-
發表於:2024-02-23
食材明細主料草魚(一條約二斤半)土豆(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)尖辣椒(適量)豆腐皮(適量)魚豆腐(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然粒(適量)蒜蓉辣醬(適量)蔥(適量)姜(適...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料雞蛋(適量)輔料魚香醬(適量)香蔥(適量)鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香川味凍蛋的做法步驟1、備雞蛋,魚香川味醬,2、看看好香的魚香川味醬,3、蛋打碗裏,放鹽打成蛋液,4、...
-
發表於:2018-01-13
川香烤魚是一道家常菜,這道菜主要以鯽魚爲原料再輔以蒜片、蔥段、薑片、乾紅辣椒等材料燒製而成的口味鹹鮮的美味料理。其做法稍顯複雜,原料都是很平常的材料,因此受到很多人的喜愛,但是因...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料龍利魚(500g)輔料玉米澱粉(100g)麪粉(100g)雞蛋(1個)幹辣椒(30g)小蔥(1顆)黑胡椒粉(10g)鹽(適量)料酒(10ml)大蒜(20g)花椒(15g)熟芝麻(15g)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川香辣子魚的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料草魚(1000g)輔料醬油(10ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)川味炭火烤魚的做法步驟1、川味烤魚2斤草魚調料鹽味精料酒少許醬油蠔油黑胡椒五香粉辣椒粉麻椒紅辣椒絲海底撈火...
-
發表於:2019-06-04
香鍋烤魚大家吃過嗎,這是由火鍋轉變而來的美食產品,大家都知道,喜歡吃香鍋烤魚的人都是追求美食口感的人,從事餐飲界最重要的是從業者的身體要健康,所以這家餐廳的加盟條件也是包含了這一條...
-
發表於:2024-02-27
“美味酸菜魚”食材明細主料魚(適量)輔料酸菜(2包)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香酸菜魚的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-05
“川式烤魚是一種發源於重慶巫溪,而被萬州發揚光大的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的下飯菜。”食材明...
-
發表於:2024-01-07
“魚香肉絲是一道特色傳統川菜,以魚香味調味而得名。其味酸辣甜是下酒佐餐的精品菜餚!”食材明細主料豬瘦肉(300克)胡蘿蔔(一根)幹黑木耳(10朵)大蔥(一節)香蔥(兩顆)輔料花椒(15粒)泡椒末(兩勺)豆瓣醬(...
-
發表於:2020-09-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘川式烤魚這一道菜,對於大多數人來說相信並不會陌生。這一道菜,用料不復雜,製作的方法和烹調的過程也並不會很難,相信許多...
-
發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅中:12個COOK:40輔料清水:40油:適量具體步驟1.醃料與清水混合均勻,將解凍後的雞翅中倒入拌勻,醃製6小時以上;2.電餅鐺刷...
-
發表於:2020-07-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘終於到介紹自己家鄉美食的時候啦!本人作爲一個四川人,愛辣那是必須的,而且我大四川喜歡吃辣那是出了名的。所以喜歡吃辣...
-
發表於:2024-01-27
“烤魚在瀘州流行了差不多20年,經久不衰。做爲一名食客,我對瀘州合江烤魚情有獨鍾。每一次回瀘州,都要到新馬路附近一家烤魚店吃烤魚。我基本吃過一次,就會做出來。這道香辣烤魚,我加了自己...
-
發表於:2024-01-31
“魚香肉絲是一道經典川菜,看似簡單普通,實際真要做好了,對各種用料的配比拿捏恰到好處,也不是很容易呢。吃貨們通常用這道菜的好壞來鑑別廚師的水平,餐館是否地道。”食材明細主料裏脊肉(20...
-
發表於:2022-04-21
餐飲提問:川香烤魚加盟費是多少?Ranee214回答:這家烤魚店在全國有不少的加盟店,在一些美食APP上面口碑也是相當的好,川香烤魚加盟費還行吧,我個人覺得比較便宜,大概3-4萬塊錢就能加盟了,這家加...
-
發表於:2019-06-20
如今的社會中,消費者們是越來越喜愛香鍋和烤魚之類的食品,因此在烤魚行業中,各種樣式的烤魚彼此之間進行着劇烈的競爭,少數大型烤魚品牌在社會裏站穩了腳,一些新式的烤魚剛登上舞臺就被擠出...
-
發表於:2024-01-28
“麻辣過癮的川味烤魚,口味勁爆,食材豐富,保證你吃了這頓想下頓。”食材明細主料鱸魚一條((重約1斤3兩))土豆(1個)蓮藕(150克)黃豆芽(200克)幹豆腐(200克)香蔥(1小把)香菜(1小把)紅辣椒(4-5個)輔料郫縣辣豆...
-
發表於:2024-01-11
“【川香魚片】的名字取源於——在四川做了一到魚片形狀的花鰱魚而得名😂😂自己亂取的,有更好詮釋的名字可以留言哦💁這道川香魚片,魚肉的“味鮮”和泡椒的“辣”爲一體,還有絲絲麻意,肥而...
-
發表於:2019-09-11
烤魚因其種類的多樣化和適口性強,已經逐漸成爲了大衆外出用餐的優選選擇。烤魚的口感鮮嫩,爽辣可口,深受人們的喜愛。隨着消費水平的提高,大多數人更願意開展戶外餐飲消費,這爲烤魚加盟提供...
-
發表於:2024-01-28
“很喜歡吃烤魚,我們老家四川瀘州,特別喜歡用折耳根,豆花,和魚一起做。特別的美味。昨天我在網上買的烤箱纔到,今天我就迫不及待的做來試試,第一次做,做的不好的,多多指點”食材明細主料鯉魚(1...
-
發表於:2024-01-11
“夏天天氣炎熱~~坐在家裏吹空調都嫌熱~~大白天的大家都不愛出去活動~~一到了晚上,似乎就滿血復活了~~也因此,夜啤酒,冷淡杯,燒烤串串等生意之火爆~~~~傍晚,約上三兩個好友~~~燒烤吃起,啤酒...
-
發表於:2024-02-24
“前幾天去麥德龍買馬蘇裏拉芝士看到雞翅中就買了一袋囤着,今天恰好有空就牛刀小試了一下。看到其他朋友上傳的菜譜裏邊都是買的醃料比較多,自己感覺買的沒有自己動手做的有成就感,由於自...
-
發表於:2024-01-08
“酸辣甜正宗家常魚香肉絲喲”食材明細主料豬肉(一塊)萵筍(一根)紅蘿蔔(一根)野生小木耳(一把)輔料蔥頭(兩根)蒜(五顆)生薑(5片)小辣椒(三隻)花椒麪(一匙)豆粉(5匙)醬油(二匙)醋(2匙)白糖(三匙)蒸魚豉油(一匙)蠔油(...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料芥菜末(適量)輔料魚香川味醬(適量)鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香川味芥末的做法步驟1、芥菜過開水後再過冷水切碎,2、備魚香川味醬,3、熱鍋熱油...
-
發表於:2024-01-05
“這是用水煮肉片的方法做的水煮魚,特別喜歡吃裏面的配菜!很下飯!”食材明細主料魚片(200克)五花肉(50克)魚料(100克)萵筍尖(1根)蒜苗(兩根)芹菜(1根)香菜(1根)小蔥(1根)豆芽(適量)輔料辣椒麪(適量)青花椒(適量...