關於創意腸粉的知識

“創新腸粉，感受色彩帶來的豔麗……”食材明細主料粘米粉（120克）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）生抽（適量）輔料食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）創意腸粉的做法步驟1、適量菠...

“我的美味早餐”食材明細主料意大利麪（適量）輔料番茄（適量）油（適量）脆腸（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁脆腸意粉的做法步驟1、意大利麪放進開水裏煮10分鐘左右，撈出來衝冰水後備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料意大利麪：適量熱狗：適量輔料肉醬：適量具體步驟1.熱狗先切成一段段，不要那麼長！不然到時候面很難熟2.這是我用的面和肉...

“這是一頓不中不洋的桌餐或午餐，洋腸子洋粉兒，但用的是中國的調料，經過這種不經意的結合，還真算是有頓好吃的。”食材明細主料蝴蝶粉（約75克）意式香腸（約50克）輔料紅蘿蔔片（1把）西芹梗（3條）調料生...

“看了《頂級廚師》裏有製作腸粉的畫面，發現製作腸粉不是很容易的事情，米粉之間的比例稀稠度以及火候大小的控制都要有嚴格的要求；腸粉對我來說是一種陌生的食品，我從來也沒有吃過，不知是何...

“西方材料中式料理，好吃就成，有時候就是材料的有機結合，結合得好，就好吃，有時候我們認爲是荒腔走板的，說不定有新發現呢，呵呵，你在廚房你最大，愛咋搞都好，只要不傷害身心就好。”食材明細主料貝...

“粉蒸有多種多樣，但要味道好，還是要有一定的創意，其根本在於作料和製作的方式不一樣，味道就變了樣，我製作的這道粉蒸牛肉，就是這樣，做好一吃，確實味道一流。”食材明細主料五花牛肉（300克）土豆（...

說起美食的話，人們不得不想起中國傳統小吃，中國牀頭小吃多種多樣並且都有着豐富的歷史文化，經過多年的傳承和創新，目前也是有着非常火爆的市場。那麼講起傳統小吃我們又不得不講一下這個花...

食材明細主料意大利螺絲粉（適量）鹹蛋（適量）香腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）調料芝士（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋香腸意大利螺絲粉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、鹹蛋碾碎，香腸...

“雖然是買得腸粉，蒸下，配點醬汁也不差。”食材明細主料腸粉（300g）輔料幹香菇（4個）肉（100g）苦瓜（少許）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、買的這種腸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘九轉大腸是一款家常菜，是葷菜系列，主料就是肥腸，配料很多，都是爲了烹製出更好的食材，所以加入了各種各樣的配料，所以此款菜...

食材明細主料豬肉（500克）輔料鹽（28克）五香粉（5克）肉蔻粉（1克）醬油（30克）玉米澱粉（130克）花椒水（400克）蔥末（30克）薑末（10克）香油（20克）白糖（適量）茶葉（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制粉腸的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時大腸包小腸，用米和小蝦嗯，打碎充分的攪拌煮熟。然後再放入調料攪拌充分攪拌。早，比較粗壯的小腸。把煮熟的米和小蝦的肉...

“星期六閒來無事，做着玩玩！沒想到還成功了。哈哈，分享給大家！”食材明細主料粘米粉（200克）水（600克）肉末（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）蔥花（適量）生粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腸粉...

“小時候經常吃紅薯澱粉做的食物，依稀記得爸媽做的時候那種期盼的感覺。今天吃的是記憶的味道！”食材明細主料紅薯澱粉（200g）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）創意紅...

“此款創意蔬粉宴客皮凍層次分明、顏色不同、層層遞近、顏色美觀、造型新穎、口感韌彈、細膩爽滑、宴客的美味佳餚。”食材明細主料豬背皮（適量）料酒（適量）鹽（適量）純淨水（適量）輔料蔥段（3段）姜...

“市面上看到的兩粉都是單一的透明色，涼粉製作的時候添加一些東西，可讓其活起來。這是我得三次嘗試，第一個：加了三種顏色得蔬菜汁；第二個：加了煮熟的玉米粒；第三個：加了熟豌豆，成品效果簡直驚豔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘河粉是由胡蘿蔔，蝦，平菇等一起製作而成的，胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維素，蝦含有豐富的蛋白質等成分，平菇，也是一款營養豐...

“此款創意美味蒸蛋糕只需動動腦，動動手、簡單變神奇創意只在一念之間，它一改蛋糕只需麪粉的做法(只需2個雞蛋)創意美味蒸蛋糕暄軟膨鬆、口感絕妙、妙不可言、外觀豔麗、顏值頗高。”食...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:32分鐘這道柱候醬紫蘇蒸豬粉腸是一道特別特別好吃的美食，這道美食在一般的中餐館裏都有賣的，並且不同的中餐館裏製作出來的柱...

芒果，屬於是一種熱帶的水果，成熟的芒果味道甜美，香氣十足，喜歡吃芒果的人也不在少數。而且芒果還可以經過烹飪供人們進行食用，芒果汁，或者是芒果糕點，味道都是很不錯的。那麼芒果腸粉的粉皮怎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道創意臘腸炒蒜薹我們都知道她算是一家比較創新的做法，因爲蒜薹其實有很多種做法都非常的好吃，而且也都非常的有營養...

“今天用紫薯粉創意一款花樣麪包，造型新穎、操作簡單、柔軟膨鬆、好吃看得見。”食材明細主料高筋麪粉（310g）食用油（40g）白糖（40g）雞蛋（1個）牛奶（160g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）原味（口味）技巧（工藝）一小時（...

“作爲兒童餐很適合，三歲寶寶表示“能不能明天再煮這個”。😊”食材明細主料意麪（適量）香腸（4根）輔料青豆（適量）培根（適量）蒜頭（適量）淡奶油（200ml）調料黑椒鹽（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“茄子的功效作效大家都十分了解，其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到)，本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子，便切了一刀又一刀、刀刀出變化，不同的“花形”呈現眼前...