關於八角的知識

八角，顧名思義，是一種植物的果實，其外形長有八個角。作爲中國餐飲文化中不可替代的調味料，八角是每個廚師都會使用的。那麼在家裏做飯的你，知道更多的八角用途嗎？如果不知道，不妨來聽小編來進...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清炒八角瓜是一道非常美味的家常菜，把特別的簡單，他用的是清炒的做法。做出來的八角瓜是非常的原汁原味的，非常的清爽，特...

放。燉蹄膀湯的時候放少許的八角就可以了，八角起到調味的作用。在燉煮蹄膀湯之前蹄膀要用薑片、蔥段焯水去血沫，焯水過的蹄膀在撈出來清洗乾淨就可以燉煮了，燉煮蹄膀的時候還可以加入一些...

大紅八角又名大茴香，主產地廣西，果實香氣很濃厚，在北方被稱作大料。今天小編帶大家瞭解一下大紅八角與八角的區別有哪些?大紅八角在生活中如何應用?一、大紅八角與八角的區別有哪些大紅八...

需要。燉骨頭湯的時候放八角不僅可以起到去除排骨腥味的作用，而且可以增加排骨湯的香味。排骨在燉之前需要過水焯一下，這樣可以將排骨中的血沫去除掉，可以起到去除排骨腥味的作用。購買排...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘八角瓜海蚌湯是用八角瓜與海蚌做成的一道有營養的一道湯，八角瓜也是我們經常食用的一種蔬菜，它的皮比較的夠，但是它的營...

保持乾燥。八角是一種調味品，是中國人日常家庭烹飪中必不可少的一種大料，要想儲存八角而且讓它不會發黴，可以放在密封袋中，一定要注意密封嚴實才可以，然後放在乾燥處儲存，可以儲存很久，千萬注...

女性坐月子時期是非常重要的，決定着未來的身體健康，在這期間除了要照料好身體以外，也要非常注意飲食。坐月子要是因爲小小的食物而傷害到身體健康的恢復，那豈不是得不償失，有了解過坐月子不...

形狀不同，顏色不同，味道不同。茴香和八角都是一種香料，兩者的作用一樣，但是在形狀上，顏色上，味道上等都是不同的，茴香的顏色是黃綠色或者淡綠色的，而八角是紅棕色或者紅褐色的，茴香的形狀一般是...

兩年左右。八角因此形狀呈八角形而得名，在我國主要產於廣西西部和南部。八角多用作香料，其味香甜。八角的種子、葉都含芳香油，可用於製作化妝品、啤酒等。桂皮是最早被人類使用的香料之一...

可以使用。八角有點白，是不影響日常使用的。廚房烹飪中，無論是炒菜還是燉肉煲湯八角都是常用的助味料，使用的時候發現八角有點白，八角發白是因爲是乾製品，在曬乾或者烘乾之後，八角內部含有的...

八角是我們日常生活當中經常被的一種調味食品，它可以使我們日常烹飪出來的菜餚更加美味，因此大家也非常喜歡使用，但是對於特殊時期的產婦來說，飲食當中有很多禁忌，八角可否給產婦使用呢？生產...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘瓜類食材多種多樣，從體積很大的冬瓜和南瓜，到體積不大的黃瓜以及名字奇特的八角瓜。每一樣的食材都有自己的特色以及不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：適量青蔥：適量柳橙：適量檸檬汁：適量橄欖油：適量八角：適量鹽：適量白胡椒粉：適量輔料具體步驟1.鮮蝦洗淨，去殼留頭尾；柳橙切...

可以。八角有去腥羶味的作用。在燉排骨的時候要儘早下入八角，因爲八角出味時間長，早點下鍋，可以使排骨更入味。八角清洗的時候不用浸泡，直接用水沖洗乾淨表面的灰塵即可。八角的味道較重，燉...

今天爲大家介紹八角和桂皮，八角桂皮是我們日常生活做菜經常用的調味食品。但是有很多人傻傻的分不清八角和桂皮的區別...其實八角和桂皮很好區分，他們在外形上就有很大的區別，今天就爲大...

平日裏我們在烹飪的過程當中會使用到很多種調味料，除了油鹽醬醋之外還有一些香辛料也是經常見的，比如說八角，桂皮，香葉等等，在燉肉的時候，這幾樣香辛料我是一定要放的。那麼作爲經常使用的幾...

八角是八角屬的一種非常著名的調味香料。在中藥材中我們也可以見到八角。除了在食用方面，八角還可以用作其他用途，比如製作化妝品等等。那麼你在購買八角或者儲存八角的時候，有沒有發現過...

說到八角應該很多人都比較熟悉，是一種常用來烹飪食材的香料，而大紅八角實則就是八角的一種，而大紅八角又名秋八角，原因是大紅八角基本都在秋季上市，且個頭較大、香味十分濃，是八角中品質較好...

相信大家都吃過八角吧，八角是我們日常生活中非常常見的一種食材了，八角因爲其豐富的營養價值還有宜人的價格，那麼八角起白霜怎麼處理?接下來小編將帶大家來解決這個疑惑和小編一起來了解...

“前天下班時有人拉了一車糯玉米在公司門口賣一塊錢2個,超便宜啊,我買了6個,這回煮了4個,我家胖子說怎麼不多買點.......好香好糯啊”食材明細主料玉米（600克）輔料桂皮（30克）八角（20克）配料...

食材明細主料八角魚（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒八角魚的做法步驟1、食材；2、切絲，3、姜炒香，4、...

可以放在保鮮袋裏密封好放在通風乾燥的地方。或者將八角放入空的塑料盒或是玻璃瓶，放在裏邊蓋上蓋子密封好，放在乾燥通風的地方。需要注意的是八角不能和別的香料放在一起，容易串味。八角...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根大紅椒：2根蒜苗：2根輔料鹽：3錢雞精：5克白糖：3克味精：3克生抽：6克具體步驟1.2.大紅椒去籽,切成1釐米長,0.5釐米寬,蒜...

“絲瓜和八角瓜的區別主要是，八角瓜果實具縱向棱，葉有粗鋸齒，而絲瓜果實圓柱狀，葉邊緣有波狀淺齒，兩面均光滑無毛。兩者都具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能，所以非常適合夏...