關於苦菊豆腐絲的知識

食材明細主料苦菊（90g）高郫店豆腐絲（70g）輔料熟花生（10粒）調料香醋（1.5勺）生抽（1勺）油辣椒（半小勺）芝麻醬（1小勺）花椒大料水（1大勺）糖（1g）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊豆腐絲的做法步驟1...

說到苦豆菊，大家可能不太熟悉，但是對於營養師來說，卻是經常會用到的，今天要給大家介紹的，就是苦豆菊。一聽名字，你可能回覺得，它是某種花類或者豆子，但它卻是一道非常養生的吃食。好奇它到底有...

“苦菊是很適合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又簡單,就那麼簡簡單單的一抹、一卷,將健康捲進你的嘴巴里。讓不喜歡它的人,對它另眼相看嘍!”食材明細主料豆腐皮（10張）苦菊（2棵）輔料韭...

食材明細主料苦菊（一顆）烤花生米（適量）紅椒（1個）豆豉魚（適量）輔料蘋果醋（適量）生抽（二勺）蠔油（一勺）香油（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉魚拌苦菊的做法步驟1、辣椒.苦菊洗淨。2、把所有食...

相信許多朋友們都有吃過豆腐，特別是喜歡吃豆質類食品的朋友們。苦菊你們吃過嗎？可能很多朋友連聽都沒聽過，沒關係，接下來的內容會詳細地給大家介紹苦菊。首先小編告訴大家苦菊也是一種食材...

“幹豆腐豆芽拌苦菊，廚房小白也能做的快手菜，最適合夏天的味道。”食材明細主料幹豆腐（1張）綠豆芽（150克）苦菊（1棵）輔料香蔥（1棵）大蒜（3瓣）調料白糖（少許）香醋（少許）鹽（少許）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分...

“因爲給自己做了一份紫甘藍苦菊沙拉，所以這份大葉苦菊就用炒的。避免老公不讓我吃沙拉，這個就放了點肉肉。”食材明細主料豬肉（50g）大葉苦菊（250g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）雞精（小許）鹹鮮（口...

“苦菊和豆腐一起食用，對人體健康起到一定的保護的作用，有清熱解毒、消毒殺菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比較多，今天做一個苦菊拌豆腐，清淡好吃營養漂亮。”食材明細主料苦菊（1...

食材明細主料苦菊（適量）豆皮（適量）圓蔥（適量）輔料辣椒油（適量）蒜末（適量）醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）香菜（適量）蔥末（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊圓蔥熗豆皮的做法步驟...

可以與麪食混合加工做成餅。製做苦豆菊的食物時需要注意以下幾點：1、各種麪粉混合加水時一定要緩慢的倒入，使麪粉呈雪花狀，這樣做出來的苦豆菊有勁道，口感也更好一些。2、醒麪糰時一定要蓋...

食材明細主料熟花生（半小碗）腐竹（50G）木耳（適量）苦菊（1小把）輔料糖（適量）陳醋（適量）醬油（適量）蔥絲（適量）蒜（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦菊木耳拌腐竹的...

食材明細主料苦菊（500g）輔料陳醋（2勺）蠔油（2勺）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨，控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段，放入一個乾淨的...

“苦菊金針菇拌乾絲，豆腐乾本身滋味很薄，因此在拌它之前用了個濃湯寶來幫助它入味，當然家裏有雞湯或者其他高湯更好，經過這樣烹飪處理後再來拌就滋味十足了。潔白的乾絲，質地綿軟，味道醇厚，嚼...

“苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效。苦菊洗淨後也可直接醮甜麪醬或黃豆醬食用。這次的肉絲，我用了甜麪醬，類似於京醬肉絲的炒法...

“菊花豆腐是由嫩豆腐與工具製作而成的，形態似菊花，且湯鮮味美。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料料酒（適量）味極鮮（適量）香油（適量）香蔥碎（適量）澱粉水（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（...

食材明細主料苦菊（適量）土豆（適量）輔料幹辣椒（適量）調料鮮醬油（適量）白糖（適量）芝麻香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲拌苦菊的做法步驟1、土豆切細絲。2、清洗掉上面的澱...

“夏天就是減肥的季節，我也是一直在減肥的路上，因此每天做菜，我都會特地給自己做道瘦身菜。今天就給大家推薦一道很簡單、也很清淡的涼拌菜-----蝦仁苦菊拌乾絲。苦菊在很多涼拌菜中都會...

苦豆菊也就是苦豆子，是一種健康的野生植物，因其含有特殊成分，經常被加在養生藥材裏。苦豆菊主要分佈在華北、西北等地，有以下幾種特點：1、外形上，苦豆菊的枝是非常多的，並且呈帚狀，葉子兩面互...

食材明細主料羊肉（200克）粉絲（1把）苦菊（30克）羊肉湯（500克）食鹽（1克）蘋果醋（8克）牛油火鍋底料（5克）雞精（小許）蔥葉（適量）輔料紅椒（小許）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊粉絲羊肉煲的做法步驟1、取粉...

食材明細主料腐竹（50g）苦菊（1顆）花生（適量）輔料芝麻（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）醋（2勺）糖（1勺）香油（半勺）醬油（2勺）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹拌苦菊的做法步驟1、準備好的材料，腐竹泡...

“苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，是清熱去火的美食佳品，其味感甘中略帶苦，是春季清熱去肝火的一味良材。”食材明細主料苦菊（適量）豬肉（適量）豆腐皮（適...

食材明細主料苦瓜（半根）豆腐皮（25克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲豆腐皮炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜、豆腐皮、榨菜絲。2、在豆腐皮中倒入溫水浸...

苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜，相比於其他種類的蔬菜，口感在夏天吃可以減輕上火的症狀，很多人想問，苦菊好吃嗎，因爲他們覺得苦菊嘛，一定是苦的，其實，苦菊本身的味道不是很重，而且苦菊可以涼拌，加...

“夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。幹豆腐拉皮拌苦菊，清熱去火，清脆爽口，清爽營養，清涼美味。”食材明細主料幹豆腐（1張）拉皮（1袋）苦菊（2棵）輔料雞胸肉（60克）白玉菇（1把）胡蘿蔔（1塊）香蔥（2根）大蒜（半頭）調...

“苦菊清火去躁，對人體好處多多，粉絲是百搭食材，怎麼吃都不錯。現在天氣轉暖，清爽可口的涼拌菜一定很受歡迎，試試麻醬苦菊拌粉絲吧，很清爽開胃解油膩，非常適合這個季節。”食材明細主料苦菊（一...