關於香乾肉絲毛豆的家常做法的知識

“這菜也是江南家常小菜,乾爽香口,微辣,鮮鹹,也是很好的下酒菜.”食材明細主料五香豆乾（2塊）毛豆（100克）輔料瘦肉（120克）倒醃菜（40克）紅椒（1支）米酒（0.5湯匙）油（4湯匙）生粉（1湯匙）配料食鹽（1/3茶匙）生油（1...

食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲...

“簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料蔥（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量...

“【時令下酒菜】——《毛豆香乾炒肉丁》毛豆是春夏季的時令食材，一般種植有早、中、晚季豆，是豆類在菜場銷售時間最長的，是此季節餐桌上常見的，主婦們烹飪時用來提鮮的食材。其口感清香鮮...

“家常菜，容易上手”食材明細主料香乾（4塊）毛豆（適量）肉絲（適量）青椒（3個）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）醋（一兩滴）糖（少許）澱粉（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆香乾青...

“今天午餐炒了一道自己發制的黃豆嘴。“黃豆嘴”即爲豆芽的初始階段，在合適的溫度環境裏漲發三天即可，每天沖水兩次用溼毛巾覆蓋保溫，漲發到芽長以不超過一寸爲宜，稱之爲“豆嘴”。豆芽菜...

食材明細主料毛豆（適量）輔料香乾（3塊）配料紅辣椒（適量）香乾（3塊）豬裏脊肉（適量）姜（適量）蔬之鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾肉絲炒毛豆的做法步驟1、毛豆去殼洗淨。2、熱水焯熟...

食材明細主料瘦豬肉（適量）毛豆米（適量）香乾（適量）輔料大蒜（適量）乾紅椒（適量）玉米澱粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香乾炒毛豆的做法步驟1、...

食材明細主料毛豆米（適量）香乾（2塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）蒜頭（2瓣）香辣牛肉醬（3勺）調味品鹽（適量）糖（少許）六月鮮紅燒醬油（適量）六月鮮生抽（適量）料酒（1勺）醋（2滴）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆香乾...

食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香蔥（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3...

食材明細主料肉絲（100g）豆腐乾（5塊）青豆（200g）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾毛豆炒肉絲的做法步驟1、成品圖2、豬...

“豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（2塊）熱狗（1根）輔料青椒（1個）食用油（少許）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆炒豆乾的...

“食材簡單、新鮮，鹹鮮香辣、開胃下飯！”食材明細主料豬肉（2兩）生薑（3大片）青椒（中等，8個）幹辣椒（4個）小香乾（12塊）輔料料酒（少許）老乾媽辣醬（少許）蠔油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“時令美食～肉丁香乾炒毛豆，鮮香美味，營養豐富，喜歡快來動手吧！”食材明細主料毛豆米（適量）肉丁（適量）香乾（適量）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘...

“這是小女子很喜歡的一道家常菜，芹菜散發出特殊的香味，與香噴噴的祖名香乾搭配，口感清脆爽口，簡直是舌尖上的美味.再配上一碗米飯，足矣~~~”食材明細主料芹菜（適量）香乾（適量）肉絲（適量）輔料紅辣...

食材明細主料毛豆（180克）五花肉（95克）香乾（115克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉香乾炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、五花肉（已清洗切絲）、香乾。2...

食材明細主料毛豆（適量）輔料豆乾（適量）肉絲（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆豆乾炒肉絲的做法步驟1、鍋...

食材明細主料毛豆（適量）香乾（5塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）蒜瓣（適量）蔥（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）生粉（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆炒香乾的做法步驟1、毛豆洗好（外面的膜不要洗剝掉）香...

食材明細主料香乾（1塊）毛豆（適量）輔料醬菜（少許）蒜末（少許）調料油（少許）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒毛豆的做法步驟1、備好食材：如圖。2、香乾洗一下切成丁，剁點蒜末。3、熱鍋...

食材明細主料豬絞肉（適量）毛豆（適量）五香豆腐（2塊）輔料紅辣椒（3個）配料鹽（1/2勺）雞精（1/4小勺）色拉油（適量）生抽（1小勺）蠔油（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末毛豆炒香乾的做法步驟1、五香豆...

“毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱爲天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好...

食材明細主料肉絲（適量）輔料豆乾（3塊）毛豆（500克）青椒（1個）紅椒（1個）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲豆乾毛豆的做法步驟1、鍋中油預熱，放入肥肉翻炒。2、放入瘦肉絲翻...

食材明細主料毛豆（400g）肉絲（150g）輔料薑末（少許）鹽（少量）醋（一點）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆肉絲的做法步驟1、準備毛豆，肉絲用鹽澱粉抓勻2、炒肉絲八分熟，盛起來3、用炒肉的...

食材明細主料毛豆（適量）肉絲（適量）豆乾（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅薯粉（適量）小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲毛豆炒豆乾的做法步驟1、鍋中...

食材明細主料毛豆（適量）肉絲（適量）豆乾（適量）輔料紅辣椒（適量）蠔油（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆干肉絲炒毛豆的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香，放...