關於琉璃的知識

“紫色的··就是喜歡~天然的色素”食材明細主料麪粉（270g）酵母（2.5g）紫薯（1小個）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）琉璃小饅頭的做法步驟1、將紫薯蒸熟，去掉外皮，裝入保鮮袋捏成蓉，放入...

食材明細主料糯米粉（200g）小麥澱粉（20g）零卡糖（20g）熱水（155g左右）豬油（10g）果蔬粉（少許）輔料五仁餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制五仁琉璃湯圓的做法步驟1、準備好全部食材。2、把糯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：50雞蛋：1只輔料水：150色拉油：500熟白芝麻：適量白糖：70具體步驟1.1.準備要原料2.低粉50克放入小盆中，放入清水150克...

“琉璃肉，70後記憶中的經典味道，將要失傳的美味，老人們還都記得，但大都不做了，記得媽媽做的非常好吃。這是一道菜，又是懷念媽媽的一種方式。”食材明細主料豬膘肉（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個五花肉：250白糖：100輔料油：適量澱粉：適量具體步驟1.五花肉洗淨2.切成長條3.雞蛋打散，同時準備好澱粉4.肉條裹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個肥豬肉：300糖：150輔料油：適量澱粉：適量具體步驟1.取整齊的豬肉將肉皮分割開來2.刀工不好，就沒有肥瘦分開了，直...

琉璃杯和玻璃杯的區別大家知道嗎?相信有些小夥伴可能會說，不都是那種透明的玻璃杯子嘛，反正對這兩個分不清楚。大家不急，今天小編在這會給大家主要講解什麼是玻璃杯，什麼是琉璃杯，他們之間...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘琉璃麪包是一道美味的小點心，每個喜歡吃甜食都希望有好吃的甜品可以供自己品嚐，對於愛吃甜食的人來說這是不可錯過的美...

“琉璃肉屬正宗的山東魯菜小吃，即將失傳的美味！所用食材雖全部爲豬肥肉，但其酥脆香甜不膩，因其外皮光亮如琉璃而得名。在過去婚慶和年節宴席上總是少不了一道土豪菜：又香又甜最解饞、咬開是...

食材明細主料糯米粉（適量）可可粉（適量）綠茶粉（適量）花生餡（適量）糖水（適量）甜味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）琉璃湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量的水揉成團。2、把糯米糰分成3等份。3、其中1粒...

“不過是個美麗的名字，其實我就是做了果醬果凍而已。”食材明細主料櫻桃果醬（適量）白涼粉（20g）輔料純淨水（跟果醬差不多的量）調料白糖（或者冰糖，適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻桃琉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：適量輔料熟白芝麻：適量具體步驟1.準備要原料低粉50克放入小盆中，放入清水150克，攪勻成麪漿然後置小火上不停地...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中澤富貴桃花雞：1只豬皮：200輔料鹽：少許橄欖油：適量檸檬醋：少許姜：少許大蔥：少許具體步驟1.雞肉、豬皮洗淨，焯水後，加入姜、大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：300輔料桂花糖：適量生粉：適量白糖：適量具體步驟1.將去好皮的山藥切塊，放入清水，泡去粘液。2.將山藥瀝乾水分，表面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：適量澄粉：適量輔料糖：適量菠菜：50胡蘿蔔：50紫甘藍：50可可粉：10具體步驟1.準備好所有的食材。2.菠菜洗淨放入攪拌機中...

食材明細主料幹饅頭（1個）輔料牛奶（1盒）配料白糖（200克）黑芝麻（適量）奶香（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）琉璃饃的做法步驟1、準備好所需食材。2、把饅頭切塊泡入牛奶中片刻。3、放入煎鍋煎至兩...

“第一次做，有些手忙腳亂哈😄成品還是相當成功的，只差分離，分離😅外面酥脆咯吱帶響，薯塊甜糯香軟，真好吃的說😍用刀切割食用的😂”食材明細主料紅薯（一個（黃心））黃冰糖（120克）輔料花生油（適量）黑芝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥肉鏢：200雞蛋：1個輔料油：適量幹澱粉：適量白糖：100具體步驟1.肥肉最好是硬肥硬瘦的地方，不要有筋膜。切成小長方條。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的琉璃麪包，好吃的一道甜品，做法多種多樣，也可以用小火炒至糖呈金黃色時，倒入炸好的饅頭條，快速顛翻炒勺，邊翻邊放入青...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：1000輔料芝麻油：5植物油：250冰糖：100具體步驟1.用雞蛋粗的山藥，去皮切塊。（去皮不發黑的山藥最好）2.鍋內放油，燒至7~8成...

“今年的元宵節適逢西方的情人節，這樣的日子可要等到2033年纔有呢，所以今年的湯圓我想打破一下以往只會做白色湯圓的傳統，學學大家的創新，做了一道琉璃湯圓。沒成想受到家人一致好評，令我對...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥豬肉：300糖：150雞蛋：1個輔料油：適量澱粉：適量具體步驟1.取整齊的豬肉將肥瘦分割開來。（我選的用外脊，另外後臀尖部位...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：500輔料糖：100油：適量具體步驟1.山藥洗淨去皮2.斜着切塊後用水沖洗一下粘液3.撒上玉米澱粉拌勻4.熱鍋下油燒至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：400輔料油：適量綿白糖：適量具體步驟1.首先準備好一根山藥，將外層的皮全部削掉，洗乾淨粘液，滾刀切成這種塊2.鍋內...

“茄子也會吃出不一樣的感覺，琉璃茄子大人小孩都愛吃。有孩子的可以做一下，外焦裏嫩，香甜可口。”食材明細主料茄子（1個）輔料白糖（適量）雞蛋（1個）熟芝麻（適量）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）調料花生油（適量...