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發表於:2024-02-27
食材明細主料粥米(100克)輔料豬肉(適量)白蘿蔔(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔肉末米粥的做法步驟1、準備好粥米。2、把米洗一、二次,洗乾淨。3、米放入鍋中,加...
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發表於:2024-03-01
“芋頭性甘辛、性平,具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。芋頭營養豐富,含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生抗體球蛋...
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發表於:2024-03-01
“雪菜又名雪裏蕻,富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白質水解後又能產生大量的氨基酸。醃製加工後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美。”食材明細主料雪菜(150克)蓮子(若干)輔料肉末(100...
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發表於:2024-02-29
“昨天回家,老爸給我們做的營養早餐.”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)豬瘦肉(適量)輔料蔥花(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲肉末餅的做法步...
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發表於:2024-02-29
“夏季吃一些泡菜很開胃,泡菜裏面含有大量的乳酸菌,可助消化增加食慾,如不喜歡吃酸度大,可洗一洗去掉多餘的酸味,炒好後味道微酸微辣,很下飯。在家制作泡菜也很方便,最簡單的方法只用水、鹽、...
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發表於:2024-02-27
“茄子含有維生素E,有抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。夏天食慾下降,只好弄點下飯的開胃菜了,蒜香肉末茄子最適合不過了!”食材明細主料茄...
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發表於:2024-02-29
“之前做啤酒鴨的時候還剩下一點啤酒,就想法又用啤酒做了一個菜,上網看了看發現啤酒還能做茄子,這菜不錯,茄子我也愛吃,就學着做了這菜~很香挺好吃的~”食材明細主料肉餡(適量)茄子(兩條)啤酒(20...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(適量)薺菜(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜肉末蛋餅的做法步驟1、薺菜,肉末切碎加入鹽拌勻2、雞蛋攪勻3、將準備好的雞蛋、薺菜肉末...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬絞肉(適量)毛豆(適量)五香豆腐(2塊)輔料紅辣椒(3個)配料鹽(1/2勺)雞精(1/4小勺)色拉油(適量)生抽(1小勺)蠔油(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末毛豆炒香乾的做法步驟1、五香豆...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(適量)口菇(適量)豬絞肉(適量)輔料大豆油(適量)味精(適量)大蒜(適量)醬油(適量)大蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末口菇燒茄子的做法步驟1、將茄子、口菇洗...
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發表於:2024-02-28
“因爲北方比較寒冷,北方人從生理角度上需要大量的食物攝取量來滿足自身需求.麪食恰好能滿足這方面需要.所以,北方人飲食以麪食爲主。麪條是我最喜歡的主食之一。可能是接受了父親的遺...
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發表於:2024-02-26
“都說:“菜好做,客難請”,我要加上“菜好做,菜譜難寫”,特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁,最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了,就寫這些吧,咱就是這樣的水平...
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發表於:2024-02-27
“大雨中雨小雨陣雨,輪番上陣。悶熱燥熱溼熱旱熱,馬不停蹄。氣溫一升,胃口就降。要想身體好,胃口是個寶。於是我就整天琢磨着怎樣來開胃。茄汁肉末豆腐就是一道非常好吃的開胃菜。她色澤比...
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發表於:2024-02-26
“新式茄盒吃法!讓美味重重撞擊到你的味蕾上面。Let'sgo。”食材明細主料茄子(2個)肉糜(250克)輔料薑末(適量)蔥末(適量)大蒜(適量)配料醬油(2勺)雞精(一勺)鹽(半勺)胡椒粉(一勺)豆瓣醬(兩勺)色拉油(一勺)微...
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發表於:2024-02-27
“本來是要做鑲茄盒的,結果絞肉泥的時候做多了,就做成這款吃起來比較方便又比較香嫩的肉末茄餅了……很下飯很好吃”食材明細主料肉末(適量)茄子(兩根)輔料青椒(適量)醬油(一湯匙)老乾媽豆豉醬(一...
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發表於:2024-02-29
“很下飯的一道菜呢O(∩_∩)O哈!”食材明細主料豇豆角(適量)肉末(適量)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角炒肉末的做法步驟1、豇豆角,肉末,幹...
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發表於:2024-02-29
“此菜特點:鹹中帶微酸,中辣。菜中花生米顏色看似深,我懶阿!炒熟的花生沒去衣加上用的是紅衣花生,看上去更糊了呵呵,不過不影響口感,把菜中的辣椒去掉,變成超清淡的金針菇豆腐也很棒哦呵,很健康...
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發表於:2024-02-28
“"Gnocchi”在意大利語裏是“凸”的意思。這裏是只一種麪食,主要由土豆粉構成。口感粘粘的,有些像我們的麪疙瘩,但是更粘,更有嚼勁。形狀類似貝殼。20分鐘就可以解決的午餐,快速,方便又好...
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發表於:2024-02-28
“蘿蔔乾除了伴粥外,炒肉末也挺好,材料可自由組合,用牛肉末或其他蔬菜粒亦可,下飯菜也。”食材明細主料豬肉末(1小碗)蘿蔔乾(1小碗)玉米芯(1小碗)利馬豆(1小碗)輔料辣椒(2只)配料鹽(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)...
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發表於:2024-02-29
“很久沒做這道菜下飯了,主要是每次想做的時候都沒肉肉了,所以今天提前多做了些肉末放在冰箱裏,這樣需要做肉末菜的時候就方便多了,什麼螞蟻上樹、肉末茄子都做來吃!!!相關日誌鏈結”食材明細...
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發表於:2024-02-27
“最近一個人吃飯,做多了吃不完,做少了懶得費勁,哎,真是麻煩,想起小時候,家裏條件不好的時候,媽媽爲了讓我們吃好,給做的一個簡單好吃的蒸菜,想想真是香~~”食材明細主料瘦肉(300g)輔料蔥(3根)姜(5片...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料四季豆(1盤)輔料肉糜(50克)幹辣椒(4個)蒜(5瓣)配料鹽(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香肉末四季豆的做法步驟1、準備材料,四季豆洗淨摘成段,蒜壓扁2、...
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發表於:2024-02-28
“這道菜菜功勞取決於老豆,在某一天我炒菜時,老豆就說什麼時候煎個蛋,裏面包着香菇跟肉糜,那樣纔好吃。哇!我一聽,那不是要很多功夫,呵·不過既然老豆想吃,那肯定做。”食材明細主料香菇(8個)瘦...
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發表於:2024-02-28
“今天看見好新鮮的玉米粒,小小的,圓圓的,顏色也很好。”食材明細主料豬肉末(適量)玉米(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末玉米的做法步驟1、新鮮嫩嫩...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料涼粉(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒涼粉的做法步驟1、把蒜切片,雞蛋2個攪拌好。2、涼粉買來後放水裏清洗乾淨。3、豬肉切絲...