關於褲帶的知識

食材明細主料麪粉（100）輔料西紅柿（1/2）辣椒（1/2）黃瓜（1個）紫菜（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）褲帶面的做法步驟1、溫水和麪，醒面15分鐘，擀成大片分份。2、備菜。3、面片扯一扯入鍋（開鍋下），...

食材明細主料麪粉（半斤）青菜（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）褲帶面的做法步驟1、先揉麪，麪粉加一小撮鹽，適量水，揉成光滑...

食材明細主料褲帶面（100克）聖女果（85克）鴨蛋（1只）輔料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋聖女果褲帶面的做法步驟1、食材：褲帶面、聖女果（已清洗切開）、...

“早上包餃子剩的麪糰，擀成了麪條。煮麪條用的時間短，而且白天的光線給力，做好的麪條顏色看起來美美噠。”食材明細主料紫薯麪糰（適量（包餃子剩下的））輔料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）食鹽（適量）生抽（適量...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料清水：60麪粉：130輔料油：適量味精：適量鹽：適量青椒：適量雞肉：適量澱粉：適量木耳：適量甜椒：適量酸菜：適量香油：適量具體步驟1....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250鹽：5輔料豆乾：80花生油：25ml清水：適量辣椒麪：30胡蘿蔔：80幹木耳：10蔥：5姜：3具體步驟1.麪粉中加入適量食鹽。2.加適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪餅：500輔料蔥：50油潑辣椒：50糖：少許鹽：少許香油：少許雞精：少許色拉油：適量蒜苗：100醬油：40醋：適量具體步驟1.將麪餅均勻的切成...

食材明細主料麪粉（約200克）菠菜葉（適量）鹽（少許）輔料辣椒粉（1勺）香蔥（1棵）生抽（1勺）陳醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油潑翡翠褲帶面的做法步驟1、菠菜洗淨。2、取...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200輔料清水：80鹽：2具體步驟1.鹽溶於水中，一點點加入麪粉中，活成光滑的麪糰，一旁醒制30分鐘2.擀成圓餅裝3.切寬條4.盤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘陝西褲帶面，陝西特色小吃。看見褲帶面就可以知道面是比較寬的，用到褲帶來比喻。這個面可以有很多種調味的醬來弄，都會很...

“褲帶面是陜西的一道名面，拌料中炒韭菜是不可少的，有葷拌，有素拌，我們做的是素拌褲帶面，麪條筋道，拌料濃郁，香辣可口，吃完耐人回味，令人難忘。”食材明細主料麪粉（300g）輔料西紅柿（500g）雞蛋（2個）韭...

食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）雞蛋（2個）空心菜葉子（適量）食用鹼（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）褲帶南瓜面的做法步驟1、準備好南瓜...

食材明細主料褲帶面（90克）包心蝦糕（60克）大白菜（140克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包心蝦糕大白菜褲帶面的做法步驟1、食材：褲帶面、包心蝦糕、大白菜（已清洗...

提起麪食，相信朋友們並不陌生吧。麪食是指用麪粉製作而成的美食，包括饅頭、包子、燒餅等等。那麼，今天小編就帶大家看看陝西特有的一種麪食吧，它就是褲帶面。一、褲帶面就是像褲帶一樣的面...

我們日常生活中經常吃麪條，撈麪，湯麪，拌麪，炸醬麪等。有一種面叫做藍田褲帶面，聽上去像是衣服的一種叫法，實際上藍田是一個地名，這種麪條這是陝西藍田著名的特色麪食。其特點是長寬以及厚度都...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300胡蘿蔔：100瘦肉：100黑木耳：50輔料油：適量鹽：適量玉米：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.麪粉加鹽和水活成麪糰後放置醒...

食材明細主料麪粉（適量）蝦（適量）土豆（適量）羊肉（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）幹黃醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）混搭褲帶面的...

“一年沒更新過了，這次直接上個硬菜。純自己摸索出來的一道菜，也算一種成就了。。。新疆大盤雞正宗與否倒不重在做法，而在於雞肉。就現在這肉，根本沒法做出當年沙灣吃的那種味道。Ps:超市...

食材明細主料褲帶面（100克）香腸（90克）雪菜（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸雪菜褲帶面的做法步驟1、食材：褲帶面、香腸（已清洗）、雪菜（已清洗）2、將已清洗好的雪菜...

“寶寶2歲,不能跟大人一樣吃太硬的食物,所以麪條是很好的選擇.今天做的麪條和平時不太一樣,跟書上學的,跟大家展示一下.”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數...

“不論是油潑面的麪條，還是做大盤雞墊在盤底的褲帶面，這種麪條都需要事先預製，因爲醒面最好在4小時以上。有空的時候可以準備一些褲帶面的面坯，在冰箱冷藏過夜，第二天就可以做油潑面或者大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：120褲帶面胚：100洋蔥：20輔料雞蛋：50鹽：適量油：適量具體步驟1.褲帶面胚。2.擀開，製作成褲帶面。3.下開水鍋內煮熟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500火腿腸：1根雞蛋：2個輔料鹽：適量胡椒末：適量水：100蔥末：適量具體步驟1.500克麪粉，2個雞蛋（大概淨含量100克），100克水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：20麪粉：500香菇：20輔料油：適量鹽：適量生薑：適量大蒜：適量蠔油：適量紅椒：1個青椒：1個水：225具體步驟1.500g麪粉倒入盆...

“突然想念婆婆做的褲帶面了，中午就自己試做了一下，沒想到還真是不錯噯！褲帶面又名“biangbiang面”，字庫裏沒這個字兒，陝西人獨創。三指寬的面片盛滿一碗，或薄或厚，配以各種澆頭，以油潑辣子名...