蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥(適量)白菜(適量)生菜(適量)雞蛋(1個)香腸(2根)玉米油(適量)其他(口...
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發表於:2023-12-29
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟財神在中國道教中是主管世間財源的神明。中國民間習俗中,除夕之夜人們吃罷餃子,徹夜不眠,等待着接財神。到了初二還要祭財神。現在...
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發表於:2024-01-11
“春節,年夜飯裏少不了的肯定是大魚大肉,品嚐美味的同時還得養眼不是,今天寶媽就做一道年夜飯裏最討喜的美味,家人都叫它財源滾滾來,喜慶、討人喜歡,這道菜可以一次多做些,除了年夜飯那一頓,初...
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發表於:2024-01-11
“要說豬肉餡可真是又解饞又快手的好東西。想吃肉來不及燉、滷、紅燒,來盆兒肉餡做成丸子或者炒菜也能抵擋一陣子;再或者做成餡,包餃子包包子烙餡餅,又是主食又是副食;最快手的也能煮肉丸子...