關於日式燒果子的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：99輔料煉乳：99糖：適量蛋黃：1個泡打粉：2.5克豆沙餡：適量具體步驟1.蛋黃1個，煉乳99克，混合攪勻。2.低粉99克過篩，泡打...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：280輔料雞蛋：2個紫薯：3個紅薯：2個糖：適量泡打粉：20煉乳：280黃油：80具體步驟1.紫薯，紅薯蒸好後備用，煉乳，麪粉，泡打...

“日本人把點心（甜品，餅乾等）叫“菓子”，傳統日式的叫“和菓子”，偏西式的叫“洋菓子”，而燒菓子就是傳統點心的一種，其中最最有名的就屬銅鑼燒了吧！這次的燒菓子有着非常萌的外在，甜蜜蜜的內心...

“日式燒果子恐怕喜歡喜劇的朋友們都知道，尤其是那種很萌的燒果子，小雞形狀的、小貓咪的，不如我們就來自己做來看吧，就像兒時捏橡皮泥O(∩_∩)O”食材明細主料煉乳（99g）低筋麪粉（99g）蛋黃（12g）輔...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：99泡打粉：2.5g煉乳：99蛋黃：12輔料巧克力：適量紅豆沙餡：250具體步驟1.一個蛋黃用不了,要稱出來12克2.加入煉乳,攪...

“大白兔奶糖的味道萌萌噠”食材明細主料低筋粉（100g）煉乳（80g）蛋黃（1個）輔料泡打粉（2g）豆沙（100g）巧克力（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式燒果子的做法步驟1、準備原料，稱重備用2、煉乳...

“叉燒百吃不厭，也可以讓我們擴展出以叉燒爲題的小炒和點心，小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭，叉燒炒苦瓜也很美味，還能用叉燒做包餡，叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦，其實，老外也很喜歡叉燒，它的好...

“以前做大蝦都是做鹽水蒸大蝦或是油悶大蝦，今天變個花樣做大蝦，就用酷克壹佰日式照燒醬做它了。”食材明細主料大蝦（8個）輔料日式照燒醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日...

食材明細主料圓白菜（幾片）魷魚（1小塊）雞蛋（2個）麪粉（3勺）輔料木魚花（適量）烤肉醬（適量）色拉醬（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）日式大阪燒的做法步驟1、圓白菜切成絲，加入麪粉和魷魚丁...

“日式飯必備品”食材明細主料雞腿骨（3根）柴魚片（2勺）水（100g）白砂糖（100g）輔料料酒（160ml）生抽（320ml）冰糖（80g）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式照燒醬的做法步驟1、雞腿骨洗淨→入烤箱中層.2...

“以前我不愛吃白蘿蔔，現在能吃比較少的白蘿蔔，而這道菜，整根白蘿蔔都被我吃了~~~~o(∩_∩)o~~原因很簡單~~只要醬油好，其實清淡亦美味~~”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料植物油（5g）特級原汁醬油...

“做有愛的給愛的人吃。”食材明細主料煉乳（170克）低筋澱粉（180克）雞蛋黃（1個）輔料泡打粉（1.5克）哈密瓜或鳳梨餡料（100克）椰蓉（25克）巧克力煉乳或巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）動...

食材明細主料雞蛋（4枚）海苔（3包）輔料葵花籽油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式蛋燒的做法步驟1、4個雞蛋。2、三包海苔。3、雞蛋打入碗中，攪散。海苔剪成碎末。將海苔...

“胖嘟嘟、軟萌可愛的貓咪燒果子，歪歪扭扭、另有一番趣味，簡單容易上手，可愛又好吃。”食材明細主料蛋黃（1個）煉乳（100克）低筋麪粉（120克）泡打粉（2克）紅豆沙（100克）抹茶粉（2克）輔料橙色素（幾滴）棕色素（幾...

“中秋節過去一個月了，你家還有做月餅剩的月餅餡嗎？凍在冰箱裏太佔地方，再包月餅又太膩了，那麼今天就給大家介紹一種消耗剩餘月餅餡的做法，好吃又萌的日式小點心——栗子饅頭。雖然它叫饅頭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料煉乳：99低筋粉：100生蛋黃：1個豆沙餡：260輔料泡打粉：5巧克力：13具體步驟1.生蛋黃中加入煉乳，攪拌均勻2.再加入低粉和泡打粉，揉...

“我這個是日式叉燒的作法，但滷料是中式的。吃過日本拉麪的人一定吃過拉麪裏的薄薄的兩片肉卷，肥而不膩，入口即化的口感，讓人吃了還想再吃，但日式料理都很精緻，有點吃不夠的感覺，在家自己做，可...

“和風的點心都做得很精緻、很唯美，比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子，有着可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麪粉（200g）紅豆餡（適量）煉乳（200g）泡打...

食材明細主料低筋麪粉（110g）原味煉乳（60g）淡奶油（20g）輔料泡打粉（2g）蛋黃（1個（我打了個雙黃生））紅豆沙（6g/11個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）暖萌日式燒果子的做法步驟1、將溼性材料混合；煉乳，淡...

“日式豆乳蛋糕一盒蛋糕多重口味的享受，其滋味真是妙不可言”食材明細主料豆漿（300g）低粉（30g）蛋黃（3個）奶油奶酪（140g）奶油（300g）白糖（蛋黃）（15g）白糖（奶酪）（10g）白糖（奶油）（30g）戚風蛋糕（2片）輔料芒果肉（200g）白...

“小朋友都很喜歡卡通造型，不管你做成什麼樣子孩子總能一眼就看出來它是什麼動物，家裏有小朋友的盆友，可以試試哦，味道也很好，外皮酥酥內心軟軟，很棒的，配上紫薯內餡，也很營養的”食材明細主料...

“壽喜燒，號稱是日本人品嚐頂級牛肉的最家常的吃法。想想也是，切薄片的牛肉，也就這麼吃了，也做不出牛排什麼的啊。”食材明細主料牛肉片（適量）大蔥（適量）菌菇（適量）蔬菜（適量）豆腐。（適量）輔料專用調...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）黑胡椒（適量）白胡椒（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式厚燒蛋的做法步驟1、雞蛋打散後加...

“吃早餐的重要性大家都知道，可是每天早餐做什麼簡單方便，吃什麼好吃營養，卻經常讓人爲難。前陣子張文宏醫生就提出“早餐不要吃粥”的話題，引起了大家熱議，也讓大家重新認識到早餐不但要吃...

“把肥油都煮出來後吃着，即解了饞又不油膩，最適合現在這季節吃了！咱終於可以放心大口吃肉了啊！發現豬肉丸子用水煮過後吃着那個香滑可口啊！”食材明細主料豬肉（適量）輔料大蔥（適量）薑片（適量）配料...